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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

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經(jīng)典肉食100樣

武創(chuàng) 等主編

本書(shū)秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的圖片，為您…

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健康主食100樣

武創(chuàng)、等

本書(shū)秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的圖片，為您…

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悠閑涼拌菜100樣

武創(chuàng) 等主編

《悠閑涼拌菜100樣》秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)…

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劉老師的微波食譜500樣

劉淜主編

本書(shū)菜肴均選用日常家庭常用食材，針對(duì)不同人群的需要，提供了翔實(shí)可靠的微波…

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靚麗粥品100樣

武創(chuàng) 等主編

本書(shū)秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的圖片，為您…

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鮮美水產(chǎn)100樣

武創(chuàng) 等主編

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巧煮粉·面

新鳳凰工作室編著

米粉和面條的數(shù)百種不同做法，創(chuàng)意無(wú)限，風(fēng)味各具。本書(shū)共分兩篇：第一篇面…

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聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出：每餐一葷一素一菇3+1

陳建新、白皋編著

科學(xué)飲食、平衡營(yíng)養(yǎng)，健康長(zhǎng)壽100歲，是現(xiàn)代快節(jié)奏形勢(shì)下提出的新概念。怎樣…

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滋補(bǔ)湯煲100樣

武創(chuàng) 等主編

本書(shū)秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的圖片，為您…

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省錢大比拼：民間烹飪集萃

應(yīng)紅、黃娟娟

這本《省錢大比拼》，就是為喜歡我們節(jié)目的朋友們編纂的。它把我們的節(jié)目轉(zhuǎn)化…

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9-開(kāi)胃拌菜

陳敏編著

暫缺簡(jiǎn)介...

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中國(guó)東北菜全集

鄭昌江主編

東北菜是隨著我國(guó)的改革開(kāi)放而逐漸流行于全國(guó)，東北菜館現(xiàn)已遍布祖國(guó)的大江南…

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天天飲食·巧廚娘貼心家常菜

《天天飲食》欄目叢書(shū)編委會(huì) 編著

《天天飲食》是中央電視臺(tái)1999年2月22日推出的一個(gè)以介紹做菜方法、暢談做菜…

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營(yíng)養(yǎng)素菜100樣

武創(chuàng),等主編

本書(shū)秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的圖片，為您…

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超營(yíng)養(yǎng)的138道家常菜

《美食與營(yíng)養(yǎng)》叢書(shū)編委會(huì) 編

超營(yíng)養(yǎng)，全面提升健康；更實(shí)惠，精選百種菜品。本套叢書(shū)由多位烹飪大師及營(yíng)養(yǎng)…

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我家迷你小食譜升級(jí)版9：切菜入門

陳敏

暫缺簡(jiǎn)介...

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張大師的清真食譜500樣

張奔騰主編

充滿民族風(fēng)情的清真菜肴，造型千姿百態(tài)、栩栩如生；色彩艷麗多姿，賞心悅目；…

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家常菜精選

《家常百味》編委會(huì) 編

家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福醋熘白菜、口蘑肉片、蛋黃炒南瓜、清炒蝦仁…

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大眾菜精選

《家常百味》編委會(huì) 編

家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福蒜蓉茄子、夫妻肺片、辣子雞……精選大眾菜…

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家常炒時(shí)蔬

《家常百味》編委會(huì) 編

家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福韭菜、菠菜、芹菜、蘿卜、番茄……換著花樣…

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家常肉小炒

《家常百味》編委會(huì) 編

家常百味營(yíng)養(yǎng)健康好學(xué)易做盡享口福家常的肉食、簡(jiǎn)單的方法、誘人的美味，原來(lái)…

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家常小菜

鄭衍基著

幾碟小菜先開(kāi)胃，配飯下酒皆相宜。在這本《家常小菜》中，我精選了60道簡(jiǎn)單易…

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風(fēng)味小吃1000樣

張勝文主編

我國(guó)有5000年的文明歷史，而在這文明歷史的長(zhǎng)河中，烹飪文化便是熠熠泛光的浪…

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138道超營(yíng)養(yǎng)的家常粥

《美食與營(yíng)養(yǎng)》叢書(shū)編委會(huì) 編

超營(yíng)養(yǎng)，全面提升健康；更實(shí)惠，精選百種菜品。本套叢書(shū)由多位烹飪大師及營(yíng)養(yǎng)…

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風(fēng)味菜1000樣

張勝文主編

我國(guó)有5000年的文明歷史，而在這文明歷史的長(zhǎng)河中，烹飪文化便是熠熠泛光的浪…

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廚房美食

李洪濤，潘永亮主編

也許你是英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，也許你認(rèn)為自己的英語(yǔ)水平還不錯(cuò)，但是當(dāng)你走出國(guó)門…

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好吃的家常菜100樣

武創(chuàng)、等

本書(shū)秉承合理膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)的原則，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)形象的圖片，為您…

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基礎(chǔ)刀工應(yīng)用圖解（全彩版）

喻成清

本書(shū)科學(xué)系統(tǒng)地以圖解方式全面介紹了烹飪刀工的基本學(xué)識(shí)、正確姿勢(shì)、工具種類…

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蔬菜水果加工刀法（全彩版）

喻成清

本書(shū)從烹飪實(shí)際應(yīng)用的角度，科學(xué)全面地介紹了蔬菜及瓜果類食材的分類特點(diǎn)、初…

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豬牛羊兔菜典

邴吉和

●介紹豬、牛、羊、兔的營(yíng)養(yǎng)成分、功效、烹調(diào)方法及食用宜忌?！裰v述300余種…

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粥

王強(qiáng)虎編著

《粥》的編者以歷代經(jīng)典醫(yī)籍粥療方為主，廣泛收集民間大量成熟的粥療飲食配方…

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雞鴨鵝鴿菜典

張恕玉

《雞鴨鵝鴿菜典（第3版）》講解雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉各部位食料的食用特點(diǎn)、…

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養(yǎng)生保健家常米面食

吳杰

《養(yǎng)生保健家常米面食》詳細(xì)介紹了56款既實(shí)用又具特色的大眾家常主食，并以簡(jiǎn)…

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瓜果蔬豆菜典

邴吉和

●介紹近百種瓜果、蔬菜、豆類的常識(shí)、營(yíng)養(yǎng)成分、功效、食用宜忌及烹調(diào)方法。…

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晚餐最愛(ài)吃的家常菜

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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10分鐘湯煲

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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巧蒸美味家常菜

夏金龍主編

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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8分鐘涼拌菜

夏金龍

中國(guó)烹飪歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…

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巧手煮意

小苑子

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教您學(xué)面點(diǎn)制作

薛星

《福壽老人生活向?qū)矔?shū)》以科學(xué)生活為理念，極為細(xì)膩地體現(xiàn)出獨(dú)特的人文情懷…

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