01造紙化學品的制備和作用機…
02粗雜糧加工與利用
03海派時尚文化研究
04楓韻雅香：貴州楓香染基因…
05碳基綠色印刷干燥技術(shù)研究…
06泡菜微生物學
07報中經(jīng)緯：《紡織時報》與…
08谷物雜糧加工技術(shù)
09休閑食品生產(chǎn)技術(shù)
10中國書籍、紙墨及印刷史論…
王悅 著
本書側(cè)重時裝畫手繪基礎(chǔ)技法與多種實踐風格的結(jié)合，圍繞“時裝畫手繪表現(xiàn)”這…
可購
孟一 著
本書以食品冷加工技術(shù)人員的職業(yè)崗位為導向，以知識和技術(shù)應(yīng)用能力培養(yǎng)為重點…
陳建偉 編
《服裝CAD應(yīng)用教程（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》以…
周李鈞 著
《數(shù)碼印花圖案設(shè)計/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從當前流行…
李時菊 袁忠
1 本教材為“全國高職高專食品類、保健品開發(fā)與管理專業(yè)&lsquo…
蘇永剛 編
這是一本關(guān)于時裝款式圖表現(xiàn)技法的基礎(chǔ)學習用書。書中呈現(xiàn)了時裝款式圖表現(xiàn)技…
丁蘭潔，吳娟 編
《服裝畢業(yè)設(shè)計指導實訓/“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》根據(jù)服裝畢…
[日] 西口理惠子 著
不能買買買的人生，不值得一過！ 但是，買回來的物品呢？和你那無處安放的青…
董怡 著
《女裝款式設(shè)計與案例表現(xiàn)1300例》一書以女裝款式設(shè)計為研究重點，以服裝款式…
李大紅 著
以海德堡印通流程為基礎(chǔ)，涵蓋了從圖文處理到CTP制版整個流程的操作。通過本…
韓雪濤 著
本書采用全彩圖解的形式，全面系統(tǒng)地介紹了智能手機維修的基礎(chǔ)知識及實操技能…
鮑小龍，劉月蕊 著
本書強調(diào)手工印染的“藝術(shù)與設(shè)計”，而非單一地介紹傳統(tǒng)“工藝與技法”。本書…
弗萊徹，格羅斯，陶輝 譯
可持續(xù)發(fā)展可以說是21世紀明確的主題，它向時裝業(yè)提出的問題是廣泛的，包括濫…
胡曉東 著
《服裝設(shè)計圖速寫表現(xiàn)技法》從人體結(jié)構(gòu)比例造型、人體模臺的結(jié)構(gòu)、服裝廓型結(jié)…
孫勇民，殷海松 著
該教材為食品發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)實際教學案例庫的配套教材，系統(tǒng)的對發(fā)酵調(diào)味品（醬…
江連洲 著
本書根據(jù)不同油料的生物解離技術(shù)分為五篇撰寫，第一篇主要介紹大豆，其中第一…
榮瑞芬，閆文杰 著
為適應(yīng)當前高等教育改革要求，優(yōu)化食品科學與工程專業(yè)實踐課程教學內(nèi)容，滿足…
羅紅霞，林少華 著
本書共分為三篇。其中第一篇重點介紹了試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)整理的基本概念，包含了…
吳萍，丁洪英 編
《服裝生產(chǎn)文件管理實訓/“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》是在調(diào)查研…
陳文 著
《功能食品教程》主要圍繞功能食品的概念與發(fā)展歷程、功效性評價、安全性評價…
王伊千，李正，于舒凡 等 著
《服裝學概論（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》將基礎(chǔ)理…
鐘禎，曹振 著
本教材不同種類印刷產(chǎn)品的不同印后工藝，以實際的產(chǎn)品為案例，將不同的印后工…
木泰華，馬夢梅，陳井旺 著
《孜然深加工技術(shù)》對孜然的特征性成分和功能性營養(yǎng)成分，如精油、油樹脂、膳…
鄧尚貴，毛相朝，余華 著
《蝦深加工技術(shù)》系統(tǒng)介紹蝦類原料特性（資源、品種、肌肉組織結(jié)構(gòu)、基本化學…
肖冬光 著
本書主要內(nèi)容包括物理分析、化學分析、分光光度分析、色譜分析、酶活力與發(fā)酵…
陳秀霞，蒲海燕 著
全書共10個項目24個學習任務(wù)，每個任務(wù)設(shè)有任務(wù)目標、任務(wù)分析、相關(guān)知識、任…
邵景峰
《紡織信息管理系統(tǒng)/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從實際應(yīng)用…
許學勤 著
本書共分十四章，以十二章的內(nèi)容介紹了有關(guān)輸送、清洗、熱處理、分離、切割粉…
楊玉紅，魏曉華 著
第二版以《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》為依據(jù)，對原教材存在的疏漏及不當之處…
斯波 著
本書介紹了麻辣風味食品的發(fā)展歷程、麻辣風味食品的調(diào)味原輔料、麻辣風味食品…
張甦 著
本套教材適用于食品加工技術(shù)、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術(shù)等專業(yè)，力求突出…
潘速圓，陳卓 著
教材深獲市場好評，在同類教材中處于領(lǐng)先地位，已經(jīng)成為各大專院校家具及其相…
孫清榮，郭建東 著
本教材選取“蒸餾酒生產(chǎn)技術(shù)”、“葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)”、“黃酒生產(chǎn)技術(shù)”、“啤…
楊永慶，楊麗娜 著
本書在第一版的基礎(chǔ)上重點補充服裝流行趨勢，服裝審美及專題設(shè)計環(huán)節(jié)，注重引…
陳惠華 著
全書分為3部分：渲染器介紹、家具產(chǎn)品渲染表現(xiàn)、家具與家居空間渲染表現(xiàn)。家…
【英】溫迪.沃德，羅賓.奈德 著
本書為服裝設(shè)計師的入門提供了一本圖文并茂的參考書，從什么是時尚與服裝設(shè)計…
趙金松 著
近年來，小曲清香白酒不斷引起行業(yè)協(xié)會及專家的重視，已迎來發(fā)展的春天。為促…
翁毅 著
紡織品檢測實務(wù)（第2版）為浙江省重點建設(shè)教材，浙江省示范建設(shè)教材，十三五…
黃國平 著
宋瑩，鄒平 著
本書以裙裝的款式及結(jié)構(gòu)設(shè)計為講解內(nèi)容，主要包括裙裝的分類、裙裝的設(shè)計要素…
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