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第16節(jié):細胞氧化和炎癥都會引起身體老化

成為世界第一美女的減肥法 作者:(澳)艾麗卡·安吉亞爾


29.細胞氧化和炎癥都會引起身體老化

大家知道身體老化是怎么一回事嗎?形象地說,就是"身體生銹"?;钚匝鯎p傷細胞的現(xiàn)象叫做細胞氧化,氧化是身體老化的主要原因之一。引起細胞氧化的原因多種多樣,紫外線照射、運動過度、吸煙、精神壓力過大、睡眠不足等。對抗氧化我們可以采取的措施是,多吃一些含有抗氧化物質(zhì)的蔬菜和水果,延緩老化的速度。

此外,"炎癥"會撥快我們體內(nèi)的生物鐘,加速老化。比如說,某個部位扭傷腫起來,就是發(fā)生了炎癥。如果大量細胞發(fā)生炎癥,就會加速老化。引起細胞炎癥的元兇,就是過量攝取精糖和碳水化合物、反式脂肪酸以及乳制品。特別是白砂糖,在體內(nèi)和蛋白質(zhì)結(jié)合就會形成一種像牛奶布丁一樣的物質(zhì),容易導(dǎo)致皺紋和皮膚松弛。少攝入精糖和碳水化合物是預(yù)防體內(nèi)發(fā)生炎癥的有效措施,同時有很多物質(zhì)有很好的抗炎癥功效,比如說歐米伽3油脂。另外,蔬菜、水果、綠茶都富含抗氧化物質(zhì),具有良好的抗炎癥功效。因此,除了"見招拆招"外,還應(yīng)該"主動進攻"。5年后,你會驚喜地發(fā)現(xiàn)鏡中的自己竟不見一絲歲月痕跡……

鮭魚是抗衰老的極品食材

大家知道嗎,鮭魚對美容與健康有著極好的效果。在美國,鮭魚被選為"有效抗衰老的20種食物"之一,風(fēng)靡美國,深受愛美人士的青睞。

鮭魚富含一種叫做蝦青素的抗氧化物質(zhì),可以減緩皺紋生成,對延緩肌膚衰老有很好的效果。另外,它還有提高免疫力,預(yù)防動脈硬化,以及抗癌的良好功效。鮭魚既有美容功效,又對健康有益,可以說是食材中的極品。

衰老最易表現(xiàn)在臉上,身材也許還沒有走形,但皺紋卻早已侵襲眼角。松弛、皺巴巴的皮膚會讓蒼老的氣息撲面而來。對付它們最有力的武器就是鮭魚。

鮭魚中含構(gòu)成神經(jīng)傳達物質(zhì)的成分,還含有令我們美麗的DMAE(強效抗氧化物)物質(zhì),可以增加肌肉張力。隨著年紀增大肌肉也會隨之松弛,DMAE可以由內(nèi)而外緩解這一過程。肌肉、內(nèi)臟、皮膚,對所有部位都有顯著抗衰老效果的鮭魚已經(jīng)成為愛美人士競相追捧的食材。它富含歐米伽3不飽和脂肪酸,天然無公害。


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