汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢麴車(chē)口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日興費(fèi)萬(wàn)錢(qián)，飲如長(zhǎng)鯨吸百川，銜杯樂(lè)圣稱避賢。

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。

蘇晉長(zhǎng)齋繡佛前，醉中往往愛(ài)逃禪。

李白一斗詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。

張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。

焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

也許是上天有意安排，時(shí)隔一千多年以后，在山明水秀、迤邐清潔的青島，又誕生了新一代的“酒中八仙”，足以和長(zhǎng)安街頭的“八仙”相頡頏。更加令人頗感意外的是，“新八仙”中不僅有七名酒徒，還有一位“女中豪杰”。七酒徒分別是梁實(shí)秋、楊振聲、趙太侔、聞一多、陳季超、劉康甫、鄧仲存，女中豪杰則是新月社著名詩(shī)人方令孺。

自八人結(jié)下“仙緣”后，他們的生活陡然增添了無(wú)限風(fēng)光。每到周六，開(kāi)完校務(wù)會(huì)議，校長(zhǎng)楊振聲就呼朋引伴，吆喝著酒仙們一齊來(lái)到距學(xué)校不遠(yuǎn)的一家順興樓“集體腐敗”，當(dāng)場(chǎng)打開(kāi)三十斤一壇的紹興老酒，“品嘗之后，不甜不酸，然后開(kāi)懷暢飲”。一直喝到夜深人靜，大家東倒西歪，興盡為止。其中校長(zhǎng)楊振聲秉性豪爽，不但酒量如海，而且擅長(zhǎng)興酒令。每喝至性起時(shí)，即挽袖劃拳，呼五喝六的劃起拳來(lái)。再看楊的那一副架勢(shì)，實(shí)在讓人不敢恭維，雙目圓睜，喊聲震天，揮臂生風(fēng)，咄咄逼人，似乎深藏體內(nèi)的那股子原始野性一并噴發(fā)出來(lái)，真難想象這位是平日里溫文爾雅、寬容忠厚的青島大學(xué)掌門(mén)人。

更有趣的是，“酒中八仙”在青島嫌地方偏于一隅，為了擴(kuò)大影響，廣結(jié)酒友，他們有時(shí)還結(jié)隊(duì)遠(yuǎn)征，跨地區(qū)作戰(zhàn)。近則濟(jì)南、煙臺(tái)，遠(yuǎn)則南京、北京。放出來(lái)的話是“酒壓膠濟(jì)一帶，拳打南北兩京”，“高自期許，儼然豪氣干云的樣子”。有一次，胡適路過(guò)青島，應(yīng)邀赴宴，“看到八仙過(guò)海的盛況大吃一驚，急忙取出他太太給他的一個(gè)金戒指，上面鐫有‘戒’字，戴在手上，表示免戰(zhàn)”。僥幸躲過(guò)一劫，回到北京，胡適仍感心有余悸，于是不久便鴻雁傳書(shū)，力勸梁實(shí)秋：“看你們喝酒的樣子，就知道青島不宜久居，還是到北京來(lái)吧！”想必酒中八仙們的那股子酒場(chǎng)驍勇善戰(zhàn)的精神，絕非一般文人雅士所能消受的。后來(lái)，梁實(shí)秋回憶這段歲月時(shí)，曾寫(xiě)道：“當(dāng)年酗酒，哪里算得是勇，直是狂?！焙靡粋€(gè)“狂”字，道盡了八仙們的那份真性情。

梁實(shí)秋年輕時(shí)就嗜酒如命，現(xiàn)在恰好有了英雄用武之地，在青島，他“三日一小飲，五日一大宴”，算是充分領(lǐng)略到酒之妙處。他體會(huì)到，酒能削弱人的自制力，所以有人酒后狂笑不止，也有人痛苦不已，更有人口吐洋語(yǔ)滔滔不絕，也許會(huì)把平素不敢告人之事吐露一二，甚至把別人的隱私也當(dāng)眾抖摟出來(lái)。最令人難堪的是強(qiáng)人飲酒，或單挑，或圍剿，或軟硬兼施，或投下井之石，千方百計(jì)要把別人灌醉，有人訴諸武力，捏著人家的鼻子灌酒，這也許是人類(lèi)長(zhǎng)久壓抑下的一部分獸性之發(fā)泄，企圖獲取勝利的滿足，比拿起石棒給人迎頭一擊要文明一些而已。那咄咄逼人的聲嘶力竭的劃拳，在贏拳的時(shí)候，那一聲拖長(zhǎng)了的絕叫，也是表示內(nèi)心的一種滿足。在別處得不到滿足，就讓他們?cè)诰埏嫷臅r(shí)候如愿以償吧。盡管他再三強(qiáng)調(diào)喝酒應(yīng)以“花看半開(kāi)，酒飲微醺”為最佳，但仍以為以上描述的種種狀態(tài)亦自有其令人玩味的情趣在。因?yàn)槲ㄓ性谀欠N情況下，人才可以真的脫略形跡，表現(xiàn)出平日難得一見(jiàn)的真誠(chéng)。并且，在酒場(chǎng)上經(jīng)歷過(guò)出生入死之后，梁實(shí)秋還對(duì)酒德作了一番考察，在他看來(lái)，“酒喝過(guò)量，或哭或笑，或投江或上吊，或在床上翻筋斗，或關(guān)起門(mén)來(lái)打老婆”，這都是個(gè)人私事，外人無(wú)權(quán)插手干涉。然而，若在公共場(chǎng)所，則必須注意自己的酒德，以維持自己的體面與身份。對(duì)于酒后缺德，梁作了如下總結(jié)：