波士頓市場(chǎng)：與星巴克的鮮明對(duì)比

波士頓炸雞（BostonChicken,后更名為波士頓市場(chǎng))吸引人的不僅是他們的食品。該公司曾被認(rèn)為將成為“20世紀(jì)90年代的麥當(dāng)勞”。但這種設(shè)想?yún)s沒能實(shí)現(xiàn)。相反，波士頓市場(chǎng)依據(jù)美國(guó)聯(lián)邦破產(chǎn)法案第11條規(guī)定申請(qǐng)了破產(chǎn)保護(hù)。

當(dāng)星巴克為投資者大把賺錢的時(shí)候，波士頓市場(chǎng)卻大量浪費(fèi)投資人和特許經(jīng)營(yíng)者的資金。

兩個(gè)公司的區(qū)別在于：星巴克全面、成功地構(gòu)建了組織發(fā)展金字塔的全部6個(gè)重要方面，而波士頓市場(chǎng)卻并非如此。其實(shí)波士頓市場(chǎng)也找到了市場(chǎng)，并開發(fā)了優(yōu)秀的產(chǎn)品，但該公司將重點(diǎn)放在了銷售領(lǐng)域的特許經(jīng)營(yíng)，并沒有真正地重視建立穩(wěn)固的企業(yè)。換句話說，它的重點(diǎn)不是完整全面的組織發(fā)展金字塔，而是其最低的兩個(gè)層級(jí)。當(dāng)星巴克的房地產(chǎn)團(tuán)隊(duì)選定好的店鋪位置，精明地做生意時(shí)，波士頓市場(chǎng)卻在房地產(chǎn)上花著冤枉錢；當(dāng)星巴克的財(cái)務(wù)人員分析增建店鋪和運(yùn)作成本時(shí)，波士頓市場(chǎng)卻從沒掌握過店鋪的經(jīng)濟(jì)狀況。店鋪的修建和運(yùn)作花費(fèi)巨大，不僅如此，店鋪更是沒有利潤(rùn)。盡管餐館在賠錢，但是公司收取的大筆特許經(jīng)營(yíng)費(fèi)用使公司在一段時(shí)間內(nèi)看起來好像在賺錢。但是這種利潤(rùn)只是假象，很快便消失了。簡(jiǎn)而言之，波士頓市場(chǎng)沒能全面、有效地完成組織發(fā)展所需的6個(gè)任務(wù)，最終付出了代價(jià)。

我們并不是說星巴克沒有出現(xiàn)失誤或問題，只是說在完成構(gòu)建組織所需的任務(wù)上，星巴克顯然做得更好。波士頓市場(chǎng)沒能做好組織發(fā)展關(guān)鍵任務(wù)中的一些方面，因此以破產(chǎn)告終。

本章小結(jié)

本章提供了一個(gè)框架，用以理解使企業(yè)成功、高效和贏利的因素。該框架的基礎(chǔ)是企業(yè)的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)：企業(yè)所在行業(yè)的本質(zhì)、戰(zhàn)略使命和核心戰(zhàn)略。

在此理念基礎(chǔ)之上，企業(yè)要獲得長(zhǎng)期成功必須強(qiáng)調(diào)6個(gè)方面：市場(chǎng)、產(chǎn)品和服務(wù)、資源、運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)、管理系統(tǒng)和企業(yè)文化。確定這個(gè)基礎(chǔ)，即經(jīng)營(yíng)理念后，企業(yè)必須按順序逐個(gè)處理這6個(gè)方面，同時(shí)要將它們視為一個(gè)整體。書中使用組織發(fā)展金字塔這一形象化的比喻來說明這個(gè)整體步驟。

星巴克咖啡公司的例子說明了按照組織發(fā)展金字塔發(fā)展企業(yè)的巨大力量。下一章將研究企業(yè)成長(zhǎng)的不同階段，以及在各個(gè)階段對(duì)組織發(fā)展金字塔各個(gè)方面強(qiáng)調(diào)的不同側(cè)重點(diǎn)，這對(duì)企業(yè)的長(zhǎng)期發(fā)展有著重要的意義。第一部分打造成功的企業(yè)第2章確定并成功渡過企業(yè)成長(zhǎng)的前4個(gè)階段