李芳暗自高興,這可是不可多得的寶貴學(xué)習(xí)材料!于是,她關(guān)上了窗戶,防止樓下小區(qū)的喧鬧聲打擾自己,然后安靜地坐到電腦前開始閱讀。
這篇文章不長,但從六大方面闡述了店長的工作內(nèi)容,可以說是深入淺出地讓人們明白了店長具體需要面對的工作內(nèi)容。
在培訓(xùn)一開始,老師是這樣介紹門店管理和店長工作關(guān)系的:“門店,是為了實現(xiàn)效益而設(shè)立的實體店面。因此,對門店的管理,就是按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程、管理規(guī)范對門店日常工作進行的管理。在激烈競爭的市場中,門店要做好管理,必須對人、財、物、技術(shù)、規(guī)章、訊息進行立體和動態(tài)的管理,從而維持門店的正常運轉(zhuǎn),并保持較高的服務(wù)水平?!?/p>
李芳心想,培訓(xùn)師果然是經(jīng)過理論積累和實際工作鍛煉的,短短幾句話,就把自己和周大哥的話凝練提升起來。
接下去,老師和大家重點從六個方面分析了門店管理和店長工作關(guān)系的內(nèi)容:
一、人的管理
店長對員工的管理,其實也就是對門店人力資源的管理。這種人力資源從狹義上來看,經(jīng)常被誤會為是對員工的管理。其實,還可以包括對客戶資源的管理、對供應(yīng)商資源的管理。只有抓住“人”這個重要的資源,才能打造出有效運作的門店。
當(dāng)然,在“人”的管理中,員工管理的重要性是不言而喻的。通過管理好員工,安排好崗位,才能最大限度地發(fā)揮員工在各方面的潛力。比如,店長應(yīng)該合理排班,結(jié)合具體的日期特點、時段特點,對不同時段工作量進行衡量測算。這樣才能做到合理經(jīng)濟地配置不同崗位的員工,制定出出勤安排表,提高不同崗位、不同員工的效率。又如,店長應(yīng)該結(jié)合考勤制度,來對員工進行嚴(yán)格的出勤管理。同時,還要做好休假、事假、病假等臨時性的班次調(diào)整,維持較好營業(yè)狀態(tài)。另外,服務(wù)水平的管理、服務(wù)效率的管理,也和對員工人事的管理息息相關(guān)。
對顧客的管理,其實也是對“人”的管理。這是因為零售市場是直接面對以個體出現(xiàn)的消費者的。這些單獨的個人,加在一起就是一個門店、一個企業(yè)的生命源頭。店長主要應(yīng)該從兩方面管理這樣的客戶資源:首先是顧客的構(gòu)成,比如,通過問卷調(diào)查、會員訪談、有獎活動登記等方法,測算商圈范圍中顧客的特點,包括收入、人口、家庭成員、性別、年齡、消費傾向,等等。其次是顧客的需要,即通過定期調(diào)查、對投訴分析等,了解客戶存在怎樣的具體需求,并進行門店定位的改變,改善服務(wù),提供更多功能,獲得更好的業(yè)績。
另外,對“人”的管理,還表現(xiàn)在對合作者、供貨商等方面的管理上。例如,是否能夠準(zhǔn)時配送、是否能夠確保商品有良好的品質(zhì),等等。這些店長需要面對的工作,來自和每個具體合作者的互動和溝通之中。