01中國飲食文化
02我愛冰淇淋
03詩畫里的中國茶
04專業(yè)咖啡師手冊2:意式濃…
05咖啡星人指南
06豆?jié){果蔬汁制作大全
07咖啡尋豆師手冊
08實用茶藝
09靜清和作品:茶席窺美
10夏日湯水清涼補(bǔ)
(法)卡斯特 等著
這是一次在葡萄園中,邊飲美酒,邊感受時光流轉(zhuǎn)的時間之旅。作者以葡萄園的1…
可購
李厚敦 著
《探訪中國葡萄酒莊:專家導(dǎo)游中國酒莊》的內(nèi)容分為三個部分:1.由各家酒莊莊…
(法)東澤納克 著,張文敬 翻譯
如何閱讀酒瓶標(biāo)簽;佐餐葡萄酒的飲用方法及搭配菜品;阿爾薩斯和洛林地區(qū)葡萄…
(日)成美堂出版 編著 王慧 譯
本書介紹了47款經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法,書中以調(diào)酒師實際操作的照片和文字說明…
(日)城山學(xué) 著
品嘗日本酒,是體驗日本文化的主要途徑之一,她有著獨特的文化內(nèi)涵和日本傳統(tǒng)…
王大路 編著
酒,經(jīng)歲月洗禮,融豐富的文化因素而成為一種具有特定文化內(nèi)涵的行為文化,它…
曾宇 著
《陳年白酒收藏投資指南》介紹了中國十七大名酒的歷史淵源、釀造酒廠、發(fā)展前…
德國NGV出版公司 編著
《經(jīng)典美食叢書:經(jīng)典雞尾酒450款》是目前市場上雞尾酒配方與調(diào)制圖書中內(nèi)容…
吳天祥,田志強(qiáng) 編著
《品鑒貴州白酒》較系統(tǒng)地介紹了貴州白酒的產(chǎn)業(yè)布局和品牌建設(shè)情況,分析和闡…
(英)約瑟夫 著,蔡靜如 譯
權(quán)威專業(yè)、形象生動的酒類指南,教你如何品鑒、享受200余種主要產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的法…
郭燕, 王上嘉 著
中國酒文化博大精深,本著百家爭鳴,百花齊放的態(tài)度,本書盡量博采眾長,從酒…
(英)克拉克 著,程奕,龔史偉 譯
《葡萄美酒盡話你知:入門者必備指南》將上千種不同口味的葡萄酒分成18大類,…
姚汩醽 編著
《葡萄酒品鑒寶典》通曉葡萄酒選擇、品鑒、收藏,體驗葡萄酒包羅的萬象“美”…
趙晨 著
鐘情于茅臺佳釀卻苦于無從了解?閱讀本書一定會令你收獲頗豐。翻開《茅臺酒收…
李德美 著
本書作者為中國本土葡萄酒專家、中法葡萄種植與釀酒示范農(nóng)場首席釀酒師。他以…
(法)米歇爾-雅克·卡瑟耶 著
本書是法國作者收藏一系列絕世葡萄美酒的傳奇紀(jì)錄。當(dāng)我們走迸被業(yè)界許多人士…
江肖瑩 編
你是否有過這樣的經(jīng)驗:聚餐時身旁的人都在討論餐桌上的葡萄酒,但是你只聽明…
(日)富田佐奈榮 著,李迎春 譯
咖啡也被稱為“西洋的象征”,但是自從經(jīng)過長崎的出島傳入日本以后,咖啡在日…
(美)瓊·科倫布里特,凱茜·揚格…
明媚的清晨,或是忙中偷閑的間休,或是寂靜的夜晚,細(xì)細(xì)品嘗一杯濃香的咖啡,…
北京藝德前程學(xué)校 主編
《盡享咖啡香》介紹了咖啡的生態(tài)、各國風(fēng)情、沖煮器具用法、常見咖啡品種。讓…
陳健 楊紅 雙福 編著
暫缺簡介...
可讀可購
魏琴 著
冰激凌香甜清涼的口感不但是大人小孩共同的最愛,也是冰箱中消暑度夏的必備的…
陳健 等編著
薩巴蒂娜 主編
《最愛果蔬汁》是《美食堂》系列圖書的第六本,是一本以水果、蔬菜、堅果和谷…
(韓)姜芝蓮 ,李始耐 著
一本果飲、奶昔、甜點、涼茶、果汁的自制全書。本書作者介紹了精心研制的81款…
張克勤 編著
《飲品:調(diào)制杯中的浪漫》從家庭飲品制作的特性出發(fā),詳細(xì)介紹了飲品制作的?!?/p>
陳志田 主編
當(dāng)新的一天到來,有一杯可口的豆?jié){和一份美味德早餐在等著你,這是一件多么幸…
王作生,牛國平,牛翔 編著
本書是教您如何利用全自動豆?jié){機(jī)自己在家制作各種健康美味飲品的實用好幫手。…
吳國志,劉昱函 主編
俗話說:“每天吃豆三錢,何須服藥連年?!币馑季褪钦f每天吃點豆類食品,對人…
豆?jié){、早餐巧搭配,營養(yǎng)、美味全面兼顧。最營養(yǎng)、最豐盛的豆?jié){、早餐制作寶典…
柯明川 著,廖家威 攝
柯明川編寫的《精選咖啡(第2版)》是成為咖啡專家的第一本書?!毒x咖啡(…
吳建麗 ,漢竹 著
《圖說茶道茶藝一本通(附VCD光盤1張)》是一本真正為大眾寫作的普及茶道及茶…
吳建麗 著
《圖說鑒茶泡茶一本通》選取全國各地有代表性的40多種茶進(jìn)行詳細(xì)講解,每種茶…
暫缺作者
王祖莉,馬建 主編
本書是《酒水調(diào)制與職場管理——理論、實務(wù)、案例、實訓(xùn)》的配套教材,其內(nèi)容…
《小菜王系列》編委會 編著
《小菜王系列(第1輯)20:五谷米汁健康配方》精選千余款令人垂涎的港式美食…
《小菜王系列(第2輯)28:自制營養(yǎng)茶飲助健康》精選千余款令人垂涎的港式美…
(韓)趙皓哲 著,千太陽 譯
這是一本介紹葡萄酒一切知識的指南。不僅講述了即使是初學(xué)者也能輕松理解的葡…
孫煒,雙福 主編
咖啡拉花技術(shù)不僅是高度的咖啡技巧,也是咖啡專業(yè)技術(shù)的象征,更是咖啡店實力…
呂宏賓 編著
果汁、豆?jié){巧妙搭配!魅力豆?jié){和水果法,喝出美麗一整天!巧制豆?jié){和水果法,…