提起海爾這個品牌,很多人就能想起海爾老總張瑞敏砸冰箱的故事。想起了這個故事,就會對他們的信任增加幾分。如果同時有兩個冰箱競品擺在一起讓我選擇,我會選擇海爾的產(chǎn)品。可見,擁有一個故事,會讓品牌的消費者更加認同該品牌的價值(品牌的價值也可以理解為品牌所傳遞的價值觀)。擁有故事的品牌,會讓買家擁有更好的聯(lián)想。擁有故事的品牌,也會讓買家更容易記憶深刻。下面就是兩個關(guān)于淘品牌故事的案例,都是真實的,一個是我受委托親自操作的,另一個是我?guī)椭鴦?chuàng)意故事思路的,希望對你有啟發(fā)。
運作牛肉干品牌故事
風(fēng)干牛肉干是內(nèi)蒙古的特產(chǎn)。整個內(nèi)蒙古有多少商家在賣牛肉干,誰也無法統(tǒng)計,總之非常多,不過這些商家都有一個共同的特點,就是都習(xí)慣用成吉思汗做文章,因為成吉思汗是蒙古族的英雄,他的子孫不僅創(chuàng)建了一個朝代,而且他的蒙古鐵騎一度征服了歐洲一部分,讓整個中華民族揚眉吐氣。
眾所周知,風(fēng)干牛肉干是成吉思汗的軍糧,所以,做牛肉干品牌都喜歡在成吉思汗身上挖掘故事。
一個偶然的機會,一家牛肉干店找到了我,他們想開淘寶網(wǎng)店,想讓我?guī)退麄儾邉?,他們自稱自己很“有料”,出于對他們的興趣,我有機會挖掘并包裝了一個品牌故事。
賣家爆料
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市下的克什克騰旗擁有大面積的草原,每年接待來草原旅游的游客多達上百萬。游客走的時候,都不忘帶些內(nèi)蒙古自治區(qū)特產(chǎn)回去。呼和浩特市是內(nèi)蒙古自治區(qū)首府,有“乳都”的美譽,屬于西線旅游。去那里旅游的游客,以買奶酪回去為主。而去克什克騰旗草原旅游的游客,多半都要帶牛肉干回去,這也讓牛肉干名聲遠揚。
旅游的興旺拉動了牛肉干的需求,隨之而來賣家也越來越多,整個赤峰市賣牛肉干的有上千家之多,其中有蒙古族牧民,也有漢族,競爭異常激烈,這讓一些過去有優(yōu)勢的賣家,生意受到了嚴重的干擾,“香當(dāng)當(dāng)牛肉干”就是其中一家。
據(jù)老板爆料說,“香當(dāng)當(dāng)牛肉干”是老字號。但因為不善宣傳,知道的人并不多。”
我問:“有什么證據(jù)嗎?”
老板馬上答:“有”。他說:“有一塊匾,傳了很多輩了,帶你去看下?!?/p>
更有故事的是,他的老祖宗傳說曾是成吉思汗的御廚,而且專門為成吉思汗做牛肉干。他做的牛肉干算是“御用”的。
“御用”的到底有什么不同嗎?到底比別人好在哪呢?我親自嘗了嘗,覺得很好吃。不過吃了別人的,也覺得味道不錯,但吃過感覺累得牙疼,腮幫子也疼。
我問老板到底哪里不同。他說,軟。我說,這也算一個特點嗎?他說是,這是最大的特點。我們家就靠這一點發(fā)家的。這一句話激起了我的興趣,我最終探到了個究竟。
發(fā)現(xiàn)市場機會
風(fēng)干牛肉干都是牛肉風(fēng)干后再加工的,分為油炸和烤制兩種制作方法。不過,炸制牛肉干因為工序簡單,出貨率高,所以價格比烤制的便宜。
牛肉干的另一個特點是很干,因含水分不同,風(fēng)干牛肉干有全干的,有八成干的,非常難咬,咬一口夠嚼半天的。這是高度壓縮的肉,所以非常管餓,越嚼越有滋味。吃幾塊下來,腮幫子就累得酸酸的。
經(jīng)過調(diào)查賣家的評論,我發(fā)現(xiàn),有一些買家反應(yīng)如果能軟點就好了,吃得很累。有的還擔(dān)心嚼久了臉會變形。