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可可懷孕72天星期二

月嫂阿萊手記 作者:張小西


不慎患感冒,食療有對策

菜品:橘皮姜片茶或姜糖飲鮮奶四蔬香菇肉粥

怕什么來什么,可可感冒了,每個準媽媽都希望自己健健康康地度過妊娠期,因為這個時期哪怕得個小感冒都讓人受不了,藥不能亂吃,并且感冒病毒在懷孕早期會對胎兒造成傷害;若再伴有高熱,后果是非常令人擔憂的。這個時候要注意適時增減衣服,少去商場、劇院這些公共場所,如果不慎患了感冒,最好還是采用食療對策。多喝水,多排尿,身體新陳代謝所產生的廢物就可以及時排出體外,使身體經常處于一種“干凈”的狀態(tài),有助于抵抗感冒病毒的侵襲,減少感冒次數;即使感冒了也容易痊愈,這對于腹內的寶寶好處無窮。

橘皮姜片茶或姜糖飲

準備的食材:橘皮、生姜各10g、紅糖10~20g。

1. 橘皮、生姜各10g,加水煎,飲時加紅糖10~20g。

2. 姜湯飲的做法是:將生姜片15g,3cm長的蔥白3段,加水50g煮沸后加紅糖。

這兩種姜茶均需趁熱服用,然后蓋被取微汗,最好能夠睡上一覺,有助于降低體溫,緩解頭痛、身痛的癥狀。

鮮奶四蔬

準備的食材:花椰菜100g,西蘭花100g,生菜、甜椒各50g,椰汁20ml,鮮奶50ml,糖、鹽各適量。

1.把所有蔬菜原料切成小塊,用滾水焯熟,瀝干待用。

2.將湯煮開,加入面粉慢火攪勻,再加入糖、鹽、椰汁、鮮奶,煮熱即離火。把制作好的奶汁淋在鮮蔬菜上即可。

西蘭花、生菜、甜椒中都含有較高的葉酸,奶汁的制作難度較高,如果圖方便,也可直接用酸奶拌食,或用色拉醬拌勻后食用。這道菜酸甜可口,營養(yǎng)全面,孕早期及晚期的孕婦都適合食用。

香菇肉粥

準備的食材:豬肉100g,香菇2~3朵,芹菜、蝦干各30g,紅蔥頭2~3粒,白米50g,醬油1小匙,胡椒粉1/8小匙。

1.將蝦干、紅蔥頭、芹菜洗凈,分別切細末。

2.將香菇泡軟,去蒂切絲;絞肉放入碗中加一半配料拌勻備用。

3.將白米洗凈,放入鍋中加2杯半水大火煮滾,改小火煮成半熟稀飯。

4.鍋中倒入1/2大匙油,放入紅蔥頭爆香,加入香菇和剩余配料快炒,最后加入豬肉、蝦干炒熟,盛起。將其加入半熟稀飯以中火煮開,小火慢煮約15min,再加入芹菜末,即可食用。

香菇富含B族維生素及鉀、鐵等微量元素,可降低血中膽固醇含量及預防高血壓、腎臟病,更能增強抵抗力。此粥清淡可口,最適合妊娠早期胃口不佳者,可作為主食食用。


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