01拉魯斯·法國經(jīng)典甜品…
02蛋糕研究室
03超人氣家庭面包制作食譜
04巧廚娘十年經(jīng)典 烘焙
05第一次做西點(diǎn)
06安德尼斯烘焙坊的秘密
07甜品學(xué)院：75家名店171款…
08烘焙大師小山進(jìn)的西餐與甜…
09簡易甜品
10糕點(diǎn)、甜點(diǎn)制作大全
白崎裕子 著；周小燕 譯
日本系列銷量超10萬部！一年四季的43款人氣甜點(diǎn)大集合！不用雞蛋、牛奶、奶油…
可購
[法] 埃里克·蘭拉德 著；雷曉琪 編；…
本書作者埃里克？？蘭拉德（Eric Lanlard）是法國一名著名的糕點(diǎn)制作師，制作…
[英] 簡.霍恩比 著；朱曉朗 譯
《私房烘焙的第1堂課》是一本為烘焙新手定制的實(shí)用指南。書中收錄了近50份步…
[日] 稻田多佳子 著；楊曉敏 譯
欣欣然早起的清晨，忙完大半事務(wù)的午后，終于得以放松的晚間，一個(gè)清甜酥軟的…
杜佳穎，吳克己 著
●甜點(diǎn)類包含：餅干6款，派塔5款，蛋糕8款，小甜點(diǎn)4款?！衩姘惏乎r奶吐…
〔日〕白崎裕子 著；趙可 譯
悠閑的午后，泡一杯清茶，搭配兩三樣小甜點(diǎn)，就是理想的下午茶時(shí)光。 甜點(diǎn)絕…
舒客Cici 著
《從零開始做甜點(diǎn)》制作了多種繽紛甜點(diǎn)，從制作的技法總結(jié)到詳細(xì)的操作技法都…
（法）特耶，（意）菲麗尼歐；程藝?yán)?譯
本書系統(tǒng)闡述手工制作面包的基礎(chǔ)知識、操作技巧，圖文并茂，讓讀者不僅能對面…
（日）熊谷裕子
暫缺簡介...
林國平 著
鹵肉、鹵豬腳、鹵海帶豆干、鹵蛋、咸水雞……每家都有屬于自己的鹵味，不論在…
新東方烹飪教育
荻山和也 著
甘智榮
《在家學(xué)做人氣烤箱菜：人氣美味，在家享用》詳細(xì)介紹了家庭常用烤箱的類型和…
舒客Kylie 著
《在家輕松做面包》在都市快節(jié)奏的生活中，原本待在家里的時(shí)光已經(jīng)很少，他們…
舒客Karen 著
在家輕松做蛋糕， 柔軟的海綿蛋糕、 小巧的杯子蛋糕、 濃郁的芝士慕斯蛋糕、…
[日] 杉本都香咲 著；徐澤華 譯
在制作點(diǎn)心、蛋糕等糕點(diǎn)的時(shí)候，你有沒有為該如何裝飾手中的作品而感到苦惱呢…
熊谷裕子 著；何凝一 譯
《熊谷老師的蛋糕裱花基礎(chǔ)》專為烘焙初學(xué)者設(shè)計(jì)，共分六個(gè)章節(jié)，分別介紹：?！?/p>
南半球的小貓
本書作者使用常見的22種水果，草莓、葡萄、香蕉、蘋果等，做成90種美味甜點(diǎn)?！?/p>
崔西，德桑妮 著
本書為讀者精挑細(xì)選出100道令人吮指回味的歐式甜點(diǎn)。夏天，有莓果類甜點(diǎn)，冬…
稻田多佳子 著；唐曉艷 譯
《稻田老師的百變蛋糕》，擁有超過15年烘焙經(jīng)驗(yàn)的稻田老師傾力奉獻(xiàn)新作，從2…
[日] 長谷川哲夫 著；于春佳 譯
奶酪蛋糕可以算是蛋糕店里的“定番”了，即每個(gè)店都會(huì)有的基本款。因?yàn)樵牧稀?/p>
稻田多佳子 著；王宇佳 譯
日本原版1年內(nèi)重印4次！ 奶酪蛋糕/蛋糕卷/瑪芬/司康/布丁5大類型74款甜點(diǎn)配方…
王森
星座是個(gè)很玄妙的東西，一群群恒星、一個(gè)個(gè)神話，竟構(gòu)成了我們所熟知的十二星…
[日] 稻田多佳子 著；王宇佳 譯
適合當(dāng)作閑時(shí)的零食、招待客人的小吃以及贈(zèng)送朋友的禮物。餅干、基礎(chǔ)黃油蛋糕…
王森 著
當(dāng)今烘焙流行趨勢與高手進(jìn)階，精彩烘焙案例的作品展示，所有作品都是來自王森…
日本柴田書店 著
德國甜點(diǎn)以甜而不膩、健康美味出名。本書介紹了80多款經(jīng)典的德國甜點(diǎn)制作方法…
[日] 關(guān)口晃世 著；鄧楚泓 譯
日本著名咖啡店“circus”店主密不可傳的磅蛋糕和果醬制作，將磅蛋糕與果醬絕…
[日] 井關(guān)和美 著；周小燕 譯
紐約風(fēng)杯子蛋糕，有美式的爽朗溫柔與都市的精致時(shí)髦。簡單的原料，“精致、甜…
（法）奧雷莉·德加日 著，李響 譯
吳武憲 著
面包業(yè)界傳奇，“太陽之手”吳武憲完整公開30年面包研發(fā)技藝與教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。數(shù)十…
林文中
馬琳
想做餅干，卻變不出新花樣嗎？不許添加太多人工添加物，也能做出美味可愛的餅…
[日] 愛烘焙的倫醬 著；Kirara 譯
喜愛面包的你，有沒有想過自己動(dòng)手烘焙可愛又美味的各式面包？不用擔(dān)心沒有店…
[日] 稻田多佳子 著
本書收錄了110款稻田多佳子老師的私房烘焙食譜，既包括經(jīng)典的小圓餅干、司康…
﹝美﹞貝蒂妙廚 著；筱曉 譯
有了這本書，用不了幾分鐘，你就能制作出簡單可口的甜點(diǎn)。182種蛋糕和裝飾方…
吳艷，雙福 等 著
這是一本超簡單、零失敗、可以讓你尋覓到烘焙幸福感的圖書，120余種烘焙產(chǎn)品…
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