主料

大米、豌豆、雞蛋各適量。

輔料

蔥花、植物油、鹽、味精少許（寶寶1歲后可添加調(diào)味品）。

制作方法

1.將大米、豌豆同時(shí)下鍋熬成粥。

2.把植物油放入另一鍋中，待油熱后放入蔥花、爆出香味即可。

3.把蔥花、鹽、味精放入豌豆大米粥中攪勻。

4.在鍋中打一個(gè)雞蛋，成蛋花狀，然后再煮片刻即可。

小貼士

豆粒鮮甜，咸淡適口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

香腸豌豆粥

主料

大米、豌豆、香腸各適量。

輔料

植物油、蔥花、醬油、鹽、味精各少許（寶寶1歲后可添加調(diào)味品）。

制作方法

1.將香腸切成小丁與豌豆、大米同時(shí)下鍋。

2.其他步驟與蛋花豌豆粥相同。

小貼士

此粥具有香腸香味，豆粒鮮甜、咸淡適口，受嬰幼兒歡迎。如將香腸改用肉末也可以。

白蕓豆粥

主料

大米、白蕓豆各適量。

制作方法

1.將白蕓豆淘洗干凈，加適量水煮至軟爛。

2.待豆軟爛后將大米淘洗干凈下鍋同煮，一直到白蕓豆裂口、米爛再?；稹Ｈ绻糜衩自c白蕓豆一同煮粥，更會(huì)香甜柔軟。玉米渣和白蕓豆要同時(shí)下鍋。多加水。先用大火燒開然后改用小火慢煮，煮90分鐘左右，方可食用。

小貼士

此粥香甜可口，可佐料以小菜，有健脾胃、消胃熱、清腸祛暑的功效，是夏秋季節(jié)的早晚餐佳品。孩子們大都喜歡吃。如果加大米、小米同煮，可成兩米蕓豆粥。

大棗米粥

主料

大米（或小米）、大棗各適量。

輔料

冰糖或白糖各少許（1歲以后添加）。

制作方法

1.將大棗洗凈，挖去棗核，放入鍋中加少量水煮開。然后將棗撈起，將煮棗水倒掉（湯有時(shí)有苦味）。

2.將大（?。┟滋韵锤蓛?。

3.重新加上夠煮粥的水，用大火燒開，放入大（小）米和大棗同煮，待粥煮爛后加入白糖，一燒開即?；?。

小貼士

大棗有豐富的營(yíng)養(yǎng)，棗性溫和，含鐵量大，有補(bǔ)血益氣功效。是嬰幼兒發(fā)育成長(zhǎng)時(shí)期不可缺少的好主食之一。

地瓜（白薯）粥

主料

大米、地瓜各適量。

制作方法

1.將地瓜洗凈，切成小丁。

2.將大米淘洗干凈。

3.鍋中放適量的水，燒開后，將大米、地瓜丁一齊放入鍋中。

4.待燒開后改用小火慢煮，煮至米爛瓜熟，即可食用。

小貼士

薯甜、粥甜、好吃、易消化。紅薯含豐富的膳食纖維，可預(yù)防寶寶出現(xiàn)便秘。

肉末菜粥

主料

大米或小米、肉末、青菜各適量。

輔料

植物油、醬油、精鹽、蔥姜末各少許（調(diào)味品在寶寶1歲后添加）。

制作方法

1.將米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加入水，用旺火燒開后，轉(zhuǎn)微火煮透，熬成粥。

2.將綠葉蔬菜切碎，然后將油倒入鍋內(nèi)，下入肉末炒散，加入蔥姜末、醬油炒勻，投入青菜炒幾下，放入米粥內(nèi)，加入精鹽嘗好味，再熬煮一下即可。

小貼士

粥稠黏，肉末香，咸淡適口，適宜10個(gè)月的嬰兒食用。加入雞肉末或魚肉松可制成雞肉粥及魚肉粥。