在國內(nèi)吃了十多年的蜂蜜,卻發(fā)現(xiàn)真正的蜂蜜原來在這里!
商人們眼里它是財富,醫(yī)生們眼里它是萬能藥,信徒們眼里它是阿拉( 真主) 的禮物,婦女們眼里它是永葆美麗的護(hù)膚品。被賦予這么多功能的神奇之物就是蜂蜜,并且,在這里特指也門蜂蜜。
就像老外來中國必吃烤鴨一樣,來到也門的外國人們也必然要問及蜂蜜。只不過前者相比來說有些名不副實(shí),就連北京人自己都不一定一年能去上幾回全聚德,可后者對于也門人則是真正的大愛之物。上到老下到小,男男女女對此都非常著迷。作為甜食的粉絲,我自然不會放過這個香甜又不長肉的蜂蜜,各位看官且看我如何“尋蜜”,“遍嘗百蜜”后寫下這一篇也門蜂蜜經(jīng)驗(yàn)談。
欲罷不能的也門蜂蜜
都說阿拉伯的蜂蜜香甜,我跑到當(dāng)?shù)爻欣镔I了幾瓶都沒有找到它純
正到哪里去,和國內(nèi)的蜂蜜一樣的稀疏一樣的甜膩,只是包裝高級了許多而已。無奈在網(wǎng)上給國內(nèi)的同學(xué)們抱怨了一番阿拉伯的蜂蜜之后,我決定拉著同屋伊曼出門尋“蜜”。沒想到伊曼聽了一愣,說這滿大街的都是蜂蜜店,還有什么好尋的?后來又給我罩上黑袍,把我?guī)У搅舜蠼稚险f,你看光是大學(xué)門口就有三家,你想去哪家呢?
我這才知道原來不是人家也門的蜂蜜低調(diào),實(shí)在是我肉眼凡胎沒能看出其真面目,以為這里的蜂蜜也像國內(nèi)一樣只在各大中小超市有售。哪想到也門的蜂蜜更加高級,有自己專門的銷售店面,就像所有的藥店都有阿拉伯醫(yī)學(xué)會統(tǒng)一規(guī)定的標(biāo)志——蛇和高腳杯一樣,這里所有的蜂蜜店也都有一個同樣的標(biāo)識——一個帶圓頭刻螺紋的木棒,上面繞著金黃色的蜂蜜向下流,另有一只小蜜蜂做快樂狀向你招手。不得不說,看著那個阿拉伯人特有的用來攪蜂蜜的木棒向下滴著一滴滴金黃剔透的蜂蜜,我舌頭上的味蕾霎時間就被它勾了起來。和超市里的蜂蜜不同,蜂蜜店里售賣的蜂蜜是純正的也門蜂蜜,都是養(yǎng)蜂人手工釀好后直接送來的。種類有荊花蜜、椰棗蜜、苜蓿蜜等,滿當(dāng)當(dāng)?shù)胤旁诹税咨拇笸袄铮褚粋€個白胖子一樣等著我品嘗。雖然不像國內(nèi)的蜂蜜一樣貼著商標(biāo)和生產(chǎn)日期,但一看就是原生態(tài)純天然,里面有的還漂著小蜜蜂。一定是辛勤工作得太投入,犧牲在“工作崗位”上了??次乙粋€人站在那里猶豫不決,伊曼在一旁說,他們當(dāng)?shù)厝藖磉@里一般都買椰棗蜜,這個季節(jié)正是椰棗開花的時候,建議我嘗嘗阿拉伯的特色。也門的蜂蜜按瓶賣,大概80 塊人民幣左右,價格比國內(nèi)的貴了將近兩倍。可是聽伊曼說這居然還是最便宜的。好在老板為人熱情,和所有阿拉伯生意人一樣,在給我稱了一瓶椰棗蜂蜜以后,又額外送了我一小塊蜂巢,算是給中國朋友的禮物。
果然,也門的蜂蜜的確與眾不同,嘗了一口之后我對著自己那瓶最便宜的椰棗蜜感慨萬千。吃了十多年的蜂蜜,卻發(fā)現(xiàn)原來真正的蜂蜜在這里。稠得化不開不說,一點(diǎn)甜膩的味道都沒有,放在嘴里芳香四溢,仿佛嘴里含著一塊液體椰棗。我順便從蜜店里買了一根和圖示里一樣的小木棍,每天就用它在蜂蜜里滾一下,然后涂在面包上一起吃??粗瘘S色的液體慢慢順著螺紋流在面包上,心里那叫一個幸福。千年以前的阿拉伯貴婦們也不過如此吧。