民主黨一直提倡全民醫(yī)保，他們認(rèn)為這就是解決我們健康問題的方法。而共和黨關(guān)注的卻是第一面墻：生活方式的選擇——他們總是說，這完全是個(gè)人的責(zé)任。美國人應(yīng)當(dāng)戒煙、適度飲食、停止暴飲暴食和酗酒、加強(qiáng)鍛煉以及增加睡眠?！斑~克爾?摩爾既然拍了《醫(yī)療內(nèi)幕》（Sicko）之類的電影，他自己為什么不先瘦身？”他們理直氣壯地?fù)u搖手指說道；接著他們還爭辯道，他的瘦身問題不關(guān)政府的事，也不關(guān)其他人的事。

人們確實(shí)應(yīng)當(dāng)選擇良好的生活方式，這條建議沒有錯(cuò)。戒煙確實(shí)有益健康；其他富裕國家的公民也確實(shí)比美國人鍛煉得更多、睡眠更充分；其他國家的人也確實(shí)沒有暴飲暴食，因此他們的肥胖率也確實(shí)比我們低。

然而，健康不僅僅是個(gè)人責(zé)任的問題——我們的稅收制度補(bǔ)貼糖類和脂肪的生產(chǎn)（你看到過不包括高果糖玉米糖漿的食品標(biāo)簽嗎？），我們的文化不斷地宣傳不健康的快餐。與此同時(shí)，美國人工作的時(shí)間要比其他發(fā)達(dá)國家的長，因此我們更沒有時(shí)間選擇健康的生活方式了。我們必須改變政策。若要改善美國人的生活方式，不僅需要個(gè)人努力，而且需要整個(gè)社會采取行動。

相比之下，歐洲國家平均每年的工作時(shí)間比美國少200~400個(gè)小時(shí)；法律保障歐洲人擁有足夠的休息時(shí)間，強(qiáng)制要求他們每年最少享受4周的帶薪假期；他們被限制加班，并規(guī)定每周的工作時(shí)間。（我們將會在第六章詳細(xì)探討。）這樣一來，他們就有更多時(shí)間精挑細(xì)選食物并細(xì)嚼慢咽，這樣自然也就吃得少了；另一方面，他們也有更多時(shí)間鍛煉和睡覺。法律減少了工作時(shí)間，使人們能夠選擇更加健康的生活方式。