小喜子家住一幢大屋子里靠邊的兩間，房子破敗不堪，好多地方用厚紙殼和發(fā)黑的木板條子釘著，光線差，潮氣重，散發(fā)著一股子嗆人的霉味，即使大白天也給人一種陰暗壓抑的感覺。我們都知道小喜子家日子過得苦，她除了下面有好幾個弟妹，還有一個瘋子娘，有時瘋子娘犯病了，小喜子爸就得在家照管，不能出來干活。所以我們都愿意幫小喜子到處采摘白果。這些白果被小喜子弄回家，倒入一只木桶里，蓋上口，漚個十天半月，再套上橡膠手套，多攥幾次，或者是放石臼里拿棰棒出勁搗，搗掉了外面那些皮肉，剩下的是果核，先是青青的，曬干后就變白了，所以叫白果。又因為其果仁似杏仁，故書上的名字叫銀杏。有一次我問小喜子，為什么捏漚泡過的白果要戴橡皮手套？小喜子說，因為白果外面一層皮有毒，那汁液能爛掉皮膚，如果身體差的，很有可能會爛到肉里直到爛出骨頭為止……所以還掛在樹上的白果，最好不要拿手去碰。

沒事時，小喜子會和我們玩“蹦白果”，就是并攏兩腳，夾住一顆白果，身體微傾向前，兩腳再用力一蹦，白果便隨之被拋向前方，看誰的白果拋得最遠，最遠的就可以將別人的白果贏了去。下雪的時候，學校放假了，我們在家里，找出秋天留下來的白果放在腳爐余燼中焐熟了吃。其實白果留到那時早就干癟得不好吃了，根本沒有小喜子烤的那么香糯。

有一回，我捧了一堆白果放鍋里炒。我知道白果堅硬厚實，難熟，就用小火慢慢地炒。我炒過花生、南瓜子，炒一會兒就能聽到叭叭炸裂的聲音；這回炒了好幾分鐘，已聞到一陣陣的香味，且白果的顏色已變得焦黃了，但就是聽不到炸裂聲。是不是殼太厚炒不透呢？正在我著急的時候，“啪”的一聲，一枚白果飛起老高差點炸到我的眼睛……接著“啪！啪！啪”的響聲不斷，白果蹦得滿鍋臺都是！正在我手忙腳亂的時候，剛好小喜子來了，她先把灶膛里的火扒出來熄掉，再抓起鍋蓋往鍋上一蓋。