陳皮

陳皮其實(shí)就是曬干放久的橘皮。

藥材中分“陳皮”和“廣陳皮”。陳皮果皮比較碎，外表面橙黃色或紅棕色，稍硬而脆，味道微微發(fā)苦。而我們?nèi)粘Ｗ隽闶车?，多是廣陳皮。廣陳皮比較大，很柔軟，色鮮油潤(rùn)、質(zhì)軟香濃、味道是甜中帶辛。陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效。

李時(shí)珍說：“橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。一般超市中賣一種“鹽津陳皮”，略微的咸味與陳皮本身的甜辛味糅雜，每次品嘗都有生津開胃的感覺。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中發(fā)現(xiàn)陳皮含有揮發(fā)油、橙皮苷、川陳皮素、類胡蘿卜素、維生素C及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有解毒、潤(rùn)腸的功效，能有效幫助腸胃毒素的排除，還有助于調(diào)節(jié)紊亂的胃腸道功能。此外，它還可用于治療脾胃氣滯所引起的胃脘或腹脹、惡心、嘔吐、食欲不振等不適。

所以如果出門旅行時(shí)擔(dān)心舟車勞頓，胸悶頭暈，帶點(diǎn)陳皮零食在身邊，相當(dāng)有作用。

枸杞

因?yàn)橐郧敖佑|的枸杞都是超市買帶的袋裝枸杞干，只是用來煲粥，所以并沒有發(fā)現(xiàn)枸杞作為零食有多美味。但后來哥哥從寧夏帶回一袋特產(chǎn)枸杞干，我才發(fā)現(xiàn)真正的好枸杞是絕對(duì)讓味蕾無限享受的美味零食。

枸杞子是一味常用的補(bǔ)肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。大詩(shī)人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做“雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹”的詩(shī)句。所以說，枸杞特別適合我們這些伏案工作，經(jīng)常面對(duì)電腦用腦過度的小白領(lǐng)食用。

在后來與養(yǎng)生醫(yī)生探討枸杞的養(yǎng)生價(jià)值時(shí)，還發(fā)現(xiàn)中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟。因?yàn)殍坭皆谠鰪?qiáng)性功能方面的具有獨(dú)特的作用。古人有：“君行千里，莫食枸杞”的名言 ，就是講枸杞具有很強(qiáng)的激發(fā)sex功能的作用，對(duì)離家遠(yuǎn)行的青年男、女不宜。反過來說，枸杞對(duì)激發(fā)愛情男女的激情功能是相當(dāng)給力的。

所以，看過這篇的美人們趕緊回家準(zhǔn)備一小把枸杞跟愛人分享吧。當(dāng)然，如果沒有愛人的美人們還是少吃為妙。哈哈……