懷孕飲食要全面，少油少鹽最重要

菜品：青蒜鯉魚湯多味蔬菜絲芝麻奶黃包

照顧可可已經(jīng)有半個(gè)多月了，對(duì)可可的飲食習(xí)慣和喜好我已經(jīng)了解，可可也慢慢地從妊娠反應(yīng)的折磨里走了出來，早上聞到油煙味已經(jīng)不覺得反胃，經(jīng)過廚房時(shí)也不用掩著鼻子了。今天開始準(zhǔn)備的菜譜將稍偏向溫補(bǔ)，但仍然還是以少油少配料為主，讓可可的腸胃有一個(gè)適應(yīng)期。

青蒜鯉魚湯

準(zhǔn)備的食材：鯉魚1條，青蒜2根，姜絲5g，米酒5ml，鹽少許。

1.鯉魚去鱗、腮，切大塊；青蒜斜切片。

2.將魚、姜絲放入開水鍋中煮，水開后稍煮一會(huì)兒，放入米酒和鹽，撒下青蒜即可。

鯉魚味甘、性平，入脾、腎、肺經(jīng)；有補(bǔ)脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止咳嗽下氣的功效；對(duì)各種水腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有治療作用。對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的食療效果。同時(shí)，鯉魚含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D，這些營(yíng)養(yǎng)素也非常適合孕婦的需求，所以孕婦常吃鯉魚是很有好處的。

多味蔬菜絲

準(zhǔn)備的食材：圓白菜500g，芹菜50g，海帶(鮮)50g，胡蘿卜50g，青椒25g，鹽4g，味精2g，香油2ml，料酒10ml。

1.將芹菜、胡蘿卜、海帶、圓白菜（卷心菜）、青椒分別洗凈、切絲，待用。

2.將芹菜、胡蘿卜、海帶、圓白菜（卷心菜）、青椒放入水中汆熟。

3.撈起瀝干水分，倒入鹽、味精、料酒、香油調(diào)勻，拌勻即可。

蔬菜中含有豐富的葉酸，在將蔬菜絲放入熱水中汆的時(shí)候，注意時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免蔬菜中的葉酸和其他維生素大量流失。吃肉食時(shí)最好盡量搭配吃些蔬菜，作為孕婦，只吃一種食物對(duì)身體不好，盡量不要挑食，越是全面的飲食越會(huì)給寶寶提供更全面的營(yíng)養(yǎng)。

芝麻奶黃包

準(zhǔn)備的食材：面粉350g，牛奶150ml，白糖30g，酵母一小撮(約2g)，芝麻適量，蛋黃25個(gè)，淀粉50g，吉士粉20g，牛奶100ml，糖60g。

1.將面粉揉成面團(tuán)后第一次發(fā)酵。

2.將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，加入黑芝麻碎揉勻。

3.將揉好的面團(tuán)，進(jìn)行第二次發(fā)酵。

4.做奶黃餡：將面粉、吉士粉、淀粉、糖、鹽適量拌勻，加入蛋黃、椰漿、煉乳，再加入融化后的奶油，攪勻后倒在盆中上籠蒸熟(中間要邊蒸邊進(jìn)行攪動(dòng)）或采用隔水加熱的方法，邊加熱邊攪動(dòng)溶液，成熟后冷卻，在加工時(shí)加入切好的咸蛋黃即可。

5.面團(tuán)壓成皮狀，放下奶黃餡包好，入鍋蒸25min。

這是一道廣東包點(diǎn)，適合做早點(diǎn)及宵夜，噴香可口，甜而不膩，牛奶與雞蛋一向都是絕配，兩者一起吃可以讓人體吸收足夠的蛋白質(zhì)。妊娠反應(yīng)期孕婦因腸胃功能尚沒完全恢復(fù)正常，面食可以少量食用。