1829年，開始失聲的馬努埃爾開辦了聲樂培訓(xùn)班。他為聲樂課的學(xué)生們寫室內(nèi)歌劇，并把它們搬上家庭舞臺，其中總是有小波林娜的獨唱部分。

同年，波林娜開始學(xué)習(xí)和聲和作曲理論。后來，匈牙利鋼琴家、作曲家弗朗茨·李斯特開始親自給波林娜上課，按照波林娜的說法，他“英俊、熱情又迷人”。

在李斯特的影響下，波林娜志愿成為一名鋼琴家，但是少年成長期間所形成的嗓音向所有人表明，她能成為一名杰出的歌唱家。母親教波林娜聲樂課，波林娜很快就掌握了“家族方法”——加西亞家族獨有的特殊演唱風(fēng)格。

同樣回到巴黎的瑪麗亞·馬利布蘭結(jié)識了比利時小提琴家夏爾·貝里奧。1835年，瑪麗亞與馬利布蘭離了婚，嫁給了夏爾。但是，在此之前的1832年，馬努埃爾去世了，瑪麗亞帶著全家去了布魯塞爾——她曾經(jīng)的家。

當(dāng)加西亞一家剛要走出失去一家之主的悲痛時，又發(fā)生了一件非常不幸的事。

1836年9月23日，在曼徹斯特巡演中，瑪麗亞從馬背上摔下來，不幸身亡。悲痛的夏爾承擔(dān)起了保護波林娜的責(zé)任，邀請她參加自己的音樂會，后又帶著她到德國去巡回演出。值得一提的是，在德國波林娜結(jié)識了著名的杰出女鋼琴家、作曲家克拉拉·維克。當(dāng)時，波林娜自己也給夏爾的小提琴演奏曲編寫伴奏曲，但她還沒有膽量進(jìn)行更重大的創(chuàng)作。

1838年末，波林娜與母親一起回到了巴黎，來到了小馬努埃爾家。最初的音樂會波林娜仍然是與夏爾共同演出，她得到了法國評論家、詩人阿爾弗雷德·德·繆塞的好評?？娙侵骷摇兑粋€世紀(jì)兒的懺悔》（Исповеди сына века）的作者，同時也是狂熱的戲劇愛好者、戲劇批評家。作為天才馬利布蘭的愛慕者，他為瑪麗亞的逝世創(chuàng)作過悲傷的哀歌，現(xiàn)在他歡迎她的妹妹并寫文章贊道：“她唱歌，就像呼吸一樣……她聽見的不是自己的聲音，而是心靈……”

德國詩人亨里希·海涅，曾觀看過波林娜的一場音樂會，對此他作了如下的描繪：

她更多地使我們想起叢林可怕的壯美，而不是我們歐洲世界里文明化的美麗和被馴化的優(yōu)美。她充滿激情地進(jìn)行表演的時候，特別是當(dāng)她張開長有一口炫白牙齒的大嘴，帶著殘酷又甜美的微笑，唱出迷人的歌聲時，無人不感到驚奇，就好像舞臺上突然出現(xiàn)了鹿、豹子，甚至是一群小象。

波林娜在戲劇舞臺上的處女秀，于1839年5月9日在倫敦的“皇后劇院”進(jìn)行。她在羅西尼的歌劇《奧賽羅》（Отелло）中唱女主角苔絲狄夢娜（Дездемона）。奧賽羅一角由著名的意大利男高音歌唱家喬萬尼·巴基斯塔·魯比尼（Джованни Баттиста Рубини）出演，他后來在波林娜的事業(yè)發(fā)展中起了很大作用。

俄羅斯報紙《北方蜜蜂》（Северная пчела）曾報道稱：

初登舞臺的小女孩“得到熱烈的掌聲并兩次被要求加演。剛開始，她好像有些緊張，唱高音時聲音顫抖，但很快，人們就看到了她不同尋常的音樂天賦，這種天賦使她不愧為從16世紀(jì)開始，就聞名于音樂史的加西亞家族的一員。的確，她的聲音還未能響徹整個寬廣的演出廳，但必須清楚演唱者還很年輕，她才只有17歲。在戲劇表演方面，她表現(xiàn)得像姐姐馬利布蘭一樣出色。她表現(xiàn)出了只有真正的天才才具有的力量！

屠格涅夫也許看到過這篇評論，但他不會料到這位天才的女歌唱家，注定要在他的人生中扮演什么樣的角色。

說一口流利英語的波林娜十分受英國人的喜愛。維多利亞女王在白金漢宮聽過她的演唱，之后各種邀請就雪片般向這位女歌唱家飛來。最重要的一份邀請來自一位法國人，巴黎“意大利歌劇院”的一位經(jīng)理曾出席波林娜的處女秀，他就是學(xué)法律出身卻志愿做記者的路易·維亞爾多。他不可能看不出波林娜身上的天分與潛能，于是，1839年秋天，他聘請波林娜到自己的劇團工作。