原料

主料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克。

輔料：紅糖100克。

做法

（1）將小米淘洗干凈；大棗、桂圓肉洗凈。

（2）沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火。

（3）當(dāng)小米快爛時(shí)，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時(shí)即可。

營(yíng)養(yǎng)特色

氣香，味甜。此粥有健胃益脾、安神補(bǔ)血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素Ｃ、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)婦食用有利于早日康復(fù)。

黃芪烏骨雞湯

原料

主料：烏骨雞1只，黃芪50克。

輔料：精鹽適量。

做法

（1）將烏骨雞去毛，去內(nèi)臟，留肝腎，洗凈。

（2）黃芪放入雞腹中，加水適量放入大碗中，隔水蒸爛，加鹽調(diào)味，即可。

營(yíng)養(yǎng)特色

可吃肉喝湯。益氣養(yǎng)血，滋補(bǔ)肝腎，適用于產(chǎn)后失血，氣血虧虛，肝腎不足，氣短無(wú)力，血虛頭暈，崩中帶下。

枸杞液燉羊脊骨

原料

主料：枸杞1000克，白羊脊骨1具。

做法

（1）先將枸杞放入鍋中，加水5.5升，煮取1.5升，去渣,做成枸杞液。

（2）將羊脊骨敲碎，放入沙鍋中，加入煮好的枸杞液，微火煨燉，濃縮至0.5升，將煎液入瓶密封、備用。

（3）每日早晚可取30毫升，加入糯米中煮粥食用。

營(yíng)養(yǎng)特色

養(yǎng)血補(bǔ)肝，補(bǔ)腎壯骨。適用于產(chǎn)后肝血虧損、面色不華、頭暈眼花等癥。

紅豆冬瓜皮湯

原料

主料：紅豆30克，冬瓜皮40克。

做法

（1）冬瓜皮和紅豆洗凈，用冷水浸泡5個(gè)小時(shí)。

（2）先將紅豆放入鍋中煮開，再加入冬瓜皮一同煎煮30～45分鐘，至紅豆開花即可。

營(yíng)養(yǎng)特色

紅豆味甘、性平偏涼，有消腫排毒之功效，還含有豐富的鐵質(zhì)，可以補(bǔ)血、促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)處于產(chǎn)褥期氣血虛弱的女性非常有用，還可以改善低血壓等癥狀。冬瓜皮味甘、性微寒，利水消腫，消熱解渴。和紅豆同煮成湯，適用于血熱型惡露不絕，口燥咽干，大便干結(jié)等癥。本湯養(yǎng)陰清熱止血，可代茶飲。

紅豆鯽魚湯

原料

主料：紅豆90克，鯽魚250克。

輔料：料酒、姜片、蔥、鹽各適量。

做法

（1）將紅豆淘洗干凈，再用冷水浸泡5個(gè)小時(shí)。

（2）鯽魚去鱗及內(nèi)臟，洗凈，用料酒腌漬片刻。

（3）將紅豆與鯽魚一同放入沙鍋內(nèi)，加水500毫升，放入姜片、蔥、鹽，用武火隔水燉爛，即可飲食。

營(yíng)養(yǎng)特色

健脾行水，通乳養(yǎng)虛。適用于產(chǎn)后脾虛水腫、面目及四肢水腫、食欲不振等癥。吃魚肉及小豆，飲湯，每日1次。