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9.消暑果汁(1)

食話食說:水果的妙用 作者:千高原


西瓜檸檬汁

原料:西瓜1大片,檸檬1/4個(或檸檬汁1大匙),蜂蜜適量。

做法:將西瓜、檸檬放入果汁機(jī),再調(diào)入蜂蜜榨汁。

★清熱去火,潤肺止咳,改善中暑癥狀。

百香果柳橙汁

原料:百香果1個,柳橙汁少許,蜂蜜少許,白開水適量。

做法:

(1)將百香果切開,用湯匙掏出種子和汁液,放入果汁機(jī),加入少許柳橙汁、蜂蜜和白開水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

(2)再用粗孔紗布過濾打好的果汁于杯中,加入冰塊即可飲用。

★適合炎熱的夏天飲用,可以消暑解熱,幫助消化。

香橘冰激凌

原料:橘子2個,雪碧或七喜200毫升、冰激凌1球、冰塊適量。

做法:

(1)橘子洗凈剝皮、分瓣、用擠壓器擠汁。

(2)橘子汁倒入杯中、放入冰塊、慢慢倒入雪碧或七喜,再加入冰激凌即可食用。

★香橘冰激凌既美味又好吃,還可吸收到橘子中富含的維生素C,消暑之余又養(yǎng)顏美白。

消暑枇杷飲

原料:枇杷5個,檸檬1個,荸薺3個,水適量。

做法:

(1)將材料皆洗凈,檸檬、荸薺切片,枇杷去皮去籽切片。

(2)鍋中放水,放入檸檬、荸薺先煮15分鐘,再放入枇杷煮沸5分鐘即可。


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