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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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茶之路

（美）Martha Avery

This book tells the story of the Tea Road. Its subject is economic and …

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茶道入門：泡茶篇

蔡榮章著

茶道境界要在茶里尋，音樂(lè)的境界總在音樂(lè)的國(guó)度里。一個(gè)人在熟悉了茶與音樂(lè)之…

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戀戀葡萄酒

吳書(shū)仙著

《戀戀葡萄酒》一書(shū)共分六個(gè)部分。第一部分名為酒中姻緣，這里稱為姻緣還包涵…

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中國(guó)普洱茶文化（上下）

沈培平

茶是世界三大飲料之一。在中國(guó)，茶更是為國(guó)人所青睞，以至于唐宋飲茶之俗成為…

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泡泡文人泡泡茶

趙麗娜

茶是一種神奇的飲料，周身散發(fā)著植物的芳香，雖九蒸九曝，其味不改，與文人清…

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茶客

陶文瑜

大凡茶書(shū)分為兩類，一類是就茶論茶，另一類是茶葉蛋的做發(fā)，吃到嘴里是當(dāng)飯當(dāng)…

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茶話會(huì)

亦然

大凡茶書(shū)分為兩類，一類是就茶論茶，另一類是茶葉蛋的做發(fā)，吃到嘴里是當(dāng)飯當(dāng)…

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茶水里的光陰似箭：茶與女人

燕華君

大凡茶書(shū)分為兩類，一類是就茶論茶，另一類是茶葉蛋的做發(fā)，吃到嘴里是當(dāng)飯當(dāng)…

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茶葉加工學(xué)

劉仲華

暫缺簡(jiǎn)介...

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茶樹(shù)育種學(xué)

江昌俊

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2007葡萄酒購(gòu)買指南

法國(guó)百地福股份有限公司編制

中國(guó)食品無(wú)疑是世界上最好的食品之一，現(xiàn)正逐步走向國(guó)際。隨著生活水平的提高…

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茶經(jīng)

陸羽

《茶經(jīng)》是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道…

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茶館與茶藝

劉勤晉

我國(guó)是茶樹(shù)發(fā)源地，也是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家。歷史悠久。茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)…

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啤酒之河：5000年啤酒文化歷史

周茂輝

我國(guó)啤酒生產(chǎn)的歷史不長(zhǎng)，系統(tǒng)介紹啤酒起源和發(fā)展歷史的書(shū)籍太少。本人將多年…

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中國(guó)茶藝

中國(guó)茶藝編輯部編

《中國(guó)茶藝（DVD光盤2張）》以“茶”為主題，中、英、日文配音，帶您走入茶香…

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藥茶治百病

乙力編

本書(shū)主要內(nèi)容包括藥茶概述、藥茶保健、補(bǔ)氣血茶方、補(bǔ)脾、胃、肺、腸、肝茶方…

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普洱茶品鑒

中國(guó)茶城建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組編

普洱茶因普洱府而得名，普洱府因普洱茶而名揚(yáng)天下，作為普洱府故地的中國(guó)茶城…

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法國(guó)酒標(biāo)

劉沙著

看了這本《法國(guó)酒標(biāo)》后，您一定有興趣了解將如何養(yǎng)成收藏葡萄酒標(biāo)簽的嗜好，…

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有趣的數(shù)

石引京子

這是一本提高孩子觀察能力、分析能力及推理能力于一體的綜合智力游戲書(shū)。通過(guò)…

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普洱茶道

焦家良

本書(shū)之所以叫《普洱茶道》，是想弘揚(yáng)一種普洱茶的主義與主張?！暗勒?，路也”…

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一心一意來(lái)奉茶

程然

《蓮花次第開(kāi)放》作者最新力作，且放下諸多紛擾與塵囂，為自己斟滿一杯暖心的…

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茶道

良品文化、卓文工作室

致清導(dǎo)和，塵心洗盡，洞悉世事，領(lǐng)悟人生。茶史、茶識(shí)、茶圣、茶經(jīng)、茶禮、茶…

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中國(guó)酒文化

李爭(zhēng)平

酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、根深葉茂，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)…

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茶葉之路

（美）艾梅霞著；范蓓蕾、郭瑋、等譯

一部大眾歷史學(xué)著作，講述中國(guó)與俄國(guó)數(shù)百年前跨越大草原的相遇，追尋一條湮沒(méi)…

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茶樹(shù)病蟲(chóng)防治學(xué)

譚濟(jì)才編

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行走的葡萄-11位中國(guó)記者法國(guó)酒莊探秘

何龍、等

11個(gè)京城一線記者，深入法國(guó)十幾個(gè)酒莊探尋葡萄酒的秘密。法國(guó)風(fēng)光之旅、人情…

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現(xiàn)代人·飲品系列：世界80家酒吧特色酒

（英）艾倫·蓋奇

無(wú)論是貧民區(qū)的地下酒吧，還是高檔酒店的大堂吧廓，抑或是世界各地那些“熱帶…

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茶百科

徐傳宏

《茶百科》是一本面向家庭的文化生活用書(shū)。全書(shū)由茶史、茶品、購(gòu)茶、貯茶、擇…

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美麗雞尾酒：60款時(shí)尚雞尾酒DIY

孫煒、從羽

《美麗雞尾酒：60款時(shí)尚雞尾酒DIY》精選60余款經(jīng)典雞尾酒，向您介紹國(guó)際調(diào)酒…

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情調(diào)雞尾

（英）哈姆林著；丁芳譯

“舒逸生活系列”已被譯成近十種文字，風(fēng)靡歐美！本書(shū)為““舒逸生活系列”…

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品茶圖鑒

俞永明

中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，是茶文化的故鄉(xiāng)。中華民族最早發(fā)現(xiàn)、栽培、加工和品飲茶葉…

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茶風(fēng)系列：茶典藏（禮盒裝4-7冊(cè)）

（中國(guó)臺(tái)灣）池宗憲、等

《本草綱目拾遺》中稱道的普洱茶；富有觀音托夢(mèng)神奇?zhèn)髡f(shuō)的鐵觀音；讓東方茶文…

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普洱茶文化辭典

木霽弘、胡波

普洱茶文化的發(fā)展，同中原茶一樣，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，文化積淀深厚。.普洱茶不苦…

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紅酒醇色（釀出來(lái)的曖昧）

舒文

紅酒是美麗芳香浪漫的世界共同語(yǔ)言，無(wú)論是高鼻藍(lán)眼的西方人，還是優(yōu)雅精致的…

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民間酒俗

天龍

中國(guó)民間文化是世世代代錘煉和傳承的文化傳統(tǒng)，其中凝聚著民族的性格、民族的…

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普洱圣火

著

《普洱圣火》中的主人公朱啟忠和他開(kāi)創(chuàng)的茶葉事業(yè)，本身就十分感人，只需原原…

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品·酒稀世珍釀（世界百大葡萄酒）

陳新民著

本書(shū)在臺(tái)灣出版以來(lái)，被公認(rèn)為葡萄酒選購(gòu)與品鑒的“圣經(jīng)”，眾酒行及葡萄酒愛(ài)…

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益氣美膚中國(guó)茶

李曼萍

本書(shū)所介紹的保健茶做法都非常簡(jiǎn)單易行，省時(shí)省力，所需花也不多，讓您輕松、…

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中國(guó)茶文化圖典

王建榮，郭丹英著

中國(guó)人很早就發(fā)現(xiàn)和利用茶了，茶“發(fā)乎神家氏，聞?dòng)隰斨芄?，算起?lái)已有四五…

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酒文化與藝術(shù)精神

王守國(guó)

在第一本書(shū)中，王守國(guó)得出出幾個(gè)值得注意的認(rèn)識(shí)。一是就精神特征而言，中西方…

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