01西餐菜肴制作
02肉制品綠色制造
03酶工程技術及其在糧食加工…
04人造板及其制品甲醛釋放量…
05報中經緯：《紡織時報》與…
06潮州傳統風味菜制作技術
07劉更生工作法：京作硬木家…
08微生物來源淀粉分支酶的制…
09新型纖維材料學
10白酒生產技術（第三版）
周捷 著
《服裝部件縫制工藝/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》從介紹縫制…
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任迪峰 編
《現代食品加工技術》課程的內容包括食品加工業(yè)新型技術的基本原理，主要設備…
張秀媛 著
《調味品生產工藝與配方》介紹了食醋、醬油、味精、發(fā)酵醬類、豆腐乳、豆豉、…
劉超，韓建軍 編
《浮法玻璃生產操作叢書：浮法玻璃退火生產操作》從浮法玻璃退火生產工序的操…
李云飛 著；任筑山，蔡威 編
《食品冷鏈技術與貨架期預測研究》從食品科學與工程角度，論述了冷鏈各環(huán)節(jié)的…
呂永康 著
暫缺簡介...
中國北車股份有限公司 編
《精細木工》為《軌道交通裝備職業(yè)技能鑒定指導叢書》之《精細木工》。本工種…
[韓] 姜淑女，[韓] 金京花 著；張順愛 譯
《女裝縫制工藝基礎（上冊）》講解了女裝制作過程中關于服裝結構的部分縫制的…
宋嘉樸 著
服裝工藝設計過程的虛擬化改變了傳統的服裝生產方式和營銷模式；服裝制造設備…
董薇，汪玲 編
《針織服裝制板與工藝》從五個方面進行闡述：針織服裝制板入門、針織服裝工藝…
李典友，高本剛 著
《養(yǎng)殖業(yè)產品加工技術問答》以養(yǎng)殖業(yè)產品加工、新產品、新技術開發(fā)為重點，融…
李光磊，孫俊良 著
《壓熱法抗性淀粉的制備及其特性》由河南科技學院李光磊博士和孫俊良博士著?！?/p>
唐忠榮 著
《人造板制造學（下冊）》全面論述傳統“三板”的制造原理、方法和技術進步，…
中國棉紡織行業(yè)協會 編
《中國棉紡織行業(yè)2014年度發(fā)展研究報告》匯總了2014年我國棉紡織行業(yè)發(fā)展狀況…
《手工木工》為《軌道交通裝備職業(yè)技能鑒定指導叢書》之手工木工。本工種以企…
《人造板制造學（上冊）》按人造板制造的工藝過程分為緒論、人造板原材料、單…
李志銘 著
李志銘，悠游于建筑設計、視覺藝術、都市社會理論，以及音樂學等各領域間，志…
梁宗余 編
《白酒釀造技術》選取白酒生產過程中的制曲和釀酒2個環(huán)節(jié)，按照項目—任務化…
周斌興，劉文花 編
手冊介紹了有常見的五金商品（包括五金工具、建筑裝潢五金、通用配件及器材、…
濮微 著
《服裝面料與輔料（第2版）》內容深入淺出，有機銜接，闡述了服裝面輔材料對…
徐麗 編
《服裝制版與裁剪叢書：實用服裝制板100例》精選了流行款式100種。在精選過程…
車潤星，黃孝章 著
《數字出版系列叢書：數字印刷實用教程》主要介紹了數字印刷的基本概念、數字…
鮑小龍，劉月蕊 著
《創(chuàng)意平面構成》在寫作過程中，參照了不少前人的優(yōu)秀經驗，在理論上以提綱式…
吳相昶，徐慧霞，吳奕娟 著
《家用紡織品理單跟單（第2版）》著重介紹了家用紡織品基礎知識和家用紡織品…
潘健華 著
《服裝人體工程學與設計（第二版）》圍繞“人-服裝-環(huán)境”系統之間的界面關系…
李世全，李元 著
折頁裝印刷品是日常生活中經常用到的紙質印刷品?！墩垌撗b印刷品設計與印刷》…
中國紡織服裝教育學會組織編寫 編
2014年2月舉辦了第二屆“真維斯杯”紡織服裝教育論文征集評選活動。 《第…
余國興 編
《服裝工藝（提高篇）》系統介紹了服裝工藝的基礎知識、基礎縫制工藝、服裝部…
賴周藝，朱銘強，郭嶠 著
《3D打印項目教程》介紹了桌面級3D打印的相關知識與操作。本書按模塊式教學方…
徐鴻本 編
《機械加工工藝手冊（下）》主要介紹銑削和鉗工加工工藝，包括基本原理、機床…
邢玉田，簡政榮，雷靜 攝影
天珠是一種稀有的寶石，是藏密七寶之一?！短熘閷毜洹酚么罅吭攲嵐偶Y料，大…
王強 編
《花生深加工技術》共分五部分，第一部分介紹國內外花生生產情況，及花生深加…
趙長明，劉萬菊，陳傳端 編
《數控加工工藝及設備（第二版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材》是在普通…
呂立斌，李慧，宋曉蕾 著
服裝CAD技術是現代服裝企業(yè)生產過程中必備的一門專業(yè)技術，它包含服裝打版、…
陳健，吳國杰，趙謀明 編
食品化學是一門多學科交叉、滲透的新興學科，是食品類相關專業(yè)主要基礎課之一…
張愍，孫金才，盧利群 著
《蔬菜食品加工品質調控與質量安全新技術》詳細介紹了蔬菜食品的速凍?罐藏?…
孫兆全 著
《經典女裝紙樣設計與應用》參照當前流行的各類女裝款式，采用文字描述與圖片…
趙晨霞，王輝 編
《果蔬貯藏加工實驗實訓教程（第二版）/“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材…
童敏，郭東梅，田瓊，衛(wèi)向虎 編
《服裝工藝：縫制入門與制作實例》是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。…
龍塔，高洪 編
《動物性食品病理學檢驗》結構嚴謹，內容翔實，圖文并茂，將動物病理學基礎、…
