木瓜，又名乳瓜、番瓜、文冠果，富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量生物酶等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。木瓜的維生素C含量是蘋果的48倍，半個(gè)中等大小的木瓜足以維持成人整天所需的維生素C。木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口，是營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都很高的果品。

健康檔案

美容豐胸

木瓜所含的木瓜酶能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，可使皺紋減少，面色紅潤(rùn)。木瓜中含量豐富的木瓜酶和維生素A可刺激女性雌激素分泌，助益乳腺發(fā)育，起到豐胸的效果，而且還有催奶的效果。

消食減肥

木瓜中含有的木瓜蛋白酶，可以消化蛋白質(zhì)和糖類，促進(jìn)人體對(duì)食物的消化和吸收，還能分解脂肪，促進(jìn)新陳代謝，有消食減肥的功效。

降低血脂

木瓜可護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管，因?yàn)樗谢衔稞R墩果酸。

增加免疫力

木瓜含有的維生素C和胡蘿卜素，有很強(qiáng)的抗氧化能力，能幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，防治病毒，從而增強(qiáng)人體免疫力。

抗瘤防癌

木瓜所含的番木瓜堿有抗腫瘤的作用，并可阻止人體致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抗癌活性。

食用宜與忌

宜

★缺乏營(yíng)養(yǎng)、消化不良者宜食木瓜。

★肥胖和產(chǎn)后缺乳的人宜常食木瓜。

★風(fēng)濕筋骨痛、肌肉痙攣等患者適宜食用。

忌

★木瓜不宜多食。

★體質(zhì)虛弱以及脾胃虛寒者，忌食冷藏后的木瓜。