01好食光：10分鐘暖胃早餐
02云南地理食志·米線
03升級(jí) 小菜王
04味道的傳承 影響中國(guó)菜的…
05素食廚房
06咸魚白菜也好味
07勞動(dòng)實(shí)踐：烹飪與營(yíng)養(yǎng)
08新潮盤飾造型
09中國(guó)大鍋菜·自助餐副…
10100道中式面點(diǎn)一學(xué)就會(huì)
王子輝主編
國(guó)家“八五”重點(diǎn)圖書 青島優(yōu)秀圖書出版基金資助出版。
盧郎著
暫缺簡(jiǎn)介...
盧平，一葦編
舒池主編
內(nèi)容包括：家庭廚房用具使用常識(shí)、原料的初加工、調(diào)味料的制作與使用、面點(diǎn)制…
封長(zhǎng)虎編著
全理的安排晚餐，對(duì)健康有利，對(duì)人們盡快恢復(fù)疲勞，精力充沛地投入明日的工作…
可購(gòu)
曾文紅主編
《職業(yè)技能鑒定教材》編審委員會(huì)，《職業(yè)技…
職業(yè)技能鑒定教材。
沈陽(yáng)正昌賓館編
周洪喜主編
王維坤主編
薄奉久主編
邵萬(wàn)寬著
劉傲陽(yáng)主編
本書將教你1000種魚蝦菜的制作方法。青魚：醋椒魚、青魚頭尾、燒葡萄、下巴甩…
金馬主編
王文福主編
蔡麗容著
編選了粵菜、川菜、魯菜、蘇菜等名菜譜600余種。
沙沙，宗紅編著
王圣果，桑凝選編
王增編著
內(nèi)容提要花卉作為食物，來(lái)源廣泛，使用方便，古今歷來(lái)深受人們喜愛(ài)?；ɑ苁澄铩?/p>
黑龍江省服務(wù)局，黑龍江省烹飪協(xié)會(huì)編寫
石麒主編
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“浙江風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“廣東風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“四川風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“福建風(fēng)味”編寫組編…
袁洪業(yè)，李榮惠主編；鄭寶俊編寫
袁洪業(yè)，李榮惠主編；“安徽風(fēng)味”編寫組編…
李伯彤，劉麗青編
瞿弦音主編
