另外，某些食物進入后所呈現(xiàn)的酸性也成為AB血型人瘦身的大障礙。因此，如果AB血型的想要保持健康、苗條的身材，最好注意以下內(nèi)容：

首先應(yīng)該限制肉類的攝取，只吃少量肉類，而且要注意攝入肉類種類以及次數(shù)。最好不要吃牛肉。

由于腰豆、青豆、玉米、蕎麥或芝麻會影響AB血型人的胰島素分泌，所以最好少吃。因為胰島素的制造如果受到限制，會導致血糖過少，進餐后血糖降低，因此無法有效代謝食物，引起脂肪堆積。

對AB血型的人來說，瘦身的關(guān)鍵就在于選擇合適的食物。如果要健康、苗條的身材，種子類、蕎麥、小麥、玉米類食物最好不要選。因為它們都有導致AB血型血糖過少的作用。

多進食乳制品、綠色蔬菜、海草灰、菠蘿等食品，它們可促進AB血型人的胰島素的產(chǎn)生，促進新陳代謝，有助于減肥。

要堅持少食多餐。因為AB血型人的胃酸分泌較少，不能適應(yīng)一次大量的食物消化，否則食物積存，不利于健康。而少食多餐可以有效的利用分泌的限量胃酸，既保證了身體機能的需要，又不會積存食物，對身體造成傷害。

除此之外，健康的身體還離不開合理的運動。對于AB血型的人來說，強度稍大的運動和舒緩的運動相結(jié)合，能夠更好地幫助AB血型的人消耗體內(nèi)脂肪。如跑步、慢走、瑜伽、太極拳等。

AB血型的人一周食譜安排指南

星期一

早餐 脫脂牛奶1杯+全麥面包2片+番茄1個

午飯 米飯+薺菜鱸魚羹+雞蛋黃瓜湯

晚餐 拌面+卷心菜炒木耳

薺菜鱸魚羹做法：

準備鱸魚肉200克、薺菜150克、冬筍100克、香菇50克、生粉、水淀粉適量；將鱸魚肉切成薄片，放入碗內(nèi)加黃酒、鹽、生粉拌勻待用；薺菜洗凈后切碎，用少量油稍微煸炒，盛入碗中待用；冬筍用沸水汆后切成小丁；香菇也切成??；湯鍋內(nèi)水燒開，放入香菇燒滾，倒入拌好的魚片，輕輕攪開，再加煸好的薺菜末、冬筍丁；湯沸后用水淀粉溝薄芡粉，加調(diào)味料即可。

雞蛋黃瓜湯做法：

準備雞蛋1顆、黃瓜兩根、油、鹽、雞精少許、蔥花適量；將雞蛋打散，黃瓜洗凈、切絲；鍋中放油，燒熱、放蔥花爆香，加水適量，將黃瓜絲放入鍋中；待水開時，將打好的蛋均勻撒進鍋中，攪拌；再放鹽、雞精攪拌均勻即可。

卷心菜炒木耳做法：

準備卷心菜250克、木耳、黃花菜各25克、百葉絲50克；先將木耳用冷水浸泡發(fā)好，卷心菜洗凈切絲；鍋中加入油，置火上燒熱，倒入卷心菜絲、百葉絲、黃花菜，用旺火急炒，待成熟時，加入食鹽，拌勻起鍋時調(diào)入味精即可。

說明：簡單的食材、簡潔的方法，營養(yǎng)豐富。

星期二

早餐 小米綠豆稀飯250克+炸饅頭片100克+涼拌西芹段

午飯 二米飯+肉沫豆腐+雞蛋炒西紅柿+海米白菜湯

晚餐 鱈魚燉粥+涼拌薺菜松+菠蘿汁

涼拌西芹段的做法：

準備西芹500克、植物油、香油、鹽少許。將西芹的葉子摘去，洗凈；鍋內(nèi)放上水，燒開放入植物油，將西芹放入，無需煮太久，三四分鐘即可；將西芹撈出放入冷水中過冷河，將西芹去皮（煮過的西芹很好剝皮的），切段，裝盤撒上食鹽少許拌勻，倒入香油少許再拌勻即可。青脆爽口，是一個好開胃菜。

肉沫豆腐的做法：

準備日本豆腐3管、豬肉餡100克、紅、黃、綠菜椒各三分之一個、洋蔥適量、番茄沙司1湯匙、淀粉4湯匙、雞蛋2個、面包糠150克、鹽、料油適量；將日本豆腐切成2厘米厚的圓段，將雞蛋磕入碗中打成蛋液；依次在日本豆腐上裹上淀粉，雞蛋液和面包糠；紅菜椒，黃菜椒，綠菜椒都去籽洗凈，同洋蔥一起切成小丁；鍋內(nèi)放適量的油，中火燒熱，待燒至六成熱時將日本豆腐放放，用中火慢慢炸成金黃色，再撈出瀝干油放到盤中待用；鍋內(nèi)留底油，燒熱后放入肉餡，慢慢炒干水分，我還加了十三香和一點老抽，然后放入紅，黃，綠菜椒，洋蔥丁翻炒，隨后調(diào)入番茄沙司，鹽和料酒，小火拌炒均勻；最后將炒好的肉末淋在日本豆腐上即可。