在水果湖的參差咖啡開(kāi)業(yè)之后的半年里，其實(shí)我也沒(méi)閑著。除了繼續(xù)就近泡別人的咖啡館，就是尋找合適的門面。找門面這事兒真有點(diǎn)可遇不可求，離家要近，價(jià)格還不能貴，位置又要容易被找到，轉(zhuǎn)讓費(fèi)還不能太高，最好沒(méi)有，要符合我的這些條件還真是勉為其難。

我住的地方是武漢的金融區(qū)，區(qū)域內(nèi)目標(biāo)人群非常多，出現(xiàn)空置門面的機(jī)會(huì)幾乎沒(méi)有。離我家步行10分鐘就是新世界國(guó)貿(mào)大廈，武漢最好的寫字樓之一，樓背后有一條小路叫新華小路，破破爛爛的。但是因?yàn)榭拷笮蛯懽謽?，這條小路上開(kāi)了好幾個(gè)餐廳，生意都還不錯(cuò)，客似云來(lái)。好不容易發(fā)現(xiàn)有一間不希望租給餐飲行業(yè)的門面要轉(zhuǎn)讓，100平方米左右，開(kāi)口轉(zhuǎn)讓費(fèi)要15萬(wàn)，月租4 000元。因?yàn)橛X(jué)得租金還勉強(qiáng)能接受，開(kāi)店的渴望驅(qū)使我去談了兩次，最后談到轉(zhuǎn)讓費(fèi)降至10萬(wàn)?？墒巧弦婚g咖啡館總投資才7萬(wàn)，這一個(gè)10萬(wàn)出去才拿下一個(gè)空門面，要把店開(kāi)起來(lái)，估計(jì)還得再來(lái)10萬(wàn)，租金和投入差不多都是上一間的三倍，可是我真的有本事也用半年的時(shí)間做到上一間三倍的客流嗎？想來(lái)想去都覺(jué)得之前積攢的那點(diǎn)信心根本不足以支撐，還是放棄吧。

一天，還是在這條小街上，我在一間小酒吧里喝酒。酒吧老板是我的好朋友，每天晚上老板自彈自唱，吸引很多客人光顧，我一周起碼會(huì)來(lái)個(gè)兩三次。這天生意一般，我就和老板聊起在找門面的事情，本想搜集些信息，可聊著聊著，我突發(fā)奇想，找什么門面啊，這個(gè)酒吧不是現(xiàn)成的門面嗎？位置沒(méi)問(wèn)題，就離我談過(guò)的那個(gè)門面距離大約80米；面積100平方米，沒(méi)有超過(guò)我心目中的設(shè)定面積；租金肯定低于每月4 000元（實(shí)際上是3 000元）；裝修簡(jiǎn)約明快，是我喜歡的風(fēng)格，白天把燈光處理一下，不需要怎么改變。就是間溫馨的咖啡館了。

主意一定，我就主動(dòng)跟朋友提出，請(qǐng)他把酒吧的白天時(shí)間段租給我，酒吧每月3 000元租金我來(lái)出，水電費(fèi)對(duì)半承擔(dān)。這個(gè)提案估計(jì)連我的朋友都有些意外，白天本來(lái)就是閑置，憑空有人愿意把整個(gè)租金出了，每月白撿3 000元何樂(lè)不為啊，而且白天的新客人有可能成為晚上酒吧的客人，酒吧的老客人白天如果需要，也可以有咖啡館可泡，絕對(duì)的雙贏。而我提出這樣一個(gè)合作方案的想法是，租金看似應(yīng)該我只出一半，如果我厚著臉皮跟朋友說(shuō)說(shuō)沒(méi)準(zhǔn)，也就答應(yīng)了，反正他沒(méi)什么損失，但是因?yàn)闆](méi)有轉(zhuǎn)讓費(fèi)，全部使用酒吧的設(shè)施，幾乎不用怎么投入，我多出的這1 500元就算是酒吧原有裝修和設(shè)施的折舊嘛，我覺(jué)得合理。

就這么著，我們一拍即合，按我提出的條件，白天早10點(diǎn)至晚8點(diǎn)酒吧歸我使用，變成參差咖啡館。我購(gòu)置了咖啡設(shè)備，咖啡杯，做了兩個(gè)帶門的大書(shū)架，在當(dāng)當(dāng)和卓越上恣意采購(gòu)了兩萬(wàn)多元的新書(shū)，總共花了不到3萬(wàn)元，只用了半個(gè)月的時(shí)間，武漢第二間參差咖啡館就開(kāi)門迎客了。

那段時(shí)間，真是活得又健康又快樂(lè)。每天早晨9點(diǎn)起床，慢悠悠步行去開(kāi)店。先挑張好碟子，用酒吧的專業(yè)音響放出來(lái)，再給自己煮上一杯香濃的咖啡。喝完咖啡，把晚上鎖起來(lái)的書(shū)挑出一部分，放到已經(jīng)鋪好桌布的每個(gè)桌子上，隨手拿一本開(kāi)始翻閱，一天的咖啡館生活就這樣開(kāi)始了。對(duì)于我來(lái)說(shuō)，我還有一個(gè)上一間咖啡館搭檔沒(méi)有的心理優(yōu)勢(shì)，那就是我對(duì)咖啡有癮，每天至少要喝3到4杯，自己開(kāi)了店，也就省了去別家喝咖啡的費(fèi)用，里外里相當(dāng)于租金又少了一千多元。當(dāng)然這只是一種不錯(cuò)的自我安慰，沒(méi)有客人來(lái)，咖啡館的意義至少還是失去了一半嘛。