持兩廣說者在意識到這一問題后，提出了兩種假設(shè)：假設(shè)之一，楊貴妃所食的不是新鮮荔枝，而是用荔枝釀成的酒，這些酒在兩廣荔枝產(chǎn)地釀成后，再由驛路運到長安。但如果真的是荔枝酒，則不需要趕時間，那么無論如何也不會用加急文書的方式送往長安。假設(shè)之二，當(dāng)荔枝成熟時，把整棵荔枝伐倒，連枝帶葉全部運往長安。因為荔枝還長在樹上，雖然荔枝樹已砍倒，但比起從樹上摘下的鮮荔枝，這一方法的保鮮期要長一些。但是，這種假設(shè)之所以不可能成立，原因有兩個：其一，唐代的驛路不比今天的高速公路，許多路段都是穿行于莽莽叢林中的崎嶇小徑，一棵掛果的成年荔枝樹，至少也有幾米的枝干，這不能不給運輸平添許多麻煩，也使得速度變得緩慢，它所增長的保鮮期和更緩慢的運輸時間，兩者相抵，完全不再有優(yōu)勢；其二，如果真是把整樹荔枝運往長安，那么杜牧不可能說“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。

其三乃巴蜀說，即楊貴妃的荔枝來自四川。我以為，這也是最接近歷史真相的說法。巴蜀說雖然同樣找不到正史上的證據(jù)，但比較嚴(yán)肅的野史則有明確記載，如成書于宋代的《鶴林玉露》就說：“唐明皇時，一騎紅塵妃子笑，謂瀘戎產(chǎn)也，故杜子美有‘憶向瀘戎摘荔枝’之句”。此外，對家鄉(xiāng)福建荔枝贊不絕口的蔡襄也認(rèn)為，楊貴妃所食荔枝，就是來自四川。那么，這些荔枝到底是從四川哪個地區(qū)運往長安的呢？我認(rèn)為，根據(jù)現(xiàn)有資料，只能斷言來自四川，至于四川何處，則無法斷言。我只能說，以下兩個地方皆有可能，那就是四川涪陵（今屬重慶）和四川合江。

暗香浮動的古道

只要不剝開荔枝的外殼，你幾乎聞不到這種看上去色澤鮮艷的水果有什么氣味。但是，在四川，有兩條道路曾因楊貴妃的荔枝而變得暗香浮動，這是兩條古老的交通要道，它們曾經(jīng)是這個內(nèi)陸的、四面俱山的省份與外界溝通的重要途徑。

杜甫流落四川期間，曾游歷到今天宜賓一帶，在一次宴會上吃到了鮮荔枝，為此作詩說“重碧拈春酒，輕紅擘荔枝”。當(dāng)時的宜賓稱為戎州，其所轄區(qū)域遠較今天的宜賓市為大。在鄰近戎州的州縣中，居于其下游的合江是一個有2000年歷史的古縣，也是四川最重要的荔枝產(chǎn)地，而楊貴妃的荔枝，可能就是從這里運往長安的。楊貴妃乃四川人，其父曾在四川做過多年地方官，正是在四川吃過荔枝，故而楊貴妃對荔枝念念不忘，以至于才有后來的唐玄宗為博美人一笑而不惜勞民傷財。

合江荔枝中的名品有絳紗蘭、烏泡、鉈提等數(shù)種，此地為全世界最高緯度的荔枝集中生長區(qū)，果實成熟期比沿海的兩廣和福建晚兩個多月，當(dāng)沿海荔枝早已不見蹤影，這里的晚熟荔枝方才漸次成熟。