01食品安全誤區(qū)大掃除
02廣東食語
03品味 中國飲食
04一日三餐營養(yǎng)記：中國北方…
05川菜
06糙米 布衣 野花：我和食物…
07食物小傳：大米
08美食鑒賞20講
09食物小傳：糖
10咖啡詞典
柳檀編著
在這個智慧至上的時代誰也不甘居于人后保持大腦活力開發(fā)大腦潛能是未來生存之…
可購
小華
暫缺簡介...
陳東升編著
以三國故事為底料，世事洞明、人情練達的成功領(lǐng)導(dǎo)潛規(guī)則！我們想通過本書告訴…
王旭烽 著
公元1793年，東方中國，一位被稱為乾隆的皇帝已在位五十八年。9月，是他八十…
湖南省副食品公司長沙市飲食公司編
湖南菜是我國種類眾多的地方菜之一。它不僅繼承了我國傳統(tǒng)的烹飪技藝，而且具…
趙彬編
本書中圖片制作精美，介紹了40余款西點制作，實用性極強。包括西點制作所用的…
王衛(wèi)國著；孫晉云，王曉華主編
民國距離我們并不遙遠，但我們對民國卻知道得不多。歷史書上談得少，大概是因…
張林主編
悠悠中華，美食大國。各種名饌佳肴、風味美食早已流傳到世界的各個地方，且影…
李桂蘭主編；朱錫彭等編著
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從北京的政治、經(jīng)濟、歷史、文化的…
（美）愛蓮娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…
愛蓮娜簡單生活系列，幫助人們從方方面面簡化自己的生活。目前，她的簡化生活…
中國素以美食聞名天下，各地美食佳肴眾多。但許多人只知道各種菜饌的名稱及口…
張菁編著
作為一門獨立課程的《烹飪工藝美術(shù)》教材，它的使用對象的是飯店管理專業(yè)、烹…
樊小玉著
我是一個闖蕩世界的女人。我到處亂吃，吃了亂想，而后亂做一團，——我的四十…
國家稅務(wù)局教材組
應(yīng)用文是以實際應(yīng)用為目的，如實地反映客觀事物與真實思想，按照慣用格式寫成…
夏金龍主編；楊躍祥攝影
中國烹飪歷史悠久，源遠流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
邵華著
本書記述關(guān)押我黨同志的新疆迪化監(jiān)獄，“小囚徒”們自1942年起四年來獄中與父…
小華 編
匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊=10元=100道菜。
夏金龍，中國烹飪大師，國家高及烹飪技師，吉林省烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會副秘…
本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…
本書通過把中國歷代帝王將相和各地風味名菜巧妙結(jié)合，通過一篇篇生動的小故事…
林洪德繪圖、撰文
這本介紹老成都的畫冊，囊括了成都的民俗民風，百姓的生活狀況，比如“百姓家…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
清月編著
展開這本《酒韻》，您將融入一部酒的歷史、酒的文化、酒的傳奇。從酒的淵源談…
（日）芬理希夢[郵銷公司]編著
都市的忙碌生活也許讓你忽略了生活的品位，“公司：家”兩點一線的往復(fù)你是不…
服部幸應(yīng)主編
所謂的飲食這項行為，并不單單只是營養(yǎng)的補給而已，它對于人們的精神層面也同…
夏冰編著
經(jīng)理人管理知識精華讀本。溝通是人們必須學習的一門重要課程，練就一身有效的…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
食得其爽叢書。本書詳細介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料…
張湖德，韓青春主編
1992年，前世界衛(wèi)生組織總干事中島宏博士指出：“許多人不是死于疾病，而是死…
秦一洲（阿二） 編
本書共計159種補腎益精湯的作法以及材料、功能。大多數(shù)是健脾、補腎、強壯身…
竟鴻主編
本書述說了我國名茶的源遠流長的歷史，名茶背后的美麗動人的故事及自古代以來…
紐約萊茵貝克趨勢研究所的調(diào)查表明，簡化生活是10年之內(nèi)最主要的一個趨勢。在…
于恒著
一個時代要有一個時代的作品。社會的發(fā)展，將我們帶入一個“輕薄短小”的時代…
林淑珠 著
鮮蝦、螃蟹和各式各樣的花枝、貝類，種類多，營養(yǎng)豐富，只要懂得挑選和處理，…
韓良憶著；范進軻插圖
韓良憶，自認介乎老靈魂和新人類之間，有一點保守，有一點反叛。愛電影、愛音…
盧非易著
盧非易，美國南加州大學電影電視學院藝術(shù)碩士，曾任電視編、導(dǎo)、制作人?，F(xiàn)在…
吳東和主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從江蘇的政治、經(jīng)濟、歷史、文化的…
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