01神之水果
02地中海飲食計(jì)劃:四季元?dú)狻?/a>
03好食光:幸福二人餐
04食物起源事典:世界篇
05最愛(ài)吃的家常菜
06素食:營(yíng)養(yǎng)鮮美的日常食譜…
07云南地理食志·米線
08米飯的126種創(chuàng)意料理
09上海學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化菜譜(…
10100道中式面點(diǎn)一學(xué)就會(huì)
金華 著
這是一本有關(guān)菜譜類型的圖書(shū)。本書(shū)特別挑選包括甜餡、成餡的包子共30種,饅頭…
可購(gòu)
張奔騰 主編
生活節(jié)奏的加快,工作任務(wù)的繁忙,已經(jīng)使加班成為我們?nèi)粘I钪械募页1泔垼?/p>
林瀟
現(xiàn)在宅人越來(lái)越多,但是否宅在家里就注定只有吃泡面的命呢?之所以宅在家里不…
王鼎 編著
《熏鹵大全》由名師(王鼎)根據(jù)20多年的廚藝編寫(xiě)而成。為鹵味和熏味愛(ài)好者提…
南京肉球媽 著
作者以一個(gè)普通媽媽對(duì)孩子的愛(ài),堅(jiān)持打造“365天,天天不重樣的愛(ài)心早餐”灰…
(日)MASA 著
專為料理新手設(shè)計(jì)的快樂(lè)食譜進(jìn)階版,依舊承襲MASA做菜圖解詳細(xì)、做法簡(jiǎn)單明了…
可讀可購(gòu)
陳志田 著
低油少鹽、清涼爽口的涼拌菜,絕對(duì)是消暑、開(kāi)胃的最佳選擇,但如何用最短的時(shí)…
《從小愛(ài)吃的家常菜(舌尖上的味道)》編著者張奔騰。《舌尖上的味道》系列叢…
史上最精美的水產(chǎn)海鮮美食寫(xiě)真圖典全新上市,320P超大容量+195mm×285mm…
犀文圖書(shū)
本輯叢書(shū)包括《蒸菜的100種做法》、《炒菜的100種做法》、《涼菜的100種做法…
美食生活工作室
面對(duì)種類繁多的生鮮,很多人感覺(jué)無(wú)法下手:如何處理干凈?怎么烹制不損失營(yíng)養(yǎng)…
(日)小栗左多里 著,墨丁 譯
本書(shū)全彩印刷,記載的料理全都是用日常食材所做,手續(xù)簡(jiǎn)易親切。美味菜肴的照…
犀文圖書(shū) 編著
《電烤箱美食料理》介紹了電烤箱的性能、使用方法、保養(yǎng)措施等基本常識(shí),著重…
清人楊靜亭曾盛贊北京至美齋的餛飩:“包得餛飩味勝長(zhǎng), 餡融春韭嚼來(lái)香。 湯…
勞毅波,施旭光 著
著名美食家勞毅波教你做獨(dú)創(chuàng)的住家惹味素食。著名養(yǎng)生專家施旭光教授細(xì)說(shuō)素食…
姝岑
一本媽媽們提升廚藝水平、突破關(guān)鍵點(diǎn)的家庭必備烹飪書(shū)。選擇從烹飪制作工藝入…
阮禮增 主編
本教材從炒、炸、燜、燉、扒、熘、篜、煮等烹飪手段入手全面闡述了中式熱菜制…
Emily 著
作者既是位美食達(dá)人,又是位資深驢友。于是,所行之處,她將各地美食的烹調(diào)方…
陳志田 主編
多樣美食、均衡營(yíng)養(yǎng),全面提高全民烹飪技能。陳志田編著的《水產(chǎn)海鮮6000例》…
全國(guó)優(yōu)秀暢銷(xiāo)菜譜,6000例系列全新品種重磅上市。最多美食案例、 最多品種選…
吳棣飛 編著
《野菜野果經(jīng)典圖鑒》精選了400多種野菜、野果,依次介紹了其學(xué)名、別名、科…
《時(shí)蔬·肉類巧搭配》依據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡的科學(xué)理論,將肉類與時(shí)蕊合理搭配,既…
夏金龍 主編
《最具特色的大眾菜(舌尖上的味道)》(作者夏金龍)在菜品的選取上都遵循了…
李德全 編著
《懶人愛(ài)下廚:辣醬》作者實(shí)地走訪東南亞各國(guó),整理出應(yīng)用最廣的近百款辣醬與…
跳跳媽 著
第一本《最牛早餐媽》推出后,跳跳媽的愛(ài)心、耐心和創(chuàng)意,感染了很多為孩子早…
全國(guó)優(yōu)秀暢銷(xiāo)菜譜,6000例系列全新品種重磅上市。百姓烹飪的上佳參考,廚師專…
梁綺玲 著
本書(shū)以省時(shí)、省事、省心、好味、營(yíng)養(yǎng)為特色,挑選簡(jiǎn)單易學(xué)、精致地道的廣東菜…
全國(guó)優(yōu)秀暢銷(xiāo)菜譜,6000例系列全新品種重磅上市。百姓烹飪的上佳參考,廚師?!?/p>
犀文圖書(shū) 編寫(xiě)
本叢書(shū)精選了500多款各式特色湯品,分為《廣州靚湯 春》、《廣州靚湯 夏》、…
《巧廚娘家常菜6000例》是一本針對(duì)新手下廚的美食烹飪書(shū),本書(shū)從眾多菜品中精…
暫缺簡(jiǎn)介...
鐘志惠 主編
《面點(diǎn)制作工藝》第2版突破傳統(tǒng)教材模式,緊密結(jié)合崗位工作任務(wù)和職業(yè)能力培…
劉文華 著
一本很好的常銷(xiāo)食譜——步驟詳細(xì),極具實(shí)用性,所教炒飯均為家常菜本書(shū)透露了…
本輯叢書(shū)包括《蛋糕的100種做法》、《面包的100種做法》、《餅干撻派的100種…
《100種做法系列(第4輯)》包括《茶點(diǎn)的100種做法》、《甜品的100種做法》、…
本輯叢書(shū)包括《米粉的100種做法》、《醬料的100種做法》、《五谷雜糧的100種…
多樣美食、均衡營(yíng)養(yǎng),全面提高全民烹飪技能。陳志田編著的《巧嫂子家常菜600…