01探尋浙里的絲綢之旅
02煙草無機陰離子成分分析標…
03益生元科學與技術
04機織物樣品分析與設計
05中華末茶簡史
06食品企業(yè)常見法規(guī)問答
07典型天然色素的制備及應用…
08碳基綠色印刷干燥技術研究…
09食品微生物實驗室工作指南…
10微生物來源淀粉分支酶的制…
陳功 編著
本書共分為六章二十二節(jié)。主要著述了泡菜微生物的研究方法、群系分布、功能與…
可購
劉龍，陳堅
本書從代謝元件、代謝途徑和代謝網(wǎng)絡三個層次系統(tǒng)闡述了枯草芽孢桿菌細胞工廠…
趙金松，楊官榮
時至今日，醬香型白酒在全國的影響力不斷攀升，市場熱度依然不減，為促進醬香…
李曉輝，董浩，邢軍
國家煙草質量監(jiān)督檢驗中心持續(xù)跟進各履約國卷煙包裝標識履約法規(guī)的*新進展，…
廖侃 著
全書共分為十三章，從主食到調味料，再到食品添加，甚至廚具等，涉及日常飲食…
李敬光 等 著
總膳食研究是反映一個國家和地區(qū)食品整體狀況的膳食暴露評估方法，世界衛(wèi)生組…
謝珍茗 編
《化妝品學基礎》針對化妝品行業(yè)的發(fā)展特點，以化妝品行政法規(guī)為主線，系統(tǒng)闡…
[美] 丹尼爾·詹姆士·科爾，[美]…
《現(xiàn)代服飾史》內容簡介本書以豐富的插圖和詳細的文字詮釋了1850年以來的西方…
烏日娜
本書內容涵蓋發(fā)酵豆制品發(fā)展沿革、基礎理論、加工工藝、功能性、感官、理化和…
龐國芳，任發(fā)政，李堅
《西北五省區(qū)市售水果蔬菜農藥殘留報告Ⅱ》包括我國西北五省區(qū)2021年9類20種…
黃銳，張鳳，胡剛 主譯
本書涵蓋了用于乳制品成分分離和產品流生產的大部分膜分離工藝。它包括*近已…
章永紅 著
本書分別介紹了女襯衫、連衣裙的基礎知識、款式設計的變化、基本款的結構設計…
許才國, 劉曉剛
本教材內容包括男裝產業(yè)發(fā)展、男裝消費特征、設計元素、設計視角、單品設計、…
吳蓉，陸小彪
本書首先介紹中西方服飾圖案簡史，對各時期代表性服飾圖案的形成、特點、色彩…
張愛丹
本書將中國絲綢織錦分為古代織錦、近代織錦與現(xiàn)代數(shù)碼織錦三個階段，并依托三…
李學偉
本書是紡織服裝高等教育“十四五”部委級規(guī)劃教材魯泰紡織…
劉佟
《服裝創(chuàng)意與設計表達》全書分為上、下兩篇。上篇為“創(chuàng)意設計與表…
李祖旺 著
《設計素描》由三大部分共四個章節(jié)的內容構成，分別是設計表現(xiàn)的人文特征：設…
孫志宏，邵國為 著
旋轉體立體織物指具有軸對稱結構的實心或空心的立體織物，在航空航天、交通運…
《創(chuàng)意立裁：設計與實訓》全書分為三個模塊。模塊一：“動手&r…
卞向陽
《當代中國風格時尚設計的知與行》基于上海紡織服飾博物館先后于2015年和201…
徐雅琴
本書從女裝結構設計的角度出發(fā)，用簡潔的文字配以典型的女裝結構設計實例，系…
（波蘭）馬雷克·特羅揚諾夫伊茨（Mar…
流動分析方法是分析化學中*重要的方法之一。近年來出現(xiàn)了一些新的發(fā)展，填補…
李世洪，李爭平 編著
本書的內容包括酒的淵源和歷史、酒的分類以及各類酒的相關常識，還介紹了酒的…
潘松年 著
《包裝工藝學》是“普通高等教育‘十一五’重量…
王利兵 等
本書概述了化學品安全相關基本理論和安全評價技術，詳細介紹了基礎理化數(shù)據(jù)及…
鐘利，吳煜君
本教材是女裝立體裁剪課程校企合作成果之一。本書分為八章：第一章立裁基礎知…
楊樂芳，季榮，李建萍
本書以項目形式介紹織物、紗線和纖維這三種形式的紡織材料形成過程、基本結構…
孫慶杰，秦洋
本書的編寫突出了淀粉納米顆粒的適用性、可用性和創(chuàng)新性的特點，內容上注重系…
王炳南
本書是在第一版圖書的基礎上的全新改版，增加了近些年來的新技術、新設計理念…
戎理璐
本教材結合CLO3D軟件在服裝設計、服飾、箱包等領域中的應用，提取典型案例融…
趙豐，王淑娟
內容提要：服飾是人類文明的重要組成部分，認識和傳承服飾歷史是我們了解各民…
謝娜娜、趙莉君 編著
本書系統(tǒng)介紹了泡菜加工基礎知識和各種泡菜加工實例。全書共分六章，包括緒論…
王京菊、韓瀟瀟、胥恒 著
本書以全彩色圖解的形式，精選大量中式服裝，強調新款式、新造型、新技法，幫…
陳剛, 趙汝軒
中國造紙術經(jīng)歷了約2000年的歷史發(fā)展，原料從麻、皮發(fā)展到以竹為主，使用范圍…
蔡路昀
水產品貯運作為漁業(yè)產業(yè)鏈的重要環(huán)節(jié)，是養(yǎng)殖、加工、銷售全產業(yè)鏈中的關鍵一…
齊元勝 著
《印刷數(shù)字化智能化技術研究與應用探索》內容涵蓋從行業(yè)宏觀規(guī)劃到中觀體系，…
秦必瑜，王華明 著
如何柔性適應市場需求，以應對快速變化的印刷產業(yè)等。在當今人才及資源有限的…
周建新、伍金娥 主編
本書結合現(xiàn)代微生物學和食品科學發(fā)展趨勢，對食品微生物學的內容進行了系統(tǒng)介…
趙東、楊韻霞 主編
本書根據(jù)五糧液發(fā)展脈絡撰寫而成，在全面系統(tǒng)展示五糧液傳承和變革的同時，著…
