來，跟蒙牛的聲明較較真

事件

2011年12月，國家質檢總局公布了對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發(fā)現(xiàn)蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃曲霉毒素M1項目不符合標準的規(guī)定。其中，蒙牛乳業(yè)（眉山）有限公司生產的一批次產品被檢出黃曲霉毒素M1超標140%。蒙牛隨后在其官網承認這一檢測結果并"向全國消費者鄭重致歉"。蒙牛在質檢結果公開之后，發(fā)表了一個"情況說明"，除了"鄭重致歉"還表示"將認真吸取這一事件的重大教訓"。接著，他們很快向新聞界通報"事故原因已查明"，是奶牛飼料發(fā)霉所致。并在隨后宣稱那批產品并未出庫。即使質檢部門沒有抽查，他們也還有最后一道檢測程序，會檢測出問題。所以，上市的產品都是沒有問題的。

然后，蒙牛高層在接受采訪時宣稱：產生毒牛奶的原因是奶農所用飼料有問題，但是乳制品企業(yè)對奶農用什么樣的飼料并不能夠控制。并打比方說"就像國家刑法立法了說不容許你殺人，但是有人就是要殺人，那你怎么辦？"接受采訪的蒙牛高層是"蒙牛乳業(yè)副總"、"新聞發(fā)言人"。也就是說，他的說法代表了蒙牛的"官方態(tài)度"。其核心意思可以提煉為有毒牛奶是奶農生產的，蒙牛對此無法控制。言下之意無非產品中出現(xiàn)黃曲霉毒素，蒙牛不應該承擔責任。我們暫且用善意來推測蒙牛--假定他們沒有撒謊。然后，基于以上所述"事實"，來分析一下他們是不是"無辜"。

不能控制奶農，但需不需對自己的原料負責？

因為蒙牛的快速擴張，目前其生產中相當一部分生奶是由散戶奶農提供的。蒙牛聲稱不能控制奶農用什么樣的飼料，也確實是實情。《食品安全法》規(guī)定，"企業(yè)要保障原料安全"。對于蒙牛來說，奶牛飼料不是他們的原料，他們不需負責；但生奶是他們的原料，他們的責任是：如果奶農提供的生奶合格，就收購；不合格，就拒絕。至于如何保證生奶合格，是通過蒙牛自己的檢測？第三方的檢測？還是奶農的信譽？那都是蒙牛自己的選擇。按照蒙牛的邏輯--自己無法控制奶農用什么飼料，所以就可以接受不合格的生奶，奶農也可以說：我們無法控制飼料提供者如何生產儲存飼料，所以用發(fā)霉的飼料也不是我們的錯。哪怕是飼料是自己生產的，也還可以說：飼料霉變是天氣造成的，我們也無法"控制"天氣變化。所有的"賴"，只要愿意耍，都總是能夠找到的。