咖啡狂的日記

2007.11.29

雖然沒有正式經(jīng)歷朝九晚五的上班族生活，但人生中也曾有過第一次在辦公室上下班的時期。表面上是合同制，但事實上連合同也沒簽，任誰看來都只不過是打工者而已。

整整四個月。這是我至今在同一個地方上下班的最長時間紀(jì)錄。（呵呵，又不是什么值得炫耀的事情，這樣拿出來說，還真不好意思。）雖然已經(jīng)安排好小組工作，但實際上并沒有在進(jìn)行的項目。這既不是玩樂也不是工作的模糊狀態(tài)。但是我跟猶如親人般的朋友鬧翻了，跟隨在那里認(rèn)識的某某，花兩個月左右的時間，投入了另一件新的項目。對我而言，在這里也不是負(fù)責(zé)什么了不起的工作?，F(xiàn)在想起來，我似乎也沒有參與任何項目。到底我在那里做了什么呢？

我雖然沒有工作服，但是有一套睡衣。寬廣的辦公室內(nèi)書桌擺得密密麻麻，我們這一組很幸運(yùn)，得到了一間小暗房。雖然實際上是因為我們這組愛玩太吵才被趕出來……尤其是其中聲音最大的我功勞最大。（做得好！要表揚(yáng)?。?/p>

那時正是美式原豆咖啡受歡迎的時期。不過在這種氣氛的辦公室下，不可能有咖啡機(jī)。只有一臺飲水機(jī)、速溶咖啡、奶精跟砂糖而已。不過不需另外煮熱水，已經(jīng)是不幸中的大幸了。

偶爾鄰座的朋友會沖杯咖啡給我，但是在這種寒酸簡陋的地方，不知為何反而更想喝上一杯像樣的咖啡。所以我把從家里帶來的原豆用濾紙包好，再用訂書機(jī)訂好，做成像茶包一樣的咖啡包△P103，泡在紙杯里后再喝。（好像聽到有人在喊“你更寒酸！”）雖然不體面，但如果說是想喝好咖啡的話能理解嗎？

果然不出大家所料，沒過多久我就辭職了。之后那個鄰座朋友來我工作室做客的那天，還帶了DonkinDonuts不銹鋼馬克杯組，說是要送我的禮物。他說想到我搞特殊的樣子，在看到這個馬克杯的一瞬間覺得“就是它！”

一包咖啡豆、兩個不銹鋼馬克杯、濾紙，還有一個剪成漏斗型的打通了孔的塑料杯。雖然不知道第一次見的手動滴漏△P72的咖啡濾杯其正確的使用方法或信息，但光是想到再也不需要喝浸泡過訂書針的咖啡，心情就很好了。這個既方便又實用的器具，看起來像是用了一年左右。不過很可惜，因為塑料杯的底部破了，所以無法再使用。

Today’s coffee

要稍作休息嗎？

慵懶午后的甜蜜休息時間，

coffee break。

Method 手動滴漏 / coffee 埃塞俄比亞耶加雪啡

Roast 中深烘焙 / grind 中顆粒