6.營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，也需給孩子“脫貧”

兒童貧血最常見(jiàn)的就是缺鐵性貧血。中醫(yī)認(rèn)為兒童營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血主要是攝取不足，再一個(gè)就是吸收得不好。中醫(yī)治療主要就是調(diào)理脾胃，如果脾胃調(diào)理好了貧血自然就好了。

以前的孩子很多都是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良而導(dǎo)致缺鐵性貧血，治療上一般都是西醫(yī)補(bǔ)鐵，中醫(yī)補(bǔ)血。而現(xiàn)在，由于人們生活水平的提高，我發(fā)現(xiàn)，大部分兒童患這種病的原因卻是吃出來(lái)的。

這就有些奇怪了，為什么吃得好還會(huì)導(dǎo)致貧血呢？我們先看一個(gè)案例：

曾經(jīng)有一個(gè)家長(zhǎng)帶著她白白胖胖的孩子來(lái)找我。她說(shuō)，這孩子得了怪病了，家里啥好吃的零食都不肯吃了，可是卻偏偏喜歡用手指去摳墻壁上的生石灰，一個(gè)勁兒地往嘴里送，仿佛那是什么美味佳肴。剛開(kāi)始我還以為是孩子調(diào)皮搗蛋，可后來(lái)不管我怎樣打罵，他就是照吃不誤！你說(shuō)可氣不可氣！

我說(shuō)，這并不是什么怪病，這是由于孩子貧血而引起的異食癖。

家長(zhǎng)納悶兒了，孩子身體這么好，怎么會(huì)貧血呢？

她還說(shuō)，平時(shí)在家里，他喜歡吃什么我們就給他買什么，按理說(shuō)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該補(bǔ)上去了呀！

其實(shí)，這主要是因?yàn)楝F(xiàn)在的孩子平時(shí)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，偏食挑食，喜歡吃油膩、味道厚重的食品，結(jié)果使脾胃超負(fù)荷承受，從而引起消化功能紊亂，這就造成孩子單純性肥胖癥及因肥胖癥引發(fā)的兒童脂肪肝呈上升趨勢(shì)。而過(guò)度吃冷飲、暴飲暴食造成的脾胃疾病在兒童中居高不下，因此發(fā)生鐵吸收障礙也不例外。

現(xiàn)在的孩子比較挑食，很多孩子不喜歡吃蔬菜，尤其是青菜、胡蘿卜、豆類等有營(yíng)養(yǎng)的食物。即使在幼兒園，孩子的用餐習(xí)慣也很差，只有少數(shù)兒童能由始至終地獨(dú)立進(jìn)餐，大部分孩子還等著老師來(lái)喂。

輕度貧血的治療不一定都要補(bǔ)充鐵劑，可以單純采用食物補(bǔ)鐵的方法。含鐵豐富的食物主要有動(dòng)物肝臟、蛋黃、紅棗、豆類、瘦肉、海帶、烏魚(yú)、蝦、紫菜、黑木耳、蘑菇等。只要合理進(jìn)食這些食物，是可以滿足兒童機(jī)體對(duì)鐵的需要，起到防治缺鐵性貧血作用的。

記得以前有過(guò)一個(gè)對(duì)輕度貧血兒童進(jìn)行為期3個(gè)月的食物補(bǔ)鐵觀察，方法是每日3頓紅棗粥，每天1頓胡蘿卜炒豬肝。觀察結(jié)果顯示，食物補(bǔ)鐵可使貧血癥狀得到顯著改善。