新加坡飯局：最謹慎的飯局

新加坡人對飯局持非常謹慎的態(tài)度，他們一般不會邀請初次見面的客人吃飯，需等主人對客人有所了解后，才可能設飯局來款待。而且新加坡的政府官員不得接受社交性飯局的邀請，不然就會被有關單位嚴加處理。

新加坡人喜歡清淡，愛微甜味道，飯局上的主食以米飯為主，常有炸板蝦、香酥雞、番茄白菜卷、雞絲豌豆、手抓羊肉等風味菜肴。新加坡人在飯局上愛喝啤酒、東北葡萄酒等飲料，對中國粵菜也十分喜歡。去赴飯局的時候，男士必須穿西裝、系領帶，女士們則要穿晚禮服，這樣主人家會覺得受到尊重。

如果飯局是設在主人的家里，吃完飯后，客人不能立即就走，要幫主人做清潔工作，否則就會被視為對主人家的不尊重。而且在赴飯局時，客人通常還要隨身攜帶一份禮物，因為新加坡人有贈送禮物的習慣。被人邀請吃飯時，如能帶一份禮物，主人將會很欣賞。新加坡人認為當著送禮人的面打開禮品的做法是不禮貌的，在飯局上禮物仍原封不動地被擱在一邊，客人散去后主人才會打開。馬來西亞飯局：多元社會的體現(xiàn)

馬來西亞是個多元社會，在食物等方面同樣表露無遺。馬來西亞的飯局匯集了中國、印度以及西方很多國家的特色，幾乎是各國飯局的大綜合。

馬來西亞飯局上的主要食物是米，但面類也相當普遍。小食主要有釀豆腐、蝦面、炒猓條、清湯粉、薄餅、海南雞飯、香港點心等，種類繁多，不一而足。

馬來西亞本地飯主要以辣為主，其中較出名的食物有椰漿飯、馬來糕點、竹筒飯、黃姜飯等。最普遍的莫過于其拉茶及各類煎餅。馬來西亞人還喜吃印度的香蕉飯。客人入座后，主人先敬上一杯鮮美可口的香蕉汁，然后端上香蕉飯。香蕉飯是以一種不甜的香蕉品種為原料，剝皮搗成泥狀，蒸熟后拌上紅豆汁、花生醬、紅燒雞塊、咖喱牛肉。馬來西亞人稱贊它是“世界上最好吃的飯”，因而把它借到了自己的飯桌上。除此而外，還借了烏干達的國酒。飯局開始后，將酒壇擺在桌上，壇頂插著1米長的草管，賓主吮管對吸。

馬來西亞人在飯局上唯一保留的民族特色是請客的時候，主人家一般要上夠十盤菜，寓意“十全十美”。除此之外，從禮儀到食物，都是世界各國飯局的大雜燴了。