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《大仲馬美食詞典》桃子(2)

大仲馬美食詞典 作者:(法)大仲馬


□蒙特勒伊桃子

蒙特勒伊能有桃子,還得歸功于吉拉爾多——古時的一名火槍手,圣路易的騎士,退役后成了一位園藝家。

話說吉拉爾多負(fù)了重傷,不得不告別軍營,回到馬拉西西,他在那里有一小塊地產(chǎn),位于蒙特勒伊和巴格諾萊兩個村莊之間。返鄉(xiāng)后他就一頭扎進(jìn)果園,研習(xí)園藝,還結(jié)識了凡爾賽皇家園林的總管拉?奎因蒂尼,常去參觀討教。

吉拉爾多特別想一睹路易十四的龍顏,卻苦于沒有門路,一天,他的朋友拉?奎因蒂尼告訴他說,國王原準(zhǔn)備帶上公主去尚蒂伊打獵,誰知公主病了,不能同行。他會想辦法作出安排,讓狩獵路線指向蒙特勒伊,讓吉拉爾多做好見駕的準(zhǔn)備。

第二天,一只籃子放在了國王的食品貯藏室,籃子里是12個漂亮極了的桃子,還附了一張紙條,上書“敬呈陛下品嘗”??吹竭@些桃子的人無不艷羨。幾天后,拉?奎因蒂尼兌現(xiàn)了自己的承諾,帶著國王來了。國王是想來看看種出如此好桃的園林,并要向種桃人致謝。這位前火槍手重新穿上軍裝,國王不僅接見了他,答應(yīng)給他退休金,還賞給他一份榮耀:每年獻(xiàn)一籃桃子“敬呈陛下品嘗”。

向國王獻(xiàn)桃遂成慣例,由他的子孫以及因為他而吃上美味鮮桃的蒙特勒伊百姓衣缽相傳,一直持續(xù)到1789年。


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