吃水果不但可口，并能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。但吃水果的時(shí)間要正確，新鮮水果的最佳食用時(shí)段是上午。

同樣是吃水果，選擇上午吃水果，對(duì)人體最具功效，更能發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因?yàn)?，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各式營(yíng)養(yǎng)素，此時(shí)吃易于消化吸收的水果，可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)所需。

在英國(guó)有這么一種說(shuō)法，即"上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛"。上午吃水果，可幫助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可讓人感覺(jué)神清氣爽，有助一日的好心情。反之，入睡前吃水果，不利于消化，尤其是纖維含量高的水果，對(duì)腸胃功能差的人來(lái)說(shuō)，更是有損健康，涼性的瓜類在入睡前更應(yīng)節(jié)制食用。

頭發(fā)不僅能保護(hù)頭皮，還反映人的健康狀況，通過(guò)觀察頭發(fā)的細(xì)微變化可以察知疾病。

頭發(fā)主要由角蛋白構(gòu)成。在頭發(fā)中含有20多種氨基酸。據(jù)報(bào)道，測(cè)定頭發(fā)中微量元素的含量，就可對(duì)多種疾病進(jìn)行診斷。

頭發(fā)在世界上，由于各族和地區(qū)的不同，有烏黑、金黃、紅褐、紅棕、淡黃、灰白，甚至還有綠色和紅色的?？茖W(xué)研究證明：頭發(fā)的顏色同頭發(fā)里所含的多發(fā)元素的不同有關(guān)。黑發(fā)含有等量的銅、鐵和黑色素，當(dāng)鎳的含量增多時(shí)，就會(huì)變成灰白色。金黃色頭發(fā)含有鈦，紅褐色頭發(fā)含有鉬，紅棕色的除含銅、鐵之外，還有鈷，綠色頭發(fā)含有過(guò)多的銅。在非洲一些國(guó)家，有些孩子的頭發(fā)呈紅色，是嚴(yán)重缺乏蛋白質(zhì)造成的。

一般人的頭發(fā)約有十萬(wàn)根。在正常情況下，頭發(fā)每日生長(zhǎng)約0.3毫米，三天長(zhǎng)1毫米左右。陽(yáng)光照射能加速頭發(fā)生長(zhǎng)。每根頭發(fā)的壽命，一般為二至三年，最長(zhǎng)的可達(dá)六年。

在正常的情況下，所有頭發(fā)并不都是同步生長(zhǎng)，大約有90％以上的頭發(fā)在生長(zhǎng)，10％以下的在自然脫落。成年人一天約有60根頭發(fā)脫落。因?yàn)轭^發(fā)脫落與生長(zhǎng)保持相對(duì)平衡，所以不顯出有脫發(fā)現(xiàn)象。但如果頭發(fā)脫落多于生長(zhǎng)，就會(huì)形成頭發(fā)稀疏，甚至形成脫發(fā)。脫發(fā)的原因很多，有的是生理性的，如妊娠、分娩后脫發(fā)；也有的是病理性的，主要由各種疾病引起，如傷寒、肺炎、頭癬、貧血、癌腫等。此外，還有遺傳因素等。

中醫(yī)認(rèn)為，腎氣的盛衰可以從頭發(fā)上體現(xiàn)出來(lái)，即所謂"其華在發(fā)"。腎氣是促進(jìn)發(fā)育、成長(zhǎng)和生育繁殖等機(jī)能活動(dòng)的一種動(dòng)力。腎氣充足時(shí)人體精力充沛，毛發(fā)生長(zhǎng)旺盛。相反，腎氣過(guò)早衰退就會(huì)使人未老先衰、毛發(fā)脫落、須發(fā)早白。

1．黑芝麻

可將黑芝麻洗凈曬干，文火炒熟，碾碎成粉，配入等量的白糖，早晚用溫水調(diào)服2～3湯匙。

2．核桃

每日空腹生吃核桃數(shù)枚，亦可用其他方法佐食。

3．桑麻丸

用桑葉加黑芝麻配制而成，其制法為：秋季采桑葉適量，漂洗干凈，曬干研末，另將熟黑芝麻成粉，分別盛在陶瓷罐中，食用時(shí)按1：4比例(桑葉1，芝麻4)加入適量蜂蜜，揉成面團(tuán)狀，再分成若干小丸，早晚各取1枚嚼食，溫開(kāi)水送下即可。

4．雞油

有生發(fā)烏發(fā)的功能，可像香油一樣，拌菜或淋于湯中食。

擁有一口潔白健康的牙齒，笑起來(lái)也顯得特別迷人。

要照顧好牙齒，除了勤刷牙、用牙線、定期光顧牙醫(yī)，還能怎么做？愈來(lái)愈多研究發(fā)現(xiàn)，吃什么食物也可能大大影響你的燦爛笑容。

因?yàn)橐恍┨烊皇澄锢锏某煞?，可以?duì)抗造成蛀牙的口腔細(xì)菌、強(qiáng)化牙齒琺瑯質(zhì)，還能消除惱人的壞口氣，讓你更自信地展露笑顏。

聽(tīng)起來(lái)讓人心動(dòng)嗎？不妨試一試下面10種食物。

1．芹菜

當(dāng)你大口嚼著芹菜時(shí)，它正幫你的牙齒進(jìn)行一次大掃除，讓你減少蛀牙的機(jī)會(huì)。這些纖維粗的食物就像掃把，可以掃掉一部分牙齒上的食物殘?jiān)?。另外，?dāng)你愈是費(fèi)勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。