01靜清和作品：茶席窺美
02中國飲食文化
03好咖啡沒有秘密
04茶人兄弟話茶人茶事
05威士忌百科全書：波本
06普洱茶名山名品
07中國酒文化
08咖啡星人指南
09徑山吃茶去
10詩畫里的中國茶
王同和
茶葉鑒賞是指茶葉質(zhì)量的鑒別和色香味形品質(zhì)的欣賞。涉及的內(nèi)容多、知識面廣，…
可購
胡明剛
天臺仙茶歷史悠久是歷史上的名茶，是天臺山水自然人文融合孕育出來的茗茶佳品…
蔡鳴
《時尚果蔬飲品》主要介紹多種水果和蔬菜汁組合而成的復(fù)合型飲品。復(fù)合型果蔬…
郭光玲 編
《咖啡師手冊》內(nèi)容全面系統(tǒng)，涵蓋了咖啡師職業(yè)描述，咖啡文化，制作咖啡常用…
吉洺萩 編
《綠茶地圖》不是宣揚(yáng)茶文化的博大精深，亦不是茶的教科行書，更不是行銷賣茶…
楊起
《葡萄酒國尋香》是法國生活藝術(shù)的一篇完美的導(dǎo)言。作為記者，楊起在法國生活…
吳廣黔 編
白酒的品評又叫嘗評或鑒評，是利用人的感覺器官（視覺、嗅覺和味覺）來鑒別白…
王鵬任
茶——這種原本平凡無奇的綠色植物，因?yàn)橛行疑L在中國這個古老而文明的國度…
李朝貴，李耕冬
作者在研究“茶與西藏”的實(shí)踐活動中，用實(shí)地實(shí)物考察結(jié)合…
張菁 編
烏龍茶的茶的醇濃，回味無窮。作者以輕松的筆觸，將烏龍茶的前世今生、養(yǎng)生、…
鄭建新、汪瓊 編
江南是中國版圖上一塊不可多得的寶地，這里有秀麗如畫的風(fēng)景、豐饒富足的物產(chǎn)…
余悅
在中國茶文化體系中，茶道、茶藝、茶俗堪稱“三足鼎立”，互為影響。如果說，…
齊紹仁、齊仲蟬
我們透過酒瓶里的液體，窺見了法國的生活哲學(xué)對他們來說，葡萄酒是享受人生，…
張偉強(qiáng) 編
本書為中等職業(yè)學(xué)校茶藝專業(yè)和茶藝公共選修課教材，全書共分5章，包括茶葉基…
葉羽晴川
六十年的綠茶還是可以喝的，本書第一次披露要煮著喝的綠茶也是以往茶書里不曾…
程啟坤
《祁門紅茶》編著者用通俗的語言介紹了祁門紅茶的發(fā)展歷史、制作技法和品質(zhì)特…
黃山毛峰，清朝名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產(chǎn)名茶”的觀點(diǎn)，推…
信陽毛尖，亦稱“豫毛峰”。產(chǎn)于河南大別山區(qū)的信陽市信陽縣（現(xiàn)改稱獅河區(qū)）…
臺灣烏龍茶源于福建，但是福建烏龍茶的制茶工藝傳到臺灣后有所改變，依據(jù)發(fā)酵…
龍井茶是我國的第一名茶，產(chǎn)于浙江西湖附近山中，以龍井村獅峰所產(chǎn)最佳，素有…
蒙頂茶主要生長在名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂茶”。蒙山種茶歷史悠久，自唐代…
莊瑞林 主編
《中國油茶》是我國目前一部較好的油茶科技專著，全面系統(tǒng)地總結(jié)了新中國成立…
（英國）麥克·杰克森 著；美好生活工…
帶著您從蘇格蘭古老原產(chǎn)地到現(xiàn)代21世紀(jì)的東京酒吧，《威士忌》像一個極佳的向…
（英國）龍德 著；陶雄 譯
是《麥芽威士忌年鑒2006》完全更新版。2006年的年鑒上市后便在全球威士忌愛好…
劉普偉 等編著
《說酒》一書寫得好，好就好在它的史料性、普及性、趣味性、可讀性，使讀者了…
蓋文
暫缺簡介...
曉兵 編
《家庭冰點(diǎn)制作》將教讀者如何制作冰點(diǎn)冷飲的制作方法。牛奶冰淇淋制作方法，…
黎福清
這本《湖湘酒文化》，自然是沿襲前二書的余風(fēng)流韻，但不同的是著眼于“湖湘”…
鄧家剛
《科學(xué)飲酒與解灑》一書是作者繼《藥用酒譜》《中醫(yī)風(fēng)濕跌打藥酒的制作與應(yīng)用…
殷偉
一部中國文化史可以說是蘸著酒寫成的，濃烈悠長的酒香彌漫在歷史冊頁的斑駁墨…
吳書仙 著
2006年5月，吳書仙出版了第一版的《葡萄酒選購指南》，被公認(rèn)為葡萄酒選購與…
伊鳴、煜昊
《酒令天下樂》是關(guān)于研究“酒令”的專著，書中具體包括了：作詩真如“脫口秀…
樊麗麗 編
中國茶文化歷史悠久，內(nèi)容也很廣泛，既是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)，又是茶…
李衛(wèi)
《私享咖啡》主要內(nèi)容包括咖啡的基本知識、咖啡豆的選購及其他、咖啡豆的烘焙…
中國茶葉博物館
本書邀約中國茶葉博物館專業(yè)人士，精選百余種茶樣，第一次全面地、精準(zhǔn)地、直…
趙英立
作者遵循選茶、擇水、配具、沖泡、晶飲、感悟這一茶藝程序，系統(tǒng)講述了茶藝的…
路英
“只要有一壺茶，中國人到哪都是快樂的。”了。林語堂先生這句話透徹地說出了…
李洪
輕松沖泡普洱茶：介紹普洱茶葉，沖泡方法，配合介紹普洱茶文化。全書圖文結(jié)合…
沈宇輝
《葡萄酒鑒（上下）》由眾多熱愛葡萄酒的專業(yè)人士花五年時間編寫而成，書中包…
龐曉莉、司輝清
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