小卡塞拉及時地意識到了這個空位,開始調(diào)整自己公司的方向,聚焦于生產(chǎn)能滿足美國消費者需要的口味和價格相匹配的葡萄酒。他們針對美國市場開發(fā)了全新的產(chǎn)品,口味富含古老橡木的芳香,同時價位又適中,可算得上是價廉物美。這系列的新產(chǎn)品,以Chardonnay葡萄酒為代表,有著桃花的清香,不經(jīng)意間還有絲絲縷縷沁鼻的蜂蜜味兒,入口之間,是香草、橡木與淡淡的橙子青酸味的巧妙結(jié)合。這可真的應(yīng)驗了一瓶酒就是一首美妙的詩這一說法。而作為主要營銷人員的斯達(dá)烏特則充分地吸取了第一次推新產(chǎn)品的教訓(xùn),不再用傳統(tǒng)的葡萄酒品牌來推動這次的新產(chǎn)品。他開始再度研究市場營銷教科書中人所熟知的4P理論,巧妙地在美國展開了一輪新產(chǎn)品推廣活動。
首先,就是對這一新產(chǎn)品名字的大膽設(shè)想并力排眾議地采用了”Yellow Tail” (前面介紹過,中文直譯為“黃色的尾巴”)這個很獨特的名字,然后圍繞這個品牌名稱,從商標(biāo)設(shè)計、產(chǎn)品包裝到產(chǎn)品推廣各個方面形象地展現(xiàn)了一個作為澳大利亞代表的葡萄酒品牌。這個由堪培拉的一個品牌設(shè)計公司設(shè)計的商標(biāo)贏得了眾人的青睞。消費者津津樂道產(chǎn)品包裝上搶眼的袋鼠形象,而且也被酒瓶包裝上使用的對比鮮明的黑黃色相間而反襯出的葡萄酒本身的色彩所吸引。不象別的競爭者那樣,這樣全新的視覺識別一下子就通過了最容易遭反擊的消費者命名測試,而且它所獨有的字體,包括括弧和小寫字母,也使之在林立的葡萄酒品牌之中脫穎而出。
公司還認(rèn)真地吸取了Carramar Estate在美國初試牛刀后鎩羽而歸的教訓(xùn),也為了挽回與美國經(jīng)銷商之間的關(guān)系,不愿意表現(xiàn)得過于貪婪或者不容易變通,兩個約翰開始采用非常大膽的商業(yè)策略,在激勵經(jīng)銷商身上花足了大功夫。他們和美國最大的酒類進口商杜士公司結(jié)成了一個各占百分之五十股份的合資企業(yè)。杜士公司在美國是世界上最著名的法國葡萄酒Georges Duboeuf的代理商。在利益驅(qū)動之下,杜士公司很快將自己在美國44個州的分銷渠道開放給澳洲黃藤酒。有了充足的經(jīng)銷渠道和經(jīng)驗十足的經(jīng)銷商的大力配合,這個澳洲黃藤酒終于在美國這個葡萄酒消費量驚人的市場上闖出了一片新的天地。
應(yīng)該說,黃藤酒在美國的成功都可以算是營銷項目管理的經(jīng)典案例:整個推廣計劃井然有序,有條不紊。在推廣初期階段,努力培植整個市場尤其是經(jīng)銷商們對這個產(chǎn)品的熱情和信心?!爸挥衅珗?zhí)狂才能成功”這種說法可能有些太過頭了,但是也說出了一個真理,那就是做什么事總應(yīng)該有一個信念和激情。當(dāng)然,光是生產(chǎn)廠商有沖天的熱情和信心還不行,因為整個商業(yè)活動是一個有序的生態(tài)圈,哪一端的欠缺都有可能引發(fā)問題。其次,針對零售商,黃藤酒也充分意識到作為進口產(chǎn)品的特殊性,因而在運送和鋪貨方面,非常及時到位,真正地做到在市場接受到產(chǎn)品推廣信息的同時,讓感興趣的消費者們在零售商的貨架上看到酒瓶上那個醒目的自豪地伸展著那條金黃色尾巴的袋鼠。
周密的計劃加上有效的執(zhí)行,使得澳洲黃藤酒在美國市場一露面就掀起了一股黃色澳洲熱潮。計劃不如變化快,不過,這里的變化可不是壞事。公司原先估計,在第一年內(nèi)銷售掉25000箱酒就算是燒了高香了,沒曾想,實際銷量是預(yù)測銷量的九倍!第一批產(chǎn)品一銷而空,害得公司必須用高價把酒空運到美國。市場對黃藤酒的需求一浪高過一浪,公司一時的生產(chǎn)能力無法跟上,以至于必須盡快加大投資,擴充生產(chǎn)能力。一個優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,合理的價格,再加上大膽新穎而又緊跟消費者思潮的想法,黃藤酒似乎沒有不成功的道理。
靠著天時地利人和而成功的澳洲黃藤酒已成了世界葡萄酒業(yè)的標(biāo)桿。整個美國釀酒行業(yè),無論是小型的倉儲式的釀酒商還是旗下?lián)碛幸幌盗衅咸丫破放频拇髲S商,都在深思黃藤酒成功的奧秘。當(dāng)然,這期間得益最大的是普通的美國消費者,因為繼澳洲黃藤酒之后市場上一下子就涌現(xiàn)了很多低于10美金而又口味純正的葡萄酒。在黃藤酒的故鄉(xiāng)澳洲,它的成功則引發(fā)了更多的澳洲釀酒商們將更多有趣的葡萄酒品牌引薦給美國消費者,這些品牌所面對的是一批正在蓬勃成長的葡萄酒飲用者,他們不再將自己的眼光局限于那些傳統(tǒng)的、主流的世代相襲的葡萄酒品牌,他們更看重的是物有所值和物隨我心的真實感受。澳洲黃藤酒能夠成功顛覆美國的葡萄酒市場正是因為率先抓住了這批更加注重實際的新一代飲酒者的心。
澳洲黃藤酒在美國的成功營銷故事展示了一個具有創(chuàng)業(yè)精神的釀酒商如何擺脫釀酒業(yè)的禁錮,將久經(jīng)考驗的優(yōu)異產(chǎn)品和嚴(yán)密有效的市場策略緊密地結(jié)合起來,打進了美國這個令很多釀酒商望而卻步、敬而遠(yuǎn)之的市場,在同行內(nèi)樹立了一個挺拔的標(biāo)桿。不靠令人生畏的高價,也沒有憑空制造的傳奇故事;從標(biāo)新立異的品牌名稱和商標(biāo)設(shè)計,到雅俗共賞的葡萄酒產(chǎn)品,到干干凈凈的網(wǎng)頁,整個品牌在和消費者接觸的每一個界面都非常統(tǒng)一地傳遞著同一個聲音,表達(dá)著同一個理念。真正有長久生命力的品牌都是堅持自己的理念、不輕易搖擺的品牌。作為一個五歲都不滿的小孩童,澳洲黃藤酒所取得的成就實在值得驕傲,但是前面的路還很長,在保持品牌本質(zhì)和核心的同時,澳洲黃藤酒必須與時俱進,只有這樣未來的道路才能夠越走越寬廣。