先把客人領(lǐng)進(jìn)門,然后再把人家冷落一旁,這種沒頭沒腦的事,多數(shù)人怕是做不出的吧。但是,許多企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者卻的確是這樣做的。而在星巴克,“熱情好客”是對待顧客最基本的態(tài)度,既為顧客的體驗之旅創(chuàng)造了良好的開端,也是打造顧客所期待的溫馨舒適環(huán)境的基石。這一原則讓顧客與店員之間連起了一條紐帶,讓新顧客變成了老顧客,又讓許多老顧客成為了“鐵桿粉絲”。
顧客的心中常裝有一個個問號,其中許多重要問題其實在消費過程一開始的瞬間就能得出答案:這里的員工是否想了解我?他們記得我嗎?會照顧到我的需求嗎?我是否會得到重視呢?他們會對我視而不見嗎?
星巴克的管理者們明白,這些都是與公司打交道的每位顧客心中的大問題,正因如此,領(lǐng)導(dǎo)者才會致力于打造熱情好客的氛圍,讓顧客感受到公司對他們的重視。星巴克的全球首席運營官馬丁·科爾就說過:“人們喜歡被別人認(rèn)出來的感覺,他們希望得到他人的贊許,他們享受自己在某一方面很有建樹的感覺,他們想要找到一席之地,在這樣一種空間里,他們可以成為一個不將盈利看作一切的組織的一部分。我們公司有一條放諸四海而皆準(zhǔn)的理念,就是‘第三空間’的理念,顧客們在店內(nèi)享受到的每一份體驗,都是這一概念的一個分支?!?/p>
星巴克的管理者將“熱情好客”這一原則的本質(zhì)定義為“為每個人創(chuàng)造一種歸屬感”,他們強調(diào),伙伴們能夠也應(yīng)該利用自己獨特的天賦和才識來為星巴克的大環(huán)境添磚加瓦,讓顧客在置身其中時體會到自己的重要性,也讓他們收獲更加燦爛的一天——即使這種幸福感只是曇花一現(xiàn),也是值得為之努力的。這種體驗就是絕大多數(shù)顧客在星巴克里所探求的。因此,領(lǐng)導(dǎo)者希望顧客無論置身哪家門店,都能受到星巴克始終如一的熱情接待,這自然少不了伙伴們的全情投入。懷揣著這份希冀,星巴克的領(lǐng)導(dǎo)者激勵伙伴們,通過自己獨特的方式,充滿熱情地對待與顧客的每一次邂逅。
牢記名字顯真情
在迎客時喚出顧客的名字,在顧客光臨數(shù)次后記住他們的名字,這些雖是小事,但卻不可小覷。在《人性的弱點》一書中,偉大的戴爾·卡內(nèi)基也提到了這一主張,他寫道:“請記住,一個人的名字在此人耳中是所有語言里最甜美、最重要的詞匯。”卡內(nèi)基甚至表示,一個人的名字可能是此人最為寶貴的財產(chǎn)。