過去3年來，我學(xué)到了很多與營養(yǎng)和人體相關(guān)的知識，但我從更早之前就開始追求新知。我一輩子都在尋求各種知識，不只是網(wǎng)球，還有跟身心運(yùn)作有關(guān)的知識。

我是在1987年5月22日，出生于一個現(xiàn)在已經(jīng)不存在的國家：南斯拉夫（Yugoslavia）。成長于塞爾維亞（我的國家在脫離南斯拉夫之后，恢復(fù)到原來這個名字）的我們，飲食習(xí)慣非常傳統(tǒng)。塞爾維亞的食物分量十足：大量的乳類、肉類，尤其還有大量的面包。面包是塞爾維亞傳統(tǒng)中很重要的一部分，比如在圣誕節(jié)時常吃的cesnica（一種甜面包），還有早餐吃的kifli（牛角面包）和pogacice（一種糕點(diǎn)）。在戰(zhàn)時，面包簡直就跟命一樣重要，我們好幾次都只剩面包可以吃。我知道一家五口只靠10歐元過日子是什么光景，要買油、糖、面粉，都是最便宜的東西，然后就是做面包。1千克面包可以撐個三四天。即使我們從來沒有真正挨餓，可是有好幾個月，我們過著每天只供電和供水一兩個小時的日子，是面包讓我們撐過來的。

即使后來日子比較好過了，面包還是陪伴著我們。塞爾維亞鄰近意大利，飲食深受意大利菜的影響，所以我們?nèi)绻皇浅悦姘?，就是吃意大利面，或者吃比薩，尤其是我的家人。德家比薩餐廳是我童年時家里的主要收入來源，當(dāng)然也是我最初在對面網(wǎng)球場起步的基地，是我人生旅程的開始。

換句話說，你可能很喜歡小麥和黑麥等谷物做成的傳統(tǒng)面包、面食和糕點(diǎn)，但是我敢保證，你絕對沒有我那么愛。

很可能因?yàn)槲倚r候是吃面包和乳制品長大的，讓身體對這些東西越來越過敏。人在年輕的時候，身體可以應(yīng)付我們帶給它的很多挑戰(zhàn)。這是一種幸運(yùn)，也是一種詛咒。年輕力壯的時候，我們還有辦法對抗不好的食物和壓力，不一定會因此生病或疲勞。但是年紀(jì)慢慢大了以后，如果飲食和生活習(xí)慣還是跟以前一樣，就會開始出問題。我們必須調(diào)整自己的飲食方式，這樣的改變并不難，而且效果非常驚人。