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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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酒煮中國(guó)：寫給天下喝酒人的書（壹）

張向持著

酒在中國(guó)是一種特殊的飲料，它不是生活必需品，但它卻有一種特殊的功能，它是…

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酒之趣

彭國(guó)梁主編

酒，春飲宜庭，夏飲宜郊，秋飲宜舟，冬飲宜室，夜飲宜月，而愁飲宜醉，豪飲宜…

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酒品

林可行編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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中國(guó)茶文化

黃志根主編

本書以“茶之史”、“茶之真”、“茶之善”、“茶之美”、“茶之道”、“茶文…

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開家茶藝館

姚樹軍，李洪彥編著

開店，是一種工作方式，也是一種生活方式。你是否想過這樣的生活：開一家特別…

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與德加共亨花草茶

李佳倩[等]撰文

本書含有53幅德加重要作品賞析，德加生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，德加與花草茶之遐想…

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佛教諸尊全圖（胎藏界曼荼羅）

弘學(xué)編著

應(yīng)天佛教文化交流中心研究課題。本書對(duì)表現(xiàn)諸佛世界的具體現(xiàn)象“曼荼羅”進(jìn)行…

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白酒菜譜

張道平主編

酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的飲品。美酒自然離不開佳肴，為了健康延年…

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啤酒菜譜

張道平等主編

本書以圖文的形式介紹啤酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…

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美味下酒菜

浙江攝影出版社編

暫缺簡(jiǎn)介...

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咖啡館輕食精選

鄭元魁，陳建智著

“輕食”其實(shí)指的就是簡(jiǎn)單快速的餐點(diǎn)，讓生活匆忙、用餐時(shí)間不定的現(xiàn)代飲食男…

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廣東名點(diǎn)（二廣州泮溪酒家保健、卡通點(diǎn)心）

李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編

本書介紹的是廣州市泮溪酒家特色點(diǎn)心共60款，內(nèi)容分為保健營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)心和卡通點(diǎn)心…

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法國(guó)酒莊：39個(gè)葡萄酒家族的歲月緬懷

劉沙著

《法國(guó)酒莊》由二十多萬字，九百余幅照片組成。此書跟《法國(guó)葡萄酒》一樣，亦…

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茗水盞居話茶藝

梁月榮主編

本書主要介紹了中華茶藝的發(fā)展、各個(gè)環(huán)節(jié)以及與其他生活習(xí)俗的關(guān)系，其中：第…

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喝茶不倒問

呂玫，詹皓著

《喝茶不倒問》講述了茶的種類和鑒別，茶的沖泡和品飲，茶的營(yíng)養(yǎng)和保健，茶的…

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中國(guó)品茶詩話

蔡鎮(zhèn)楚著

中國(guó)，是茶的故鄉(xiāng)；中國(guó)，又是詩的國(guó)度。茶與詩的融和，成就了長(zhǎng)盛不衰的中國(guó)…

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名泉名水泡好茶

詹羅九主編

詹羅九，1936年生，1960年畢業(yè)于安徽農(nóng)學(xué)院茶業(yè)系。歷任安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)助教、講…

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咖啡館輕食：32道無國(guó)界的精致輕食美味

辜惠雪著

16世紀(jì)初，咖啡文化在歐洲傳播開來，街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…

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德拉姆

嘉孚隨影視家編輯部編著

5月20日，中國(guó)第五代導(dǎo)演的旗幟人物田壯壯新電影《茶馬古道-德拉姆》在北京、…

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通向酒吧路

成翌編著

各色酒吧比比皆是，如何引導(dǎo)人們找到自己心靈中的一個(gè)小窩，在適合自己的酒吧…

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龍井茶

郁茗著

龍井茶以其“色、香、味、形”四絕而遐爾聞名，它盛產(chǎn)于群山環(huán)繞、林木茂密、…

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酒宴上的笑料

明主峰主編

打開如下四本書看看：《中外奇聞怪事》匯聚了古今中外奇巧怪異之事，會(huì)讓你感…

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中國(guó)茶文化：德文本

王玲著

本書作者用德文向您介紹了中國(guó)的茶文化。

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茶香室叢鈔

（清）俞樾撰；貞凡等點(diǎn)校

茶香室叢鈔23卷，續(xù)鈔25卷，三鈔29卷，四鈔29卷，共106卷。著有俞樾，是晚清…

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與畢加索喝咖啡

林妙玉等撰文

33幅畢加索重要作品賞析，畢加索生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，畢加索與咖啡的猜想，1…

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來杯哲理茶：送給年輕人的80個(gè)故事

竇志偉編著

泡一壺茶，綠色的茶中上下舞動(dòng)，或裹成一團(tuán)，或慢慢舒展而裊裊上升；或許，人…

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來杯智慧茶（129個(gè)故事129道茶）

（美）艾密爾·貝克特著；陳新峰編譯

智慧走的時(shí)候，是為了到另一個(gè)境界，停的時(shí)候，是為了欣賞人生。智慧生活的意…

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來杯幸福茶：幸福一生的6個(gè)理由

簡(jiǎn)寧編著

聰明人絕不會(huì)回為別人擁有自己沒有的東西，就停止享受自己有的東西。擔(dān)心不如…

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當(dāng)茶遇到咖啡

呂志強(qiáng)主編

2001年7月9日，午間時(shí)分，當(dāng)普通大學(xué)的學(xué)生們收拾好書包走出課堂的時(shí)候，一所…

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中國(guó)茶經(jīng)

陳宗懋主編

本書涉及茶學(xué)的各個(gè)方面其內(nèi)容之豐富、論述之深入、觀點(diǎn)之鮮明，都是目前所僅…

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圖說中國(guó)茶藝：中國(guó)茶葉博物館茶藝集錦

張建庭主編；陳云飛，江萬緒撰稿；中國(guó)茶葉…

以茶養(yǎng)廉、以茶修德、以茶怡情，茶之于現(xiàn)代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶…

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酒店服務(wù)禮儀：新版

王俊人主編

《酒店服務(wù)禮儀（修訂本）》是根據(jù)部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求，由多位…

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白酒風(fēng)云：市場(chǎng)變局下的企業(yè)應(yīng)對(duì)與人物解讀

吳冕著

一個(gè)古老而又常青的市場(chǎng)和行業(yè)，一群熟悉而又陌生的企業(yè)和人物。這本書，基本…

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我的第一本泡茶專書

池宗憲著

《我的第一本泡茶專書》：中國(guó)人愛茶，講到茶誰也不讓誰，泡茶一個(gè)比一個(gè)厲害…

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誰在黑暗中呻吟：王樽的電影茶道

王樽著

本書所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系，但它絕不是傳統(tǒng)的影評(píng)，不是泛…

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中外名酒文化與鑒賞

李紀(jì)亮編著

本書從釀酒的起源出發(fā)，力求對(duì)酒的歷史有一個(gè)完整的展現(xiàn)。通過介紹酒的功能性…

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社會(huì)學(xué)家茶座（總第九輯（2004 4））

張立升主編

在本書中，學(xué)者們將焦點(diǎn)集中到一個(gè)特殊的群體——瘋癲者。在普通人的眼中，瘋…

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茶之品：生活圖賞

劉一玲撰文；劉鳳玖圖片主編；安哥[等]攝影…

茶最早是出現(xiàn)在什么年代從中國(guó)傳播到世界中國(guó)古代貿(mào)易的支柱中國(guó)的名茶世界第…

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親手泡杯好紅茶（品位生活）

（日）高野健次著；詹龍?bào)J譯

這本書在日本出版時(shí)，適逢寒冷的初春，高野健次像出來散步一樣，披著一條圍巾…

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酒的故事：圖文共賞品味中國(guó)酒的曼妙傳奇

邑心文編著

觀看中國(guó)歷史，便可以發(fā)現(xiàn)中國(guó)人的生活與酒的關(guān)系十分密切。而中國(guó)悠久的歷史…

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