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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

屬性選擇：

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牛狗羊100例

深圳市金版文化發(fā)展有限公司編

本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…

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現(xiàn)代政要與中華美食

張林主編

中國(guó)素以美食聞名天下，各地美食佳肴眾多。但許多人只知道各種菜饌的名稱及口…

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速配美味家常套餐

許瑞興著

許瑞興，1964年生于香港；1979年于香港灣Louis餐廳學(xué)習(xí)西餐廚藝；1982年進(jìn)入…

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血虛體弱保養(yǎng)湯水

秦一洲（阿二）編

本書共計(jì)159種補(bǔ)腎益精湯的作法以及材料、功能。大多數(shù)是健脾、補(bǔ)腎、強(qiáng)壯身…

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讓生命之舟變輕：放慢生活節(jié)奏做自己喜歡的事情的100種方法

（美）愛(ài)蓮娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…

愛(ài)蓮娜簡(jiǎn)單生活系列，幫助人們從方方面面簡(jiǎn)化自己的生活。目前，她的簡(jiǎn)化生活…

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拿手粥羹：圖集

郭端，黃盛團(tuán)廚師；立山攝影

食得其爽叢書。本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料…

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可口涼菜：圖集

黃盛團(tuán)，郭端主理廚師；立山攝影

食得其爽叢書。本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料…

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魚類100例-《百姓百味》叢書（3）

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…

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上海煲、滾、燉家庭湯品

姜介福著

細(xì)煲、快滾、慢燉，35道上海家庭風(fēng)味鮮美靚湯溫暖您心…………本書特別依照“…

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海鮮美味120種（彩?。?/a>

張恩來(lái)編著、攝影

這是一本專門講授海鮮烹制技法的大眾菜譜書。書中以各種常見(jiàn)海魚、海蝦、海貝…

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湖南菜譜（修訂本）

湖南省副食品公司長(zhǎng)沙市飲食公司編

湖南菜是我國(guó)種類眾多的地方菜之一。它不僅繼承了我國(guó)傳統(tǒng)的烹飪技藝，而且具…

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鄭成功

江棟良

暫缺簡(jiǎn)介...

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快手靚湯

夏金龍主編；楊躍祥攝影

中國(guó)烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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炒飯

劉文華著

只要一只鍋、一把鏟，就能將平淡無(wú)奇的食材翻炒出變化無(wú)窮、令人贊嘆的各式佳…

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餅

金華著

金華1950年生，1971年開(kāi)始從事點(diǎn)心制作，迄今已30余年，1988年受聘于五星級(jí)飯…

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辦公好幫手：常用文體規(guī)范寫作總匯

于凡編著

你肯定不會(huì)經(jīng)常讀這本書，但你絕對(duì)能隨時(shí)用上這本書！加入WTO之后第一本最系…

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涼菜100例

深圳市金版文化發(fā)展有限公司編

百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊(cè)=10元=100道菜。

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豬肉100例

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

本書是介紹各種家常菜的套書。本書以精美的圖片和簡(jiǎn)練的文字介紹100例豬肉類…

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生活智慧

于恒著

一個(gè)時(shí)代要有一個(gè)時(shí)代的作品。社會(huì)的發(fā)展，將我們帶入一個(gè)“輕薄短小”的時(shí)代…

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蛋類100例

深圳市金版文化發(fā)展有限公司編

百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊(cè)=10元=100道菜。

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健康之路.1.全真版

王志強(qiáng)

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一口元寶：水餃蒸餃炸餃煎餃燒賣鍋貼水晶餃云吞…60多道元…

鄭雅丹著

書中詳細(xì)介紹了水餃、蒸餃、炸餃、煎餃、燒麥、鍋貼、水晶餃、餛鈍等60多種“…

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包子：40種各式包子·饅頭·花卷

金華著

“包子、饅頭——”，記憶中，小時(shí)候常聽(tīng)到騎著鐵馬，載著滿滿一大籠包子、饅…

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糕炒年糕

金華著

本書收錄七篇30余種糕點(diǎn)做法、甜咸兼具，除了千層糕、百果松糕、桂花赤豆糕、…

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水餃：42種各式肉類·蔬菜·海鮮餃子

金華著

你喜歡親朋好友一起包餃子的溫馨感覺(jué)嗎？是否每次皆千篇一律，同樣的餡、同樣…

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國(guó)際交誼與中華美食

張林主編

悠悠中華，美食大國(guó)。各種名饌佳肴、風(fēng)味美食早已流傳到世界的各個(gè)地方，且影…

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健腦益智家常菜

柳檀編著

在這個(gè)智慧至上的時(shí)代誰(shuí)也不甘居于人后保持大腦活力開(kāi)發(fā)大腦潛能是未來(lái)生存之…

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美味素齋家常菜

柳檀編著

污染大了，應(yīng)酬多了。酒宴推都推不掉，身體承受著這些煩惱，帶來(lái)的種種負(fù)擔(dān)，…

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排毒養(yǎng)顏家常菜

柳檀編著

污染大了，應(yīng)酬多了。酒宴推都推不掉，身體承受著這些煩惱，帶來(lái)的種種負(fù)擔(dān)，…

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五谷雜糧家常菜

柳檀編著

污染大了，應(yīng)酬多了。酒宴推都推不掉，身體承受著這些煩惱，帶來(lái)的種種負(fù)擔(dān)，…

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中獎(jiǎng)500萬(wàn)之四：足彩合成競(jìng)猜實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)

譚令等著

本書通俗易懂，注重實(shí)戰(zhàn)，特別是對(duì)小額投注的彩民朋友，我們?cè)诟戒浂刑峁┝恕?/p>
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四季皆宜湯水

梁佩儀編著

家庭主婦必備湯譜。品嘗美味湯水已成為現(xiàn)代家庭生活不可缺少的部分。那么，如…

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飲食男

盧非易著

盧非易，美國(guó)南加州大學(xué)電影電視學(xué)院藝術(shù)碩士，曾任電視編、導(dǎo)、制作人。現(xiàn)在…

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羅西尼的音樂(lè)廚房

韓良憶著；范進(jìn)軻插圖

韓良憶，自認(rèn)介乎老靈魂和新人類之間，有一點(diǎn)保守，有一點(diǎn)反叛。愛(ài)電影、愛(ài)音…

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維生素餐家常菜

柳檀編著

污染大了，應(yīng)酬多了。酒宴推都推不掉，身體承受著這些煩惱，帶來(lái)的種種負(fù)擔(dān)，…

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湯羹100例（9）

深圳市金版文化發(fā)展有限公司

百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊(cè)=10元=100道菜。

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日常生活實(shí)用文寫作

徐求真

本書以介紹人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用的現(xiàn)代社交應(yīng)酬以及具有傳統(tǒng)色彩、使用頻率…

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讓內(nèi)心回歸平和：恢復(fù)平靜滋養(yǎng)心靈的100種方法

（美）愛(ài)蓮娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…

愛(ài)蓮娜簡(jiǎn)單生活系列，幫助人們從方方面面簡(jiǎn)化自己的生活。目前，她的簡(jiǎn)化生活…

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設(shè)計(jì)家圖庫(kù)：中外裝飾紋樣精粹

鹿耀世編

成功的美術(shù)設(shè)計(jì)，一般都包含兩個(gè)不可或缺的要素：第一是創(chuàng)意；第二是素材。俗…

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如何進(jìn)行成功的銷售（職業(yè)經(jīng)理人十萬(wàn)個(gè)怎么辦412）

余躍編著

《職業(yè)經(jīng)理人十萬(wàn)個(gè)怎么辦》叢書選取職業(yè)經(jīng)理人日常工作中最常見(jiàn)的管理問(wèn)題，…

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