《20世紀(jì)西方經(jīng)典服裝款式細(xì)節(jié)》一書將為您打開復(fù)古時(shí)尚作品的珍藏寶庫(kù)，來自…
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中國(guó)紡織信息中心 著
2018AATCC技術(shù)手冊(cè)：93卷介紹了由美國(guó)紡織化學(xué)家和染色家協(xié)會(huì)（AATCC）提供2…
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杜連啟 編
本書簡(jiǎn)要介紹了豆腐的發(fā)展歷史、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、豆腐的分類和發(fā)展方向，重點(diǎn)介紹了…
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張萍 著
《紡織品質(zhì)量控制及價(jià)格核算》結(jié)合質(zhì)量控制理論和生產(chǎn)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出紡織產(chǎn)…
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胡莉虹 著
《服裝制板師崗位實(shí)訓(xùn)（下冊(cè)）》遵循 “以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向”的教育…
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隨著現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)以及新媒體的飛速發(fā)展，服裝產(chǎn)業(yè)也發(fā)生了巨大的變…
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美國(guó)國(guó)家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所 著，美國(guó)國(guó)家…
本書包含了所有美國(guó)國(guó)家職業(yè)安全衛(wèi)生研究所已經(jīng)發(fā)表的關(guān)于工作場(chǎng)所中有毒有害…
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呂瑞敏 著
本教材根據(jù)當(dāng)前餐飲行業(yè)技能的需求，以技術(shù)性、實(shí)用性和實(shí)踐性為原則，以應(yīng)用…
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【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界高級(jí)女裝的制…
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王君 著
本書從全球烘焙業(yè)發(fā)展史、歐洲烘焙業(yè)現(xiàn)狀和亞洲烘焙業(yè)現(xiàn)狀的介紹作為開端，引…
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在不影響教材內(nèi)容的科學(xué)性、系統(tǒng)性的基礎(chǔ)上，對(duì)第一版進(jìn)行修訂，重點(diǎn)介紹食品…
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【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界級(jí)高級(jí)女裝的…
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【美】克萊爾-B.謝弗 王俊 朱奕譯 著，謝弗…
本書作者克萊爾·B. 謝弗女士畢生致力于研究解析世界高級(jí)女裝的制…
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本書是《普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材——服裝工程技術(shù)類精品教程》…
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該書是以葡萄酒、營(yíng)養(yǎng)與人體健康關(guān)系為主線，以葡萄酒營(yíng)養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)理論及相關(guān)…
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李京東 著
本教材根據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)的基本內(nèi)容，劃分為六個(gè)模塊，每個(gè)模塊下又分為若…
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