我借此專門分析了“為什么農(nóng)業(yè)企業(yè)缺乏競爭力”的問題，也在此摘錄如下，期望同樣能夠引發(fā)諸位讀者更深層的思考：

最近一些知名農(nóng)企紛紛遭遇“寒流”，使得原本寒氣逼人的食品業(yè)，儼然已經(jīng)在消費者的心目中提前走進(jìn)了冬天。具有諷刺意味的是，這個時候，我們才開始有時間反?。恨r(nóng)企到底怎么了？為什么受傷的總是農(nóng)企？喧鬧之后是平靜，但仿佛一下子跌回到“解放前”，平靜中透著幾分無奈和失落，嘆息中有許多“假如……”

農(nóng)企為什么缺乏競爭力？這是個大題目，不能一概而論。不過，要想弄清楚一件事情，最好的方法就是參與到其發(fā)展與實施中去，使用“零缺陷”方法中的“企業(yè)經(jīng)營成熟度模型”，就可以讓我們進(jìn)入企業(yè)的運營與操作層面，具體地衡量與分析它們存在的狀態(tài)，有什么好消息，有什么壞消息等等。

它基本上是從三個界面，也叫“3P”來評估的，即人（People）、過程（Process）和利潤（Profit）：

就農(nóng)企而言，人的方面，包括理念、意識、素養(yǎng)、團(tuán)隊建設(shè)和管理風(fēng)格等；過程方面，則包括流程、程序、知識、標(biāo)準(zhǔn)和運作能力等。顯然，這兩個方面的“成熟度”是處在較低水平的，必然也會造成利潤的波動。那么，為什么還會有高利潤的時候呢？別忘了，我們中國是一個機(jī)會市場，有時候抓住了機(jī)會，不用管理也能有很高的利潤，甚至?xí)蔀椤褒堫^企業(yè)”，但是這絕對不是常態(tài)。不過，卻因此造就了一批懷抱“投機(jī)主義”情懷的人，他們懂得如何尋找投資機(jī)會，自然會把回報（利潤）擺在第一，數(shù)量（銷售）擺第二，然后就是成本，至于管理、標(biāo)準(zhǔn)、流程什么的，尤其是質(zhì)量，基本上不在其考慮的范圍內(nèi)。

可想而知，當(dāng)面臨我們常說的“質(zhì)量、成本和交付”產(chǎn)生矛盾的時候，誰會是第一個犧牲品呢？當(dāng)然是質(zhì)量。這也是為什么近來農(nóng)企在質(zhì)量方面紛紛“跳水”和“潰壩”關(guān)鍵所在。

至于大家看到的，諸如農(nóng)企觀念保守、頭腦僵化，產(chǎn)權(quán)不清和治理結(jié)構(gòu)不規(guī)范，產(chǎn)品檔次低，經(jīng)營機(jī)制落后，市場開拓意識差，不注重人才和科技的開發(fā)，而且，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化落后，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測手段粗陋等現(xiàn)象，都是一些管理表象，其背后是對“質(zhì)量管理”的本質(zhì)，尤其是對“管理質(zhì)量”的本質(zhì)的誤區(qū)與迷思。

因為質(zhì)量的本質(zhì)就是價值創(chuàng)造，是讓客戶感到“物有所值”，是客戶、供應(yīng)商和企業(yè)員工眼中“誠信”的象征，是可持續(xù)的創(chuàng)利和形成競爭優(yōu)勢的保障；反之，就要付出代價--全球統(tǒng)計表明：質(zhì)量代價高達(dá)企業(yè)稅前利潤的3～5倍。這才是我們在“冬天”開源節(jié)流的著力點！

這就是為什么人們把抓數(shù)量叫做“做大”。把抓質(zhì)量叫做“做強(qiáng)”的原因。朱镕基總理曾經(jīng)一針見血地說：“質(zhì)量管理是企業(yè)管理的綱?！本V舉目張，同理，質(zhì)量與利潤不能本末倒置，更不能舍本逐末?？傊ベ|(zhì)量，確實是“一本萬利”之道，實施“都市農(nóng)企質(zhì)量工程”才是冬去春來的應(yīng)對之策！

商人為什么要學(xué)哲學(xué)？

記得在“三鹿事件”之后沒多久，我應(yīng)邀參加了歐美同學(xué)會在長安俱樂部舉辦的“商界-名家午餐會”。午餐會由歐美同學(xué)會暨中國留學(xué)人員聯(lián)誼會副會長、商務(wù)部中國國際經(jīng)濟(jì)合作學(xué)會副會長王輝耀先生主持，長江商學(xué)院創(chuàng)始院長項兵博士作了《中國企業(yè)的全球化》的主題演講。我之前曾與項博士有過多面之緣，便在席間過去和他打招呼，并向他請教關(guān)于“三鹿事件”折射出的中國品質(zhì)的問題。記得他當(dāng)時搖頭苦笑，說：“這個問題很復(fù)雜，一下也說不清楚?！焙髞碓谘葜v的問答環(huán)節(jié)，也有人問到此話題，他依然搖頭苦笑，說：“這個問題很復(fù)雜，已經(jīng)是企業(yè)價值取向的大問題了。以后再說吧！”我本人是非常欽佩項博士的，出席這次午餐會，多半也是沖著他來的。他是個個性十足，敢于直言的人，他領(lǐng)導(dǎo)的長江商學(xué)院也同樣個性鮮明，善于創(chuàng)新的團(tuán)隊。然而，他此刻欲言又止，說些外交辭令，讓我覺得有些失望和不甘心，便想在私下找他談?wù)劊上У氖撬卮鹜陠栴}后，便匆匆地趕往機(jī)場了。唉，又是一個“國際化”的空中飛人！