陳非,劉詩(shī)嘉,黃依群 著,吳志峰,林琿 編…
在粵港澳大灣區(qū),不僅有本土粵菜美食,更有國(guó)際國(guó)內(nèi)各地的特色美食?!痘盍洝?/p>
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上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì),上海市非物…
對(duì)于上海的“老克勒”們來說,本幫菜獨(dú)特的味道,既是“從來不需要想起,永遠(yuǎn)…
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[日] 本山尚義 著,陸晨悅 譯
《世界風(fēng)味廚房:在家烹飪196種美味料理》是日本首本介紹來自全球190多個(gè)國(guó)家…
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陳宏,牛玉清,劉雋 著
《粵菜創(chuàng)業(yè)10步法》由粵菜館創(chuàng)業(yè)10個(gè)步驟組成,既適合當(dāng)代大學(xué)生創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練,也…
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