沿河茶記

劉燕成

一

唐人陸羽所著《茶經(jīng)》是世界上最早的茶學(xué)專著，這位流芳千古的茶圣，在其中寫道：“茶之出黔中，思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳。”盛贊了沿河古茶。又相傳唐天寶年間，唐玄宗身患絕癥，京城無人可醫(yī)。后征思州鰲山寺高僧通慧禪師進(jìn)殿醫(yī)治，藥到病除，其中一味藥材便是沿河古茶。

沿河境內(nèi)自然環(huán)境優(yōu)越，四季溫差小，晝夜溫差大，日照充足，降水充沛，終年云霧環(huán)繞。土壤質(zhì)地疏松，底土無硬盤層，排水性好，坡度適中，土壤以黃壤、紅壤、黃棕壤等類型為主，適宜茶樹生長。全縣五百年以上樹齡的古茶樹有四萬余株，超過一百年樹齡的不計(jì)其數(shù)。僅塘壩鄉(xiāng)，就有兩萬余株古茶樹，其中有的樹齡甚至高達(dá)一千二百年，屬國內(nèi)罕見。因?yàn)橄矚g探源古茶樹，我于2016年走訪了沿河譙家、黃土、塘壩、新景、客田、后坪、洪渡、思渠等鄉(xiāng)鎮(zhèn)散布的古茶園。沿河憑借這得天獨(dú)厚的自然條件，大力發(fā)展茶業(yè)，使其成為生產(chǎn)有機(jī)茶的最佳產(chǎn)地，是貴州省發(fā)展茶葉重點(diǎn)縣，生產(chǎn)的茶葉以“綠色、生態(tài)、環(huán)保、健康、養(yǎng)生”獨(dú)譽(yù)，曾獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“貴州十大古茶樹之鄉(xiāng)”“貴州省著名商標(biāo)”“貴州省名牌產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號，其千年古茶、畫廊雀舌、懿興雀舌、武陵工夫等茶產(chǎn)品先后在各類茶博會上獲獎(jiǎng)。

“念好山字經(jīng)，做好水文章，打好生態(tài)牌”，這是2015年貴州省委書記陳敏爾在沿河調(diào)研時(shí)曾說過的話。身處蒼蒼茫茫的萬畝古茶園之間，見得那些躬身于茶園深處采摘茶葉的土家女兒，他們勤勞能干，充滿智慧，生活中穿著樸素，笑容大方，對前來買茶喝茶的人，總是熱情恭敬，禮數(shù)周全。他們用超出常人的膽量和堅(jiān)強(qiáng)的心，譜寫著大山深處千年古茶樹的進(jìn)行曲，詮釋千年古茶樹與土家人和諧共存的真諦。

暮色四合，在風(fēng)雨中勞累了一天的采茶人臉上仍掛滿微笑。他們以茶代酒，以茶傳情，視茶為生活之中不可缺少的貴賓。因之，生活中處處可見茶，話語間亦處處藏著茶的身影。茶是大自然的饋贈，漫野古茶樹就像山谷中那美麗的幽蘭，在漫長的歲月里，見證了土家兒女代代相傳的古茶文化。