無論如何，表達(dá)行為會(huì)造就一個(gè)變化有可能借以發(fā)生的時(shí)刻。表達(dá)要么會(huì)被接收，要么會(huì)被拒絕，這又再次改變了場域中的元素安排。我們在三個(gè)女兒的浪漫約會(huì)中清楚地看到了這一點(diǎn)：家珍在其脆弱時(shí)刻親吻了周明道；家倩為雷蒙做飯，并讓自己有那么片刻誠實(shí)地面對(duì)自己與父母的關(guān)系（雷蒙因輕佻而忽視了這一點(diǎn)），而家寧與國倫直率而實(shí)際的討論則導(dǎo)致了他們的迅速戀愛。

欲望將我們推向了不同的場域元素。在傳統(tǒng)的中國文學(xué)作品中，欲望包括物質(zhì)欲望和非物質(zhì)欲望的混合。所有感官都會(huì)保有對(duì)某種刺激的渴望。眼睛渴望視覺刺激，耳朵渴望聽覺刺激，口唇渴望美妙的味道：

五色令人目盲，五音令人耳聾，五味令人口爽，馳騁畋獵令人心發(fā)狂，難得之貨令人行妨。

在戰(zhàn)國時(shí)代的人看來，在感官與其余世界之間存在一種重要的關(guān)系。感官并不會(huì)簡單地傳達(dá)信息；取而代之的是，它們會(huì)通過欲望發(fā)揮作用。它們渴望某種刺激，并積極地尋找可滿足其需求的事物。這導(dǎo)致了感官與世界間的意向性關(guān)系，在此關(guān)系中，感官尋找、判別差異，在獲得滿足之時(shí)達(dá)于終結(jié)。然而，正如上述《道德經(jīng)》的引文所指出的，過多的刺激會(huì)損害感官。它使人未能注意到生活在世上的最重要的一點(diǎn)：對(duì)“道”的持續(xù)變化保持關(guān)注。

值得注意的是，中國的經(jīng)典文學(xué)作品并未賦予欲望是物質(zhì)的還是非物質(zhì)的這一問題以重要意義。重要的是，欲望是否得以圓滿（“成”）。這既包括感官欲望，也包括對(duì)知識(shí)和名譽(yù)的渴求。感官和頭腦都渴望圓滿，即讓自己的欲求得到滿足。但為了達(dá)成這種圓滿，我們的精神就會(huì)無休止地持續(xù)尋找滿足之物。下面這段摘自《莊子》的話說明了人類行為受實(shí)現(xiàn)圓滿或欲望的滿足之驅(qū)動(dòng)的方式，這個(gè)過程會(huì)將我們猝然拖入危險(xiǎn)境地，而不去考慮這個(gè)過程是如何慢慢摧毀我們保持良好機(jī)能和健康的重要能力：

大知閑閑，小知間間。大言炎炎，小言詹詹。其寐也魂交，其覺也形開。與接為構(gòu)，日以心斗?？z者、窖者、密者。小恐惴惴，大恐縵縵。其發(fā)若機(jī)栝，其司是非之謂也；其留如詛盟，其守勝之謂也；其殺若秋冬，以言其日消也；其溺之所為之，不可使復(fù)之也；其厭也如緘，以言其老洫也；近死之心，莫使復(fù)陽也。

在《飲食男女》中，基本的人類欲望包括對(duì)食物和性的需求。老朱和老溫質(zhì)疑，除了僅僅滿足這些欲望之外，生活中是否還有更多的東西存在，而我們通過電影得以明白，我們借以滿足這些欲望的方式非常重要。進(jìn)一步而言，這些欲望得以滿足或未得滿足的方式，造就了在其生活中糾結(jié)于這些欲望之存在的人的歷史敘事。正如家珍的例子一樣，欲望可以被壓抑；在家寧的例子中，欲望會(huì)沖動(dòng)行事；抑或，渴望可通過非傳統(tǒng)的方式得到滿足，正如家倩與其前男友雷蒙的關(guān)系那樣。

禮儀構(gòu)成了表達(dá)情感并幫助滿足欲望之場域內(nèi)的行為結(jié)構(gòu)或模式。禮儀確實(shí)包括明確地形式化了的禮儀，如朱家每個(gè)周日的晚宴，或周明道的洗禮和對(duì)基督教的皈依。然而，禮儀也包括不那么明晰、但仍然構(gòu)成了一種經(jīng)驗(yàn)構(gòu)成意義的結(jié)構(gòu)或模式。事實(shí)上，任何人類行為都有被理解為禮儀的能力，前提是，那種行為逐漸融入了構(gòu)成文化和語言之符號(hào)意義的集合之中。禮儀的范圍包括握手、微微地點(diǎn)頭，以及一個(gè)人的走路、說話乃至入戶方式。語言是一種不斷經(jīng)歷著變更的禮儀，在某種情況下，語言會(huì)被保存，以維系傳統(tǒng)意義，而在另外一些時(shí)候，語言又會(huì)被改變，以創(chuàng)造新的意義。最終，新舊之間的界線是變動(dòng)不定的，因?yàn)樾碌臅?huì)變成舊的，而舊的在某種情況下甚至?xí)兂尚碌摹?/p>