養(yǎng)生保健的方法很多，但對(duì)于忙碌的上班族來(lái)說(shuō)，無(wú)法花很多時(shí)間去堅(jiān)持。從日常飲食上下工夫是一個(gè)比較方便的辦法。

在這個(gè)單元中，針對(duì)上班族每天都要面對(duì)的加班、拼酒、宴席場(chǎng)合，以及一些突發(fā)的五官小問(wèn)題，設(shè)計(jì)了相應(yīng)的保健茶飲。在辦公室或者隨身的包里常備幾包，工作再忙，也可以隨時(shí)喝上一杯。

加班族的健康提神飲

加班必備，強(qiáng)力抗疲勞——蜂蜜鮮松汁

原 料

新鮮松針1大把、蜂蜜適量。

制作方法

把洗凈處理過(guò)的松針（松針的處理方法見88頁(yè)）剪成小段，加涼水用榨汁機(jī)榨出汁，用紗布濾去渣。

按自己口味在松針汁中放入適量蜂蜜，攪拌均勻，放入冰箱冷藏，可以存放3天。

出門前灌入隨身杯中，隨時(shí)飲用。

特別功效

抗疲勞。有雙向調(diào)節(jié)作用，加班時(shí)喝可以提神，長(zhǎng)期喝又能提高睡眠質(zhì)量。

保健功效

保養(yǎng)心臟。

美容功效

促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)。

熬夜加班前喝蜂蜜鮮松汁會(huì)使你精力充沛。

大餐拼酒必備

解酒毒——千杯不醉茶

枳椇子是一種樹上長(zhǎng)的果子，形狀彎彎曲曲，像雞爪子，全國(guó)南北都有，各地的名稱不同，比如有的地方叫它雞爪梨，有的地方叫鬼爪子，有的地方叫拐棗。如果買不到枳椇子的果實(shí)，也可以到藥房去買枳椇子的種子。

原 料

枳子120克、葛花150克、山楂160克、陳皮60克。

制作方法

枳子切碎，陳皮切成絲。

全部原料分成10份，分別裝入10個(gè)茶包袋。

每次1袋，沸水沖泡，燜3分鐘后飲用。

特別功效

喝酒前飲用能預(yù)防醉酒，喝酒后飲用可以解酒毒。

保健功效

長(zhǎng)期大量飲酒的人，平時(shí)也可以喝這款茶，減輕酒精蓄積引起的腦損傷，預(yù)防飲酒過(guò)度導(dǎo)致的脂肪肝。

美容功效

防止喝酒造成的腹部肥胖。

葛花和枳椇子是解酒毒專用的兩味藥，有“千杯不醉”的美名。但不是說(shuō)這樣就可以無(wú)節(jié)制地喝酒，而是用它們來(lái)減輕酒精對(duì)身體造成的傷害。

健脾消積食——三紅消食飲

原 料

新鮮山楂1000克、新鮮胡蘿卜1000克、紅糖150克。

制作方法

首先為容器消毒：取一個(gè)干凈的玻璃瓶，放入鍋中加清水煮5分鐘至水沸后，撈出來(lái)，晾干水分備用。

新鮮山楂洗干凈，鍋內(nèi)加清水燒開后，把山楂放進(jìn)去煮兩三分鐘，待山楂外皮煮破就起鍋。撈出來(lái)去掉蒂和核，放到榨汁機(jī)中加一點(diǎn)清水打成果泥。

新鮮胡蘿卜洗干凈，切成小丁，放入開水鍋中煮軟，同樣撈起來(lái)放到榨汁機(jī)中加一點(diǎn)清水打成果泥。

把山楂果泥和胡蘿卜果泥混在一起，加150克紅糖，放一點(diǎn)水，下鍋大火燒開，然后轉(zhuǎn)小火熬，要不斷攪拌，避免糊鍋。等水收得差不多時(shí)關(guān)火。

等胡蘿卜、山楂果醬晾涼后，用瓶子密封起來(lái)，放到冰箱里冷藏，可以放1個(gè)月。用的時(shí)候放入隨身杯，用溫水稀釋1～2倍就可以喝了。

特別功效

改善脾胃功能。

保健功效

健胃、養(yǎng)肝、消食，是適合節(jié)假日飽食后的保健飲品。

美容功效

預(yù)防腹部肥胖。

五官保養(yǎng)必備茶包

流鼻血怎么辦——面粉鮮松汁

原 料

新鮮松針1把、生面粉1勺。

制作方法

把洗凈處理過(guò)的松針剪成小段，加涼水用榨汁機(jī)榨出汁，用紗布或?yàn)V網(wǎng)濾出渣。

在松針汁中放入面粉，攪拌均勻，靜置5分鐘，等水澄清后，把澄清的部分盛

入瓶中，放冰箱冷藏，可以存放3天。

出門前灌入隨身杯中，隨時(shí)飲用。

特別功效

防治習(xí)慣性鼻出血。

保健功效

通便。

美容功效

祛除口氣。

面粉鮮松汁止鼻出血的效果很好，通便的作用也很強(qiáng)，但大便稀溏、腹瀉時(shí)不要喝。濾出的松針?biāo)樵栏珊罂梢杂脕?lái)填充眼罩，也可用干凈的布包起來(lái)敷眼，有明目的作用。