拉出正常的糞便

這里，我們先認識糞便，認識大腸是怎樣做成糞便這個產(chǎn)品的，然后再看怎樣的飲食才能讓人形成好的糞便，什么樣的糞便算合格產(chǎn)品，不合格的原因是什么。

1.糞便是咋回事

一個健康人如果飲食科學(xué)合理，每天應(yīng)該排便一次，便量大約是150～200克，這也跟人的身高體重有關(guān)，高大的便量就多，瘦小的便量就少。科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天排便量少于150克，身體出問題的機會比較大。假設(shè)一次排出的糞便是150克，把糞便烤干，只有30～50克重，至少輕了100克，這100克就是水，所以，糞便中最多的是水。既然正常糞便中含有很多水，那用衛(wèi)生紙擦拭時為什么紙不會吸到很多水呢？

在烤干的糞便中，有很多很多細菌、少量脂肪和膽固醇、少量沒有被消化的食物顆粒等。但這些東西的重量畢竟非常輕，糞便的主體是來自食物的膳食纖維。糞便的多少是由膳食纖維的多少決定的。

糞便中之所以有水，是因為食物中的膳食纖維在胃中就已經(jīng)吸水膨脹，在小腸和大腸中膳食纖維一直把持著水分，所以，糞便中的水是在膳食纖維內(nèi)部，不是在膳食纖維之間。正是這樣的原因，用衛(wèi)生紙擦試糞便時，在短時間內(nèi)水也就不容易被吸出來。

如果便秘，用衛(wèi)生紙更不會吸到水了，因為糞便在大腸停留時間過長，大腸把膳食纖維內(nèi)的水也吸走了。那么，便秘時，多飲水能夠幫助把糞便排出來嗎？不能，因為大腸只會吸水，卻不能向糞便中注入水，所以，喝再多的水，也不能進入糞便中。