重新學(xué)習(xí)吃飯

1.要細嚼慢咽嗎

很多人都知道細嚼慢咽能幫助我們的腸道消化食物，從中得到更多的營養(yǎng)。

同時牙要求食物有一定硬度，細嚼能讓牙床更強壯、更結(jié)實，所以，細嚼對牙齒有利。

一個健康的人，如果天天不是吃泡飯、喝粥，就是吃面條，一段時間（比如3天后，時間因人而異）后，可能就會感到胃部不適。這個例子告訴我們，胃是需要刺激的。事實上，胃要求食物有一定的粗糙程度，粗糙的食物能夠強胃，促使胃制造更多的前列腺素來保護胃，使胃不容易生病。

簡單地說，胃不喜歡吃軟飯！

問題來了，牙希望我們多咀嚼，而胃希望進來的食物粗糙一些，那么，怎樣兼顧牙和胃？

吃飯狼吞虎咽的人，請照顧你的牙。吃飯速度慢、咀嚼過細的人，請照顧你的胃，讓胃有受到較大刺激的機會。最好是有時細嚼慢咽，有時把更大的工作量留給胃。不過，當胃已經(jīng)有病的時候，要盡可能細嚼慢咽，這時就不要刺激胃了。

注意，如果吃飽后胃部不舒服甚至隱痛，很可能是胃炎或者胃潰瘍的表現(xiàn)，如果餓了之后腹部偏右不舒服甚至隱痛，很可能是十二指腸炎癥或者潰瘍的表現(xiàn)。這些情況下應(yīng)當看醫(yī)生。