咖啡狂的日記

2007.11.27

在一年的時間里我當過半年的自由作家，也游手好閑地過活了半年，老實說，我這種人并不適合進公司或單位。但也不能每天待在家里不務(wù)正業(yè)，跟父親軟磨硬泡后，在他辦公室樓上開了個工作室，這是屬于我一個人的窩，不知不覺已開了8年。

地方倒是挺大的，但沒有什么特別的家具或設(shè)計來裝飾，所以在如此空蕩蕩的空間里，除了電腦桌、書柜，以及一張因年歲久遠墊子都被坐塌了的舊沙發(fā)之外，一無所有。

但這張舊沙發(fā)有它的魅力，因為太軟了，屁股一坐下就深陷其中，10個人里有9個會在沙發(fā)上睡著，讓人感覺到莫名的舒服和悠然。

所以，不管是和朋友們侃大山的時候，還是半夜享受派對的時候，我們通常都是窩在這張沙發(fā)里打發(fā)時間。漸漸地，熟的人們無聊或肚子餓時就愛來我的工作室，一言以蔽之，這里不知不覺變成了十足的秘密據(jù)點。

尤其是可以算是老主顧的J君和Y君，熱衷于電影、漫畫和攝影，與我有許多共鳴，和他們交談永遠是熱烈而愉快的。最近讓我們仨最激動的主題之一就是咖啡。

起初是按各自的方式買咖啡嘆咖啡，現(xiàn)在則變成互相分享一起合作的關(guān)系。特別是開始在好市多（COSTCO）購買咖啡之后，我們對咖啡的興趣就更為濃厚了。

我們?nèi)ズ檬卸噘I的理由很簡單。就是便宜！因為，250克的咖啡原豆在星巴克賣17000元，而在這里，1千克才賣24000元。（唉，前不久去問了下，漲到了29000元。OH NO~）而且，星巴克原豆用好市多自家的品牌捆綁包裝后，900克賣12000元，這價格對于愛喝咖啡的人來說，簡直是太誘惑啦。

買完了咖啡之后，我們總是回到我那還不錯的工作室，吃晚飯，喝啤酒，然后自然就到了咖啡時間。以前我們除了喝酒還是喝酒，咖啡并無立足之地，現(xiàn)在也許是因為上了年紀，咖啡比酒精更合適更好。

一到咖啡時間，我覺得機會來了，拿出那期間研究的新技術(shù)或新買的器具顯擺顯擺。那么其他人又會展示自己另外的專有技術(shù)。我們就這樣開始一直幼稚地爭論下去，夜深了也不知道。

today’s coffee

有故事的地方總有咖啡。

在深夜與朋友們竊竊私語分享的故事里……

Method（烹煮方式） 摩卡壺

Coffee（選用咖啡） 星巴克法式烘焙咖啡

roast （烘焙方式） 重深焙

grind （研磨程度） 中顆粒 細顆粒